Randall Grahm, üks California innovaatilisemaid viinapidajaid ja selle asutaja Bonny Dooni viinamarjaistandus , on pärast 35-aastast äritegevust müünud kaubamärgi WarRoom Ventures LLC-le. Tehingu tingimusi ei avaldatud, kuid Grahm jääb veinitootjaks ja WarRoomi partneriks. Bonny Dooni tootmisjuht Nicole Walsh jääb pardal ka veinivalmistamist jälgima.
'Ma pole kunagi olnud särav ärimees,' ütles Grahm Veinivaataja , lisades: 'Mul on muid väärtuslikke varasid, kuid WarRoom on finantside haldamisel edukam.' WarRoom Ventures on väike uus veiniettevõte, mis investeerib, arendab ja haldab veinimärke.
veini korpuse mõõtmed
Teerajavale kasvatajana asutas Grahm 1983. aastal oma pere abiga kaugetesse Santa Cruzi mägedesse Bonny Dooni, kavatsedes teha Pinot Noiri. Ta pöördus kiiresti Rhône'i sortide poole ja andis 1986. aastal välja Le Cigare Volanti avaküvi. Le Cigare Volant on sellest ajast alates olnud veinitehase lipulaev.
Grahmi, keda peeti üheks kõige varasemaks Rhône-stiilis punaste eestkõnelejaks, oli Grahm pidevalt uuendaja ja ümbriku tõukaja. Ta kasutas esimesi mikrolaev , lisades Californias veinile pisikesi hapnikumulle ja lisatasu pakkuvatele veinidele kruvisid.
Bonny Doon on tuntud oma ekstsentriliste siltide ja huvitavate segude poolest. Veinikelder oli enne Grahmi peaaegu 500 000 juhtumit müüs mitu kaubamärki portfellis 2006. aastal, sealhulgas Big House Red ja kardinal Zin.
2009. aastal ostis Grahm Californias San Juan Bautista lähedal 400 aakrit, projekti jaoks, mille ta kutsus Popelouchumiks . Ta lootis aretada 10 000 uut viinamarjasorti. Seda viinamarjaistandust tehingusse ei kaasatud.
Veinipiloodi tasuta abil saate kursis olla oluliste veinilugudega Uudiste teated .
On olnud vihjeid, et Grahm astuks tagasi. 2018. aasta lõpus teatas ta, et Le Cigare Volanti stiil muutub, selgitades, et ta tundis, et vein on kaotanud oma olulisuse tänapäevase turu jaoks. Veinimaja sulges eelmisel kuul oma populaarse degusteerimisruumi Davenporti rannikulinnas.
mis tüüpi vein on riesling
Kuid Grahm usub, et huvi veinide vastu on taas suurenenud ja et need on asjakohasemad kui kunagi varem. 'Veinid on arenenud ja arenenud, kuid need on vaieldamatult kõige huvitavamad, mida oleme pikka aega teinud,' ütles ta. Grahm tunnistas, et tema loodud siltide arv on tema hulgimüüjatele muutunud koormavaks, kuid juba on plaanis keskenduda Rhône stiilis veinidele. '' Kõik teed viivad Rhône'i 'viib brändi sidusama esitluseni,' ütles ta.
Grahm lisab, et on endiselt väga seotud, kuid veedab vähem aega turul ning keskendub rohkem veinivalmistamisele ja viinamarjaistandustele. Ta ütles, et 35 000 juhtumiga veinitehas esindab jätkuvalt suurt väärtust ja stiililist mitmekesisust, kuid loodab, et investeering aitab kaubamärki kasvatada ja annab Bonny Doonile võimaluse pika ja kindla elu jooksul.