Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab, kui palju veini on standardses portsjonis ja mitu portsjonit veinipudelis. Loe Edasi

Kallis dr Vinny! Kui retsept nõuab „kuiva valget veini“, siis milliseid veine need tähendavad? Ma tean, et magustoiduveini ei peeta kuivaks. Mis valged on 'kuivad'? —Jack H., Indianapolis Kallis Jack, kas a w Loe Edasi

Wine Spectatori kohalik veiniekspert dr Vinny selgitab, kuidas punase veini pigmendid töötavad ja miks võib küpsetuspulbriga puhastamisel plekk siniseks muutuda. Loe Edasi

Wine Spectatori kohalik veiniekspert dr Vinny selgitab matemaatilisi konversioone aakritest hektaritesse ja seda, kui palju pudeleid või veini kastmeid saab teatud suurusega viinamarjaistandusest valmistada. Loe Edasi

Kallis dr Vinny, kuulsin kohalikus veinitehases osariigi baarmeni, et 'Merlot on kõige kuivem punane vein'. Ma pole mingil juhul ekspert, kuid minu kogemus on see, et Cabernet Sauvignon on peaaegu üldiselt kuiv Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab mõningaid paljusid reisipiiranguid veini võtmise kohta kohalikele ja rahvusvahelistele lendudele. Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab oksüdatsiooni ja selle edasilükkamist. Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab keemiliste ühendite sulfaatide ja sulfitite erinevust ning seda, kuidas neid kasutatakse majapidamistarvetes ja veinis. Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab, miks on piirid, kui palju pärmi toitaineid võib veini lisada. Loe Edasi

Wine Spectatori kohalik veiniekspert dr Vinny selgitab, miks vein võib metalliliselt maitseda. Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab, et pudelite suurused ja kuju võivad erineda, kuid enamik tavalisi pudeleid on umbes 12 tolli pikad. Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab suureformaadiliste pudelite suurust ja mahtu ning tavalise 12 pudeliga veini korpuse mahtu. Loe Edasi

Kallis dr Vinny, kuidas teete omatehtud punase veini äädikat? —Tom, Antiochia, Kalifornia. Kallis Tom, äädika valmistamine on suurepärane võimalus veini ülejäägi kasutamiseks! Punase veini äädika valmistamiseks on kaks põhilist viisi: sina Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab veini säilitamise võimalusi nagu vaakumpumbad, mis eemaldavad veini pudelist osa õhust. Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab, kuidas hapnik veini mõjutab ja kui kaua nende mõjude tekkimine aega võtab. Loe Edasi

Kallis dr Vinny, näen teie saidil sageli terminit 'tehtud juhtumid'. Mitu pudelit veini karp sisaldab? - Murat C., Istanbul, Türgi Kallis Murat! Tavakohvris on 12 750 ml pudelit, Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny jagab mõningaid terviseuuringuid selle kohta, kuidas vein und mõjutab. Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab erinevaid võimalusi veinikorkide ringlussevõtuks ja taaskasutamiseks. Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab sabrage'i, kunsti avada vahuveinipudel mõõgaga või mõõgad (või lusikaga!). Uurige, kuidas seda teha. Loe Edasi

Wine Spectatori ekspert dr Vinny selgitab, mida tuleks veiniklaasist kuju ja klaasi kvaliteedi osas otsida ning millised kujundid sobivad kõige erinevamate veinistiilide jaoks. Loe Edasi