Kallis dr Vinny,
Kui konjakit toodetakse, kas see on valmistatud Champagne piirkonnas või on see valmistatud šampanja viinamarjadest?
—Jerry M., Leawood, Kan.
Kallis Jerry,
Tegelikult ei kumbagi. Konjak on bränd, mis on valmistatud peamiselt Ugni Blanci viinamarjadest. Šampanja on valmistatud Pinot Noiri, Chardonnay ja Pinot Meunier viinamarjadest. Konjakit valmistatakse piirkonnas, mida nimetatakse konjakiks, ja šampanjat valmistatakse piirkonnas, mille nimi on Šampanja.
Kuid siis läheb see veidi segaseks, sest seal on midagi, mida nimetatakse 'peeneks šampanjakonjakiks'. Konjakis on kuus kasvupiirkonda, sealhulgas kaks nime Grande Champagne ja Petite Champagne. Selgub, et „šampanja“ on viis viidata Prantsusmaal esinevatele „kriidistele muldadele“, seega on Prantsusmaal mitu piirkonda, mille nimes on „šampanja“. Niisiis, kui konjak pärineb Grande šampanjast ja petite šampanjast, võib seda nimetada 'peeneks šampanjakonjakiks'.
-Dr. Vinny