Enamik sangria retsepte nõuab kannatlikkust ja planeerimist. Olen sageli romantiseerinud Sangria keerulise mitmeastmelise partii kallal töötamise üle. Ma hoiustaksin seda armastavalt üleöö, et see saaks marineeruda ja areneda keerukaks meistriteoseks. Järgmisel päeval pakuksin seda oma sõpradele ja ütleksin juhuslikult: 'Oh seda lil retsepti, see polnud üldse mingi vaev.' Minu külalised, kes olid muljet avaldanud minu piiritust andest, uhkeldasid mind innukalt komplimentides: 'See on parim sangria, mis mul kunagi olnud on! '
Reaalsus on see, et olen laisk edasilükkaja ja külalistel on vedanud, kui mul on jääd käepärast. Ikka soovides muljet avaldada ilma palju tööd tegemata, olen välja mõelnud lihtsa sangria retsepti, mille saab teha vähem kui minutiga. Vaadake seda allpool.
mida tai toiduga juua
Lihtne Sangria retsept
Koostisosad
- 1 pudel odavat punast veini vt allpool
- 1 tass rubiinpunast greibimahla
- & frac14 tass värsket laimimahla
- & frac14 Tass suhkrut
Juhised
- Ühendage vein, greibimahl ja suhkur.
- Sega põhjalikult.
- Sest üle jää.
- Pigista sangria peal värsket laimimahla.
- Lisa garneering vastavalt soovile.
Sangria tegi debüüdi NYC-s 1964. aastal toimunud maailmanäitusel
Sangria jaoks veini valimine
Sangria sai populaarseks 1964. aastal New Yorgis toimunud maailmanäituse ajal. Sangria valmistamiseks kasutatud vein oli tõenäoliselt Rioja (Hispaania ametlik kasvupiirkond alates 1953. aastast). Rioja valmistatakse Tempranillo viinamarjadest ja see on puuviljane punase veini kerge tanniiniga. Võib-olla on kokkusattumusena sangria kõige parem teha puuviljaliste ja kergema tanniiniga veinisortidega. Mõelge neile:
- Merlot
- Garnacha (aka Grenache)
- Zinfandel
- Tempranillo
- Malbec (mitte kerge, kuid sellel on kerget tanniini)
- Ürgne
- Sangiovese
- Lambrusco
Muutke see väljamõeldud
Lisage kaunistuseks mõned värsked puuviljad, näiteks viinamarjad, õunad, apelsinid või melon. Proovige mõnda kriipsu apelsini mõrusid, et Sangriasse veidi keerukust lisada.
Proovisime seda lihtsat sangria retsepti ja see kestis nädal aega meie külmkapis. Noh, peaaegu nädal aega jõi keegi seda, kuid ütles, et see maitseb suurepäraselt.
parimad oregoni viinamarjaistandused, mida külastada
Õppige minu veini maitsmise tehnikaid
Nautige Madeline'i veiniõppe veebikursusi mugavalt oma köögis.
Osta nüüd