Kulinaariapartnerid Mario Batali ning Lidia ja Joe Bastianich sulgevad New Yorgi veinikaupluse Eataly Wine Shop, mis asub nende Itaalia kulinaarse turu Eataly kõrval, kuue kuu jooksul pärast kokkuleppe sõlmimist New Yorgi osariigi alkoholiametiga (SLA). Samuti maksavad partnerid SLA-le 500 000 dollari suurust trahvi ja eemaldavad Lidia nime poe viinamarjalitsentsist.
'Oleme SLA-ga töötanud suurema osa aastast,' ütles Joe Bastianich Veinivaataja . 'Leiame, et see on kahetsusväärne, kuid oleme leppega nõustunud ja läheme edasi.'
Kokkulepe sõlmiti 25. märtsil pärast pikki läbirääkimisi partnerite ja riigi vahel. SLA kaebus oli, et pood rikkus riiklikke alkoholiseadusi, mis keelasid litsentsiaatidel veinipoodide omamise ning veinivalmistamise või importimise. Alates 1997. aastast on Bastianich tootnud veine Kirde-Itaalia Colli Orientali del Friuli piirkonnas. SLA ametnikud väitsid, et partnerid valetasid või 'summutasid teavet' oma hulgi- ja veinivalmistushuvide kohta. Tasud võisid põhjustada kaupluse litsentsi tühistamise. Algselt eitasid partnerid väiteid, kuid eelmisel kuul alustasid arutelud kokkuleppe üle.
Eataly New York avati 2010. aastal ja on olnud edukas ettevõtmine, tuues Big Apple'i tarbijateni käsitöönduslikku Itaalia toitu. Turg on itaallase Oscar Farinetti idee , kes avas 2007. aastal Torinos esialgse kaupluse ja haldab nüüd rohkem kui 20 asukohta. 2012. aastal teatas Eataly müügist 416 miljonit dollarit.
Farinetti tegi Batali ja Bastianichi perekonnaga New Yorki, Ameerika esimese asukoha, ning meeskond avas eelmisel aastal Chicagos veel ühe poe. New Yorgi osariigi seadused komplitseerisid juba Eataly ettevõtte veiniaspekti. Vein on olnud turgude lahutamatu osa, kuid New Yorgis saab seda müüa ainult spetsiaalsetes veini- ja viinapoodides. Nii et kui Manhattani Eataly veinipood jagab hoonet turuga, on see eraldi sissepääsuga kauplus. Seadused, mis keelavad veinivalmistajatel jaemüügipunktide omamise, pärinevad keelule järgnevatest päevadest, kui seadusandjad soovisid õlletehastel takistada baaride kasutamist.
Batali & Bastianich Hospitality Group omab New Yorgis mitmeid restorane, sealhulgas Veinivaataja Peaauhinna võitja Del Posto , samuti Babbo ja Esca, pluss toimumiskohad Las Vegases ja Los Angeleses. Eataly veinipoe sulgemise kuupäev pole veel paika pandud, kuid Joe Bastianichi sõnul müüb ta taasavamisel oma veine. 'Plaanime poe uuesti avada kuue kuu jooksul ja järgime seda täielikult,' ütles ta.