Kas veinimärgid mõjutavad meid liiga palju?

Joogid

Kui otsite uut sordi või pudelit veini, kui hakkate veinimaailma alles uurima, võib see põhjustada veidi ärritust. Protsess hõlmab tavaliselt alustamist sellest, mida teate, millele järgneb hindade ja allahindluste võrdlus ning seejärel sildistage, kuni midagi leiate ... ja siis pole ikka veel kindel, kas see hea saab olema!

Veinisildid mängivad meie otsustamisprotsessis olulist rolli, isegi kui me ei saa aru, miks. Heitkem pilk sellele, kuidas veinimärgid mõjutavad meie valikuid ja seotust kaubamärkidega, ning mõned näpunäited selle kohta, kuidas asjakohast teavet pudeli kujundusest mööda vaadata.



veinimärk-muudatused-müügi suurendamine
Columbia Cresti “Grand Estates” kaubamärk enne ja pärast. Kumb näeb maitsvam välja?

Veinisildid on võrdsed brändi väljatöötamisega

Juhtumiuuring: Columbia Crest

Veinibrändid ja luksusveinid võtavad silte väga tõsiselt. Näiteks Columbia Cresti suurmõisad Ste Michelle Estatesi kaubamärk läks traditsioonilisest välimusest kaasaegsesse klassikalisse kujundusse ja uue sildi kujundusega kasvas kasv 2% -lt 7,5% -ni aastas. See ei tundu kuigi palju, kuid kui räägite veinist, mille aastane toodang on 3,6 miljonit pudelit (300 000 juhtumit), on protsendid tohutud!

Veini õppimise põhialused

Veini õppimise põhialused

Hankige kõik veinihariduse jaoks hädavajalikud sommeljeede tööriistad.

Osta nüüd

prosecco-šampanja-kaubamärgi eristamine
Kaks etikettvärviga veini, mis on muutunud kogu veini stiili sünonüümiks: Lamarca Prosecco = helesinine ja Veuve Clicquot (“voove kleek-oh”) šampanja = oranž.

Sildid võivad muutuda veinistiili sünonüümiks

Nii nagu koe asemel Kleenexi küsimine, on ka mõned veinimärgid muutunud tervete veinipiirkondade või veinistiilide sünonüümiks. Stiilid, mida see kõige enam mõjutab, on vahuveinid. Kaks kaubamärki (Lamarca ja Veuve Clicquot) on oma kaubamärgi tundmise osas välja töötanud esmatähtsa tunnustuse. Sildi värvimise ja kujunduse peen sõnumite edastamine mõjutab ostuotsuseid lähtuvalt sellest, kuidas inimesed eeldavad, et selline veinipilt välja näeb. Šampanja puhul võiksite eelistada kollast või oranži silti, ilma et sellest ise aru saaksite, või Prosecco jaoks võiksite soovida sinist silti.


Mida see veiniostjatele tähendab

Enamiku jaoks on sildid alateadlikud: me ei mõista isegi nende mõju meie ostuotsustele. Muidugi, isegi kui olete kursis toimuvaga, on sildistamisstrateegiast-veiniks valimisest raske mööda minna. Siiski on üks asi, millele võite hakata nüüd tähelepanu pöörama, mis viib teid brändingu taha: veini päritolu.

piirkondlik-spetsiifiline-veinis

Veini päritolu

Kui vaatate kujundusest mööda, on etiketil saadaval väike kogus kasulikku teavet, mis näitab veini peamist päritolu. Kui te veinist midagi muud ei tea, on veini kvaliteedi kohta lisateabe saamiseks kõigepealt päritolu.

Piirkond

Põhimõtteliselt on vein põllumajandustoode, mida kasvatatakse kindlas kohas. Tänasel veiniturul pärinevad enamik puisteveine erinevatest kohtadest ja neil on üldisem piirkondlik teave, samas kui konkreetsest kohast loodud veinide etiketil on märgitud kindel asukoht (või isegi viinamarjaistandus). Spetsiaalsemast kohast pärinevate veinide otsimine on hea viis kvaliteetsema veini saamise paremaks muutmiseks.

NÕUANNE: USA-s pole siltide terminitel nagu „Reserve” ja „Special” ametlikku tähendust. Leia rohkem.

Prosecco veinitüüpide kvaliteedipüramiid

Klassifikatsiooni tase

Sellistes kohtades nagu Prantsusmaa, Itaalia ja Hispaania on veinipiirkondades veinidega seotud klassifikatsioonid, mis nõuavad teatud minimaalset kvaliteeti. Nagu võite ette kujutada, on igal riigil ja igal regioonil oma liigitustase. Näiteks on Proseccol mitu kvaliteediklassi taset, milles Prosecco DOC on kõige elementaarsem ja Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG on kvaliteediklassifikatsiooni osas samm eespool. Pudelil nendele klassifikatsioonitasemetele tähelepanu pööramine võib aidata teil uurida paremaid veine samast piirkonnast.

Lisateave peamised klassifitseerimisreeglid USA, Prantsusmaa, Itaalia ja Hispaania jaoks.

Joo paremat veini

Pärast seda lugemist loodan, et teil on soovitatav oma lemmikpudelitel rohkem tähelepanu pöörata veini päritolule ja leida hea maitsega veine hoolimata heast turundusest!



Eriline tänu Ste Michelle'i veinimõisatele, kes edastasid meile üksikasjalikku teavet oma Grand Estates'i kaubamärgiprojekti kohta.

Wine Folly on teie veinialase hariduse sõltumatu allikas ja saab veinide esitamiseks raha.