Kallis dr Vinny,
Mis vahe on veinijahutil ja veinikelderil?
—Walid M., Liibanon
Kallis Walid,
Mõnikord kasutatakse neid termineid vahetatult, kuid rangelt öeldes on veinijahutitel ja veinikeldritel kaks erinevat funktsiooni. Jahuti on loodud veini püsival jahedal temperatuuril hoidmiseks. Need sobivad suurepäraselt veinide jaoks, mida kavatsete üsna varsti juua, ja need on mugavad teie veini pidevas hoidmisel serveerimistemperatuur - ja nad on selle jaoks palju paremad kui tavalised toidud külmik .
Teisalt on tõeline veinikelder mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks. Kui ostate veine, mida kavatsete aastaid vanandada, vajate rohkem kui püsivat temperatuuri umbes 55 ° F, samuti soovite reguleerida niiskust ja hoida veini valguse ja vibratsiooni eest. See võib hõlmata kas eraldiseisvat kapi tüüpi keldrit või tervet ruumi, mis on pühendatud ladustamiseks.
Saan palju küsimusi veini hoidmine . Võiksite lugeda minu nõuandeid investeerimine veini ladustamisse , mida otsida eraldiseisvad keldrid , plussid ja miinused kompressorid vs termoelektrilised jahutid , tehing klaasuksed ja mis värk on kahekordne temperatuuri juhtimine .
parim punase veini plekieemaldaja
-Dr. Vinny