tasu-ahn-ei
Põnev Lõuna-Itaalia valge, rikkaliku, peaaegu vahase tekstuuriga, mis on teadaolevalt vanusele vääriline. Campaniast on lihtne leida silt Fiano di Avellino.
Esmased maitsed
- Mesinädalad
- Aasia pirn
- Sarapuupähkel
- Apelsinikoor
- Mänd
Maitse profiil
KuivKeskmiselt kerge kehaPuuduvad tanniinidKeskmine happesus11,5–13,5% ABV
Käitlemine -
TEENINDAMINE
45–55 ° F / 7–12 ° C
-
KLAASITÜÜP
Valge -
DECANT
Ära -
KELLAR
5–10 aastat
Toidu sidumine
TEENINDAMINE
45–55 ° F / 7–12 ° C
KLAASITÜÜP
Valge
DECANT
Ära
KELLAR
5–10 aastat
Rikkam ja maitsekam valge vein nagu Fiano sobib hästi soolaste glasuuritud kergete lihadega, nagu apelsini-rosmariiniga röstitud kana ja sojaga glasuuritud lõhe.