olly-kan-tay boo-shey
Haruldane viinamarjatüüp, millel on nii punane kest kui ka punane viljaliha, tuntud kui teinturier. Loodud siis, kui Prantsuse botaanik Henri Bouschet ristis Grenache Petit Bouschetiga.
Esmased maitsed
- Must kirss
- Blackberry Bramble
- Must ploom
- Must pipar
- Magus tubakas
Maitse profiil
KuivKogu kehaKeskmise kõrge tanniinidKeskmine happesus13,5–15% ABV
Käitlemine -
TEENINDAMINE
60–68 ° F / 15–20 ° C
-
KLAASITÜÜP
Liiga suur -
DECANT
30 minutit -
KELLAR
5–10 aastat
Toidu sidumine
TEENINDAMINE
60–68 ° F / 15–20 ° C
KLAASITÜÜP
Liiga suur
DECANT
30 minutit
KELLAR
5–10 aastat
Alicante Bouschet ’intensiivsed suitsu- ja magusad maitsed pakuvad sama intensiivseid toite, sealhulgas grill, teriyaki, carne asada ja grillitud köögiviljad.