Pärast loomist Hawaiil Kailua-Konas 1997. aastal on Pepperist saanud üks populaarseimaid reggae-rokkbände. Liikmed Kaleo Wassman, Bret Bollinger ja Yesod Williams on juba üle kahe aastakümne mööda maailma ringi rännanud, sel teel välja andnud seitse stuudioalbumit ja esinenud kõikjal alates väljamüüdud amfiteatritest kuni surfivõistlusteni kuni madalama võtme ja hüperkohalike festivalideni. Ja kui tavaliselt täidavad õllega täidetud plasttopsid koha nende ühenduskohtade juures, on Pepperi turismibussis vein juba ammu valitud jook.
2017. aasta sügisel pöördus veinitootja ja Paso Roblesi Wine Bossi veinibaari omanik (ja kauaaegne Pepperi fänn) Thomas Booth bändi poole ideega, et teha veini, kasutades Pepperi populaarseima albumi kaanepilti, Kona linn . Veiniäri omaksvõtmiseks ei läinud kolmikul palju vaja: vähem kui aasta pärast ansambli esimest vestlust Boothiga on Pepper Kona Town vein igal laval laval - ja nende teise ja kolmanda väljaande loomisega - bändist on saanud püsikliendid ka Paso veinitehases.
Pärast Kona Town Red Blend 2016 algse 75 juhtumi jooksu õnnestumist andis bänd äsja välja 2017. aasta Red Blend '2', mis on nüüd veinivalmistamise protsessile paremini häälestatud, nad hankisid Clarksburgi piirkonnast ainult orgaaniliselt kasvatatud viinamarju ( vein on Lodi reeglite järgi sertifitseeritud roheliseks), otsustas piirata tamme mõju neutraalsetele tünnidele ja pani välja segu 60 protsenti Petit Verdot, 30 protsenti Cabernet Sauvignonit ja 10 protsenti Cabernet Franci. Saadaval on ka 2017. aasta California rosé ja veine tarnitakse nüüd 35 osariiki, kuigi kaubamärk kogub jätkuvalt fänne kohapeal - ja pöördub teiste reggae-rokkide seas. 'See, mida me pipra veiniga teeme, on rohujuure liikumine,' ütles Booth Veinivaataja .
Veinivaataja toimetaja assistent Lexi Williams veetis hiljuti Brooklynis Coney Islandil toimunud kontserdi ajal trioga koos aega, et rääkida bändi tagasihoidlikest veinijuurtest kõigepealt 'oh jah!' veinid ja uhked veiniplaanid alt-rocki stseeni vallutamiseks.
Pipar Brooklynis Coney Islandi laudteel asuvas Fordi amfiteatris Cheyne Deani fotod / Voyage loorfotograafias
Veinivaataja: Kuidas sai vein teie turismibussi põhitarbeks?
Bret Bollinger, 38, bassist-vokalist: Oh mees. Veini sisse saime juba ammu. Hawaiil on ilmselgelt suurepärane köök ja me lõikasime hambaid lihtsalt [restoranides töötades]. Turistid tulid sisse ja proovisid kõiki neid erinevaid veine. Õppisime palju veini ja veinipaari kohta. Me kõik armusime omamoodi.
Yesod Williams, 38, trummar: Töötasin aastaid Roy's [peakoka Roy Yamaguchi Hawaii-fusiooniga restoraniketi Waikoloa asukoht] Big Islandil. Me kõik teame, millest räägime veini osas ja mis on hea vein.
Kaleo Wassman, 40, kitarrist-vokalist: See oli nagu kõige olulisem luksus, mida Pepperil oli alati võimalik endale lubada, sest ükskõik mis, alati on olemas hinnaklass, kuhu see langeks.
Veinivaataja: Millised on teie isiklikud veinimaitsed?
ON: Alustasime punastega, kuid mida aeg edasi, seda rohkem [saime valgetesse rohkem]. Minu lemmik valge vein on Ramey Chardonnay. See pask on nagu - see katab peaaegu kogu su suu. Sain Rameyst teada 96. aastal, kui töötasin Roy juures. See oli 150 dollari suurune valge pudel. Keegi telliks Ramey ja teile meeldiks: 'Oh jah!'
