Kui palju kaloreid on veiniklaasis?
Te ei tea seda kunagi oma tüüpilist veinipudelit vaadates, kuid vastus on lihtne: enamiku kuivade lauaveinide puhul, mis hõljuvad kuskil 11–14 mahuprotsenti alkoholi, sisaldab 5-untsine klaas umbes 120–130 kalorit , teatas USA põllumajandusministeerium.
mitu untsi veini degusteerimisel valatakse
Enamik veinimärgiseid ütleb teile alkoholisisalduse ja vähe muud. Kuid kahe viimase meetme eesmärk on muuta toitumisalane teave joojatele laiemalt kättesaadavaks. 2013. aastal otsustas föderaalne alkoholi- ja tubakatoodete maksu- ja kaubandusbüroo (TTB), et alkoholitootjad võivad oma pudelitele vabatahtlikult printida sildi „Serveerimisfaktid”, sarnaselt toidupoes pakendatud toiduainetele - kuigi pole veel selge, kas paljud tootjad valivad selle .
Samal ajal, alates 2015. aasta detsembrist, ketirestoranid peavad avalikustama alkoholi kalorite kohta käiva teabe , samuti toiduks nende menüüdes.
Kuidas näeks toitumisalane silt välja keskmise pudeli kuiva lauaveini?
 Siin on näidissilt, mis põhineb U.S.D.A. andmetel. |
Kust tulevad veini kalorid?
Üks peamine kalorite allikas on alkohol, mis sisaldab 7 kalorit grammi kohta. Seega sisaldab klaas Zinfandeli 15 mahuprotsendilist alkoholi tõenäoliselt paar kalorit rohkem kui klaas Albariñot 11 mahuprotsendi alkoholisisaldusega.
Kalorite hulka aitavad kaasa ka süsivesikud - sealhulgas suhkur -, mis toovad 4 kalorit grammi kohta. Tavalises kuivas veinis võib olla umbes 4 grammi süsivesikuid ühe valamise kohta, samas kui magusa magustoiduveini sama portsjon võib anda umbes 20 grammi süsivesikuid.
Pidage meeles, et need arvud kehtivad 5-untsi veiniklaaside kohta - mis paljud joojad ei suuda täpselt mõõta . Valate võib-olla rohkem kaloreid kui arvate.
Rohkem teadmisi veinist võrdub rohkem veini nautimist.
Juurdepääs üle 400 000 veiniarvustuse, eksklusiivsete funktsioonide ja palju muud!
Eripakkumine: 12 nädalat vaid 12 dollari eest
Aga madala kalorsusega veinid, näiteks Skinnygirl?
Kui Skinnygirli veinid on madala kalorsusega, siis enamik veine on madala kalorsusega. Üks portsjon Skinnygirli mis tahes pakkumistest - olgu siis Pinot Noir, Moscato või Prosecco - uhke 100 kalorit, mis on marginaalselt 20–30 vähem kaloreid kui mis tahes muu kuiva lauaveini puhul. See erinevus võrdub umbes kahe sellerivarrega.
Skinnygirli veinid jõuavad suhteliselt normaalse 12-protsendilise ABV-ga, kuid teiste nn dieediveinide alkoholisisaldus on palju madalam, kui paljud veinisõbrad imetades ootavad: Skinny Vine, 95 kalorit klaasi kohta, pakub veine madala hinnaga 7,3 protsenti ABV Weight Watchersi veine, milles on 89 kalorit klaasi kohta, on umbes 8,5 protsenti ABV-d.
Kas veini kalorid on 'tühjad kalorid'?
Vein iseenesest ei pruugi olla söögikord, kuid kalorite arv ei räägi kogu veini toiteväärtusest. Ehkki žürii on endiselt väljas, on mõõdukas veini - eriti punase veini - joomine seotud paljude positiivsete tervisega, sealhulgas kaalulangusega.
Uuringud aastast teadlased Hispaanias ja Boston on täheldanud mõõdukat joomist väiksema kehakaalu tõusu kui mittealkohoolsete seas. Teised teadlased on leidnud, et inimesed tarbivad vähem kaloreid veini joomise ajal üldiselt. Neid tulemusi võivad muidugi mõjutada segavad eluviisifaktorid: Võimalik, et veinijoojad teevad rühmana tervislikumaid eluviise kui mittealkohoolsed, mitte et vein ise võtab kilod maha.
Siiski on muud uuringud leidnud tõendeid et punase veini polüfenoolid võivad takistada rasvade toitude muutumist rasvkoeks ja et punane vein võib hoida glükoosi sattumist rasvarakkudesse . Me ei saa ikkagi olla veini mõjus kehakaalu suurenemises täiesti kindlad - vaja on rohkem uuringuid.
Loe Vintage, apellatsioon ja… kalorite arv?