Kallis dr Vinny,
Hiljuti panime restoranis, kus ma töötan, oma kreemi Sherry. Mis teeb sellest kreemjasšerri?
- Lesley M., Jackson, preili.
Kallis Lesley,
Cream Sherry'l pole piimatooteid, kuid see on magus ja tume, oloroso stiilis. Kuidas see oma nime sai? Lugu räägib sellest, et 1800-ndate lõpus Sherry degusteerimisel osalenud naine proovis erinevaid traditsioonilisi šerreid, mille hüüdnimi oli 'Bristoli piim' (nime sai Suurbritannia Bristoli sadam, kuhu Sherry rutiinselt saadeti). Pärast uue, magusama, ruttuima (ja veel nimetu) Šerri maitsmist kuulutas ta: 'Kui see on piim, siis see on koor' ja hüüdnimi jäi külge. Oma stiili tõttu soovitatakse kreemjat šerri õhtusöögijärgseks joogiks, mida serveeritakse jää peal või võib-olla koos tassi kohvi kõrvale.
untside arv 750 ml-s
-Dr. Vinny