KW: Minu käik on tegelikult Tšiili. Tšiili kabernetid on üks minu kõigi aegade lemmikuid. Lisaks olin umbes kolm nädalat Portugalis [väikese] surfireisi jaoks. See oli esimene kord, kui mul oli kunagi Vinho Verde. See oli kõige uskumatum kihisev valge vein, mis mul kunagi olnud on. See oli kõigi mereandidega nii maitsev, et neid pakuti.
BB: Mulle meeldivad Vana Maailma veinid. Põhjus võib olla see, et veedan nii palju aega Euroopas - olen umbes viis aastat elanud osalise tööajaga Hispaanias ja mul on kodu, mis on seal Madridis peaaegu valmis. Mulle meeldib, et [veinidel] on palju isikupära. Ma armastan Bordeaux'd. Ma armastan Riojas. Mulle meeldib Chianti. Ka Malbecisse satun palju.
Veinivaataja: Inimesed ei pruugi teie muusikat ja elustiili tingimata veiniga seostada. Mida sa selle kohta ütleksid?
KW: Üks asi selles on see Ma olen veinist tõesti huvitatud. Olen alati olnud kindel veendumus, et enne, kui proovite kellegi teise oma täita, veenduge, et täidate ise oma tassi. See, mida me siin Thomasega [Boothiga] oleme teinud, on kuidagi eriti eriline. Näib, et kõik meie eakaaslased [ansamblid] on loonud õlle - 311, Rebelution, Sublime, Dirty Heads. Oleme omamoodi nagu ainus bänd oma žanris, kes on veini eesotsas.
BB: Tundub, et see ei läheks, kuid siiski absoluutselt. Ma arvan, et see võib teatud tüüpi muusikat rikastada ja elavdada. Kas ma tahan Slayrit vaatama minna ja veini juua? Võib-olla mitte kohe tipust. Aga kas ma tahan näha Maynard [James Keenan] ja tööriist või täiuslik ring? Ma teen! Eriti seetõttu, et ta on nii investeerinud veinikultuuri ja oma teekonda sellega.
ON: Mõned inimesed mõtlevad: 'Oh, bändipoisid hakkavad veini tegema.' Ja siis on nad nagu: 'Püha pask, see on tegelikult hea.' Ja siis on nad sellised: 'Oota, ma ei mõelnud seda niimoodi!'
Veinivaataja: Mis on piparveini järgmine samm?
BB: Meil on hea meel saada kvaliteetveini. Võtsime [Boothiga] üleval Paso Roblesis aega, et seda nautida ja teate, võtke seda kena ja aeglaselt. Me ei lase inimestel lahti ainult hunniku veine. Maitseme ja maitseme ja maitseme, kuni hambad on punased.
KW: Tahame selle kättesaadavaks teha. Kui teil on võimalik algajat aidata ja panna ta proovima, on see fantastiline. Et inimesed saaksid lihtsalt nautida, ja siis arvan, on see, mida ma tahan. Mõnikord kuulan lugu ja lihtsalt naudin seda. Ma ei mõtle sellele. Ma isegi ei kuula sõnu, ma ei püüa aru saada, mis võtmes see on või milline on tempo või kelle järgi.
Ma ütleksin, et meie kolmeaastane plaan on tagada, et meie vein oleks igal festivalil, mis seda žanrit hõlmab. Ma räägin tohutult kohalolekust, nagu meie oma peod ja järelpeod. Ja muudke see lihtsalt lõbusaks, muutke elustiiliks, sest see on see, mis see on.
Ambitsioon töötab üsna kiiresti, nii et nüüd on nagu, mis edasi? [Viie aasta pärast] meie veini sihtkohakontsertfestival koos meie žanriliste ansamblitega, võib-olla see on mitmes kohas. Warped Tour sai just tehtud, ehk võtame üle. Veinituur!