Siit saate teada, kuidas valada veini mõne näpunäite abil, mis annab teile enesekindlust. Kes teab, võib-olla valate järgmisena veini täiuslikult välja jeroboami suurusega pudel .
Kuidas valada klaasi veini tilkumata
Madeline demonstreerib meetodit, nii et näete, kuidas seda tehakse. Kõik vaid randmeliigutusega.
kuidas valida veinipudel
Näpunäiteid veini valamiseks
Ole valmis
Hoidke tila salvrätik käepärast, eriti kui teenindate paljusid inimesi. Sommeljeedele meeldib pudelit hoida silt väljapoole (nagu näidatud). See tehnika pole vajalik, vaid lihtsalt muudab teised valamise nägemise lihtsamaks.
Standardvein
Tavaline veini valamine on umbes 5-6 untsi (~ 150-180ml). Kui soovite, et iga kord oleks peaaegu täiuslik portsjon, mõõtke juhendiks veiniklaasi sisse 5-6 untsi (6 untsi on 3/4 tassi) vett ja täitke seejärel veiniga sama joone juurde. Lõpuks olete piisavalt tuttav, et sama osa täpselt valada.
Ei tilgutitrikki
mitu grammi suhkrut valges veinis
Pöörake pudeli alumine külg endast eemale, kui lõpetate tahtlikult valamise. See trikk nõuab