Nutikad leiud: valge Bordeaux vein
Valged Bordeaux viinamarjad
Valge Bordeaux viinamarjad hõlmavad järgmist Sauvignon Blanc , Semillon ja Muscadelle . Valges Bordeaux's on veel mõned vähem tuntud sordid, näiteks Colombard ja Ugni Blanc (konjakis kasutatud viinamari), kuid enamik White Bordeaux't on valmistatud Semillonist ja Sauvignon Blancist.
Bordeaux on pärit Sauvignon Blancist ja see on väga vana. Tegelikult, see on vanem kui Cabernet Sauvignon .
Kuum väärtus: 12–16 dollaritOtsite hea hinnaga valget veini, mis on roheline Uus-Meremaa Sauvignon Blanc ja zesty meeldib Itaalia Pinot Grigio ? Eeldate, et kulutate umbes 12–16 dollarit täiesti pudelile White Bordeaux.
Valge Bordeaux maitse
Valget Bordeaux'd on kahte peamist stiili: hele ja puuviljane või rikkalik ja kreemjas. Kerged ja puuviljad stiilid moodustavad suurema osa Valgest Bordeaux'st ning on üldiselt odavamad. Rikkad ja kreemjad valged Bordeaux veinid on valmistatud konkreetses piirkonnas (Pessac-Leognan) ja kipuvad olema kallid. Mida siis maitsevad Valge Bordeaux kaks stiili?
kui palju on klaas veini
Kerge ja puuviljane
See on kõige hõlpsamini saadaval olev valge Bordeaux stiil. Oodake tsitrusviljade, greibi, sidruni, karusmarja ja laimi suuri maitseid ja aroome koos rohu, värskelt märg betooni, mee, passifluu ja kuslapuu õitega.
Parimad veinitööriistad
Õiged veinitööriistad pakuvad parimat joogikogemust alates algajast kuni professionaalini.
Osta nüüdRikkalik ja kreemjas
See on Valge Bordeaux'i kõige nõutum stiil. Need veinid kipuvad olema valdavalt Semillon, mis pakub keelel palju rikkamat ja õlist tunnet kui Sauvignon Blanc. Oodata on küpsetatud õunte ja pirnide, kreemikreemi, karmeliseeritud greibi, apelsinikoore, ingveri, viigimarjade, sidrunivõi ja isegi kummeli maitseid.
Toidu sidumine
Kui teie toidus on basiilikut, laimi, avokaadot või küüslauku, saate nautida pudelit Valget Bordeaux't.
mis on punase veini jaoks parim temperatuur
Kõigist maailma Sauvignon Blancidest kipub Valget Bordeaux’d olema rohkem tsitruselised ja lillelised vs. rohune ja ürdine . Happesus ei ole nii kõrge kui Pouilly-Fumé (Sauvignon Blanc Loire'i orust) ja maitse pole nii troopiline ega virsikune kui California Suavignon Blanc. Ärge unustage, et peaksite olema valge Bordeaux'i ühendamisel liiga happeliste toitudega, mis varjutavad veini.
Valge Bordeaux toidupaarimise ideed
- Rukola salat sidruni ja parmesaniga
- Spargel Risotto
- Inglise herne Ravioli koos krabi või homaariga
- Ingli juuksepasta basiiliku pestoga
- Kollase sabaga sushi avokaadoga
- Valge uimkala, näiteks tursk või hiidlest, koos Valge või
Lisateave Bordeaux kohta
Valge Bordeaux moodustab ainult umbes 7% piirkonnast müüdavatest veinidest, ülejäänud on punased. Kuigi piirkond on kuulus oma kallite kollektiivveinide poolest, moodustavad need piirkonna toodangust vähem kui 5%. Ülejäänud Bordeaux veinid pakuvad erakordset väärtust, kui teate, kust otsida!
Bordeaux'i veinijuht