Nii rahvarohkes ja mitmekesises linnas nagu New York, sobib ainult see, et seal oleks sobiv söögikoht. Suurel õunal on loendamatu arv tipptasemel restorane, sealhulgas üle 170 Wine Spectatori restoraniauhinna võitja, rohkem kui ükski teine linn maailmas. Tema Loe Edasi
Viimase mitme aasta jooksul on kogu New Yorgis kerkinud veinibaarid, mis annavad enofiilidele võimaluse nautida veini klaasi, lennu või pudeli kaupa, ilma et see oleks peene restorani kogemuse formaalsus. Loe Edasi
Veinis on nii palju rohkem kui see, mis teie klaasis on. Iga pudeli jutustatud lood, inimesed, kes seda teevad, ja need, kellega seda jagame, saavad kõik kokku, et iga lonks nii palju maitsvam oleks. Wine Spectator vaatab tagasi meie vaatajate lemmikvi Loe Edasi
Restoran, tõsielustaar, autor ja endine professionaalne jalgpallur Gordon Ramsay kavatseb avada oma esimese restorani New Yorgis. Ramsay debüüt Manhattani kavalas restoranimaastikul tähistab ka tema esimest restorani avamist Unite'is Loe Edasi
Ameerika ühel suurimal turul on veinikaupmeeste jaoks äri üha raskem ja tarbijad võivad selle hinna maksta. New Yorgi osariigi alkoholiamet (NYSLA) võtab osariigis alkoholimüügi reguleerijana üles dramaatiliselt uue takti. Indep Loe Edasi
Alates Andaluusiast kuni Riojani on Hispaanias palju silmapaistva kvaliteedi, väärtusega ja mitmekülgselt toidule sobivaid veine. Ja ameeriklastel pole kunagi varem olnud sellist juurdepääsu Hispaania paljude eristavate veinide mitmekesisusele. Need 12 veinivaatajate restorani auhinda - winni Loe Edasi
Wine Spectator koondab veiniarmastajate värskeimad restoraniuudised: Denveri Grand Award Barolo Grill avab uue makaronikoha, Del Frisco emaettevõte Chow Morso Osteria müüb Sullivani Steakhouse'i, Bourbon Steak ja Char Restaurant tulevad Nashville'i, Man Loe Edasi
Kulinaariapartnerid Mario Batali, Lidia ja Joe Bastianich sulgevad New Yorgi veinikaupluse Eataly Wine Shop, mis asub nende Itaalia kulinaarse turu Eataly kõrval, kuue kuu jooksul pärast kokkuleppe sõlmimist New Yorgi osariigi likööri autoriga Loe Edasi
Peakokk Daniel Bouludi saavutuste loetelu on paljude kokkade restoranide veinikaartidest pikem. Prantsusmaal Lyonsi lähedal asuvas farmis sündinud Boulud, kes on praegu 51-aastane, teeb süüa alates 14. eluaastast, kui alustas Michelini kahetärnilise koka G käe all õpipoisiõpet. Loe Edasi
New Yorgi osariigi alkoholiamet (NYSLA) esitas Albany veini jaemüüjale Empire Wine süüdistuse 16 riigis valesti veetud veini eest riigivälistele klientidele, kinnitas poe allikas. Wine Spectatori poolt saadud dokumendis süüdistab NYSLA Loe Edasi
Püüdes tugevdada New Yorgi väidet veini- ja toidusihtkohana, asub Finger Lakes'i piirkonnas peagi nüüd ehitatav New Yorgi veini- ja kulinaariakeskus. Projekt on äri-, mittetulunduslike, valitsusasutuste ühine jõupingutus Loe Edasi
New Yorklased võivad lõpuks ometi osta Chardonnay ja brie oma kohalikust supermarketist, kui kuberneri Paterson'i eelarve säte läheb osariigi seadusandlikule asutusele üle. 15 dollari sulgemise ettepanekute pesu nimekirja osana. Loe Edasi
New Yorgi Itaalia restoranide loetelu koos Wine Spectator Grand Awards või Wine Spectator tipptaseme auhinnaga Loe Edasi
New Yorgi peakokk Gabriel Kreuther ja sommeljee Philippe Sauriat räägivad peakoka omanimelises veinispetsialisti tipptaseme parima auhinna winningus veinist, et kallis söögituba oleks ebamäärane, juua Rhône'i ja proovige veini siduda 'Michelini tärniga hapukapsaga'. Loe Edasi
New Yorgis Manhattani West Side'is toimunud tohutu arendusprojekti Hudson Yards pidulik avamine toimub 15. märtsil, hõlmates kümneid suurepäraste veiniprogrammidega restorane ja söögikohti, millest osa toetavad Wine Spectator Restaurant Award võitjad. Siin on Wh Loe Edasi
Gurmeetrendid ja populaarseimad restoranid tulevad ja lähevad New Yorgi minutiga. Kuid mõned Suure Õuna klassikad on selles pidevalt muutuvas linnas läbi elanud nii kohalike kui ka turistide rõõmuks. Alates originaalsest New Yorgi pitsast Lombardis kuni Loe Edasi
New Yorgi institutsioonis ja Wine Spectatori peaauhinna võitja Eleven Madison Parkis pakub veinidirektor ja sommeljee Cedric Nicaise hea enesetunde, mis võib tähendada kõike alates sellest, kui arvata, millise '91 Kongo DV homsed külalised üles otsivad. Loe Edasi
Charles Puglia, varem Stone Barnsi sinimäel, on nüüd prantsuse keskendunud Manhattani saalis jookide direktor. Loe Edasi
Wine Spectator Restaurant Awardi võitjate Atrium Dumbo ning Beasts & Bottles kaasomanik ja veinidirektor Alex LaPratt õpetab Burgundiat Rahvusvahelises Kulinaarkeskuses, korraldab veiniolümpiamänge ja saab üllatuskülastaja. Veinivaataja assistent ed Loe Edasi
New Yorgi Denveris, Seattle'is, Silicon Valley'is, Lõuna-Aafrikas ja Québecis asuvad peened söögikohad on esmakordselt pälvinud väljaande kõrgeima auhinna restoranide veinikaartide tipptaseme eest. Siit saate teada, kellest sai osa eksklusiivsest grupist Loe Edasi
