15-aastase karjääri jooksul NBA-s on 36-aastane Dwyane Wade suurema osa oma elust korvpallile pühendanud. Kuid hiljuti on kolmekordne NBA meister, 12-kordne All-Star ja kauaaegne Miami Heati juhtmees treeninud veel ühe mängu jaoks.
Pole saladus, et veiniviga hammustas Wadet - selleks, et näha, peab teda jälgima ainult Snapchatis või Instagramis pudelivõtted, veinimaade külastused ja veiniärased eskapaadid, milles osalevad erinevad NBA mängijad .
Kuid vein on muutunud rohkem kui lihtsalt ajaviiteks. 2014. aastal liitus Wade Napaga Pahlmeyer perekonna tegijad Veinivaataja 2017. aasta vein nr 9 - alustada oma projekti Wade Cellars. Tema esimene vein, Wade Cabernet Sauvignon Napa Valley 2012, käivitati Hiinas 2015. aastal . Varsti pärast seda tegi vein oma tee riigile.
kuidas maitseb roosa moscato
Täna koosneb Wade Cellars kahest sildist: lipulaev Wade, mille praegune pakkumine on Wade Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014 (peamiselt Oakville'i puuvili) ja Three by Wade, mis sisaldab 2014. aasta California punast segu, 2015. aasta Napa punast segu ja 2017. aasta California rosé Mendocinost . Jonathan Keyes - kelle veinitehase ainepunktide hulka kuuluvad Ilma selleta , Eelpost ja Mark Herold - teenib veinivalmistajana.
Hiljutisel New Yorgi visiidil istus Wade koos toimetaja assistendi Lexi Williamsiga maha, et rääkida oma talupidajana alustamisest, kuidas veinist sai üks kuumimaid ajaviiteid NBA-s ning veini segamisest meeskonna lennukis.
Fotod viisakalt Wade Cellarsilt
Veinivaataja: Mis tekitas teie armastuse veini vastu?
Dwyane Wade: Suureks saades ei kogenud ma veini tegelikult. See ei olnud osa kultuurist. Ja isegi kui ma vanemaks sain ja NBA-sse jõudsin, ei kuulunud see ikkagi kultuuri juurde. Esimest jooki ei saanud ma tõenäoliselt enne, kui olin 28-aastane. Proovisin väikest Rieslingut, sest seda pidi kõige lihtsam proovida ja siis sealt hakkas mulle [vein] meeldima. Tunnen, et see esindab klassi. Tunnen, et see esindab vestlust. Tunnen, et see esindab härrat või daami. Tahtsin neid asju esindada.
vein Prantsuse Burgundia piirkonnast
WS: Kuidas läksite veiniarmastajast Pahlmeyeride juurest viinapidajaks?
DW: See ei olnud nii, et ärkasin mõttega: 'Mu jumal, ma tahan veini teha.' See on lihtsalt midagi sellist, mis orgaaniliselt juhtus. Mul oli võimalus kohtuda õigete inimestega, nagu nad olid: 'Jah, te peaksite sellest mõtlema kui ettevõttest.'
Püüate alati leida õige partnerluse. Väiksemad peremärgid olid midagi, mida me uurisime, ja me tahtsime olla natuke praktilisemad, [mitte] lihtsalt anda oma nimi suuremale ettevõttele.
Tulin Napa juurde ja armusin Jayson Pahlmeyerisse ja tema perekonda ... ja siis olime lõpuks nagu: 'Tead mida? Siin on hea sünergia ja ma arvan, et see võib olla hea suhe. '
See oli 2014. aasta, nagu neli aastat tagasi. Mu suulae oli nii noor. Maitsesime palju veini - oh jumal, maitsesime nii palju veini -, et tunda seda, mis mulle meeldis. Ja ma tõmbusin Cabernet poole, nii et kui asusime oma esimest veini tegema, siis me justkui graveerisime selle stiili poole. [2012] Wade Cab oli minu esimene vein ja see on üks mu lemmikuid.
WS: Kui palju olete tegelikus veinivalmistamisprotsessis osalenud?
DW: Loomulikult ei saa te aktiivse mängijana olles kogu aeg seal olla. Seetõttu on meeskond väga oluline. Ma saan seal aastaringselt väljas käia ja kui me läheme, katame palju maad. Kui saavad, saadavad nad mulle teele [näidised]. On olnud paar korda, kui olen veini pudelitega lennukis olnud ja meeskonnakaaslased ütlevad: 'Mida sa teed?' Ja ma olen nagu 'proovin oma veini!'
Suur osa sellest on usaldus. Mul on Pahlmeyeri perekonnaga loodud suurepärased suhted ja üks, mida ma nende kohta tean, on see, et nad ei hakka pudelisse midagi panema lihtsalt selleks, et see pudelis oleks.
WS: Miks on vein NBA mängijate seas praegu nii populaarne?
DW: Kui ma esimest korda NBA-sse pääsesin, oli lahe asi Patrón [Tequila] - kõik tegid Patrónit. Praegu on teil vanemad kutid - mina, Carmelod, LeBronid -, kes on veini poole kaldunud. Nii et meie ülesanne on nüüd järgmise põlvkonna asjade harimine, nagu ka moe osas, ja see on see koht, kus see praegu on. See on kindlasti üle võetud NBA-st.
Meenub üks pilt, mis postitati koos minuga, Carmelo [Anthony], LeBron [James] ja Chris Paul. Olime paadis ja röstisime. Ja inimesed räägivad sellest kogu aeg. See oli hetk, kui inimesed vaatasid meid ja ütlesid: 'Oh, neile meeldib vein.'
WS: Kas mäletate, mida te sellel fotol joote?
DW: Sellel täpsel fotol? Ma ei mäleta. Kuid ma tean, et see oli esimene kord, kui ma oma veini tõin - sest nad ei teadnud, et mul on oma vein. Me kõik pidime reisil veini tooma ja mina tõin Pahlmeyeri veini ja tõin oma Wade veini. See foto ei olnud Wade'i vein, kuid see oli esimene kord, kui viskasin selle neile peale: 'Jah, see on minu vein.'
WS: Eelkõige sportlasena näete veini potentsiaalset kasu tervisele lisaboonusena?
DW: Jah, jah! (naerab) See on nagu üks peamisi asju, sportlasena oled nagu: 'Oh, vein on sinu jaoks tervislik? Pane mind kirja!' Ma arvan, et suurim asi on lihtsalt proovida ennast harida ja mõista, et kui sa jood, siis joo ilmselgelt seda, mida su keha lubab, aga kui sa jood ühe või kaks pudelit öösel, ei pruugi see olla kõige tervislikum veiniversioon [tarbimine]. Lugedes on teatud tüüpi kasu tervisele, mida soovite uskuda, nii et olen sellega nõus.
mitu untsi on tavalises veini joogis?
WS: Mida teile meeldib juua, kui olete koos teiste veinisõbralike NBA mängijatega?
DW: Me kõik liigume selle poole, mis meile sobib. Nii et kui ma lähen restorani ja nad toovad mulle suure veiniraamatu, siis ma ei hakka seda kogu veiniraamatut vaatama, eks? Jään kindlaks piirkondade või veinide juurde, mida tean.
Aga mida mulle meeldib teha öösel, kui me kõik oleme koos, ütleme: 'Kuule, täna valid veini. Hei, homme valid veini. ' Nii et siis, kui vaatate raamatu läbi ja näete, mida saate välja mõelda, ja me räägime restoraniga, sest me alles õpime.
Kuid on lahe istuda üle laua ja öelda: 'Kuule, sa said täna õhtul veini.' Ja lihtsalt nähes, mida keegi välja mõtleb. See on mõned asjad, mida isegi ei oska hääldada.
WS: Kas teie ja teie naine teeksid kunagi veini nimel koostööd?
DW: See on suurepärane küsimus. Ma ei tea, ma pole sellele kunagi mõelnud. Minu enda veini omamine on kindlasti olnud lahe ja temal ka tema tehtud Vanilla Puddin 'Chardonnay . See on Wade'i vein, see on Wade'i perekonnanimi. Mulle meeldib alati oma naisega asju ajada, nii et see võib olla midagi lahedat. Miski pole lauast väljas, tead?
kana küpsetamiseks kuiv valge vein
WS: Millised on teie plaanid Wade Cellarsi tulevikuks?
DW: Korvpallurina vaadatakse mind kui korvpallurit. Nii et kui keegi kuuleb: 'Oh, Dwyane Wade teeb veini', ei võta ta seda nii, et see saab olema suurepärane vein, ta võtab seda lihtsalt kui sportlast, kes midagi teeb. Praegu püüame inimesi harida oma kaubamärgi osas. Oleme uued, nii et võtame seda aeglaselt, me ei kiirusta seda. Minu jaoks oli see pikk näidend. See oli asi, millesse tahtsin pärast korvpalli sattuda, nii et tegelen sellega tegelikult enne, kui arvasin, et tahaksin.
Ma arvan, et minu vein kasvab kasvades. Kui ma elan läbi elu ja mu suulae muutub ja ma kogen rohkem asju, kasvab minu vein koos minuga.
WS: Kas kavatsete pärast NBA-st pensionile jäämist veelgi rohkem veinitööstusega tegeleda?
DW: Palju muud. Sest ma joon palju rohkem! (naerab)
Selle intervjuu versioon ilmub 30. septembri 2018. aasta väljaandes Veinivaataja , „Uus Las Vegas” ajalehelettidel 14. august. Vaadake, mis on veel uut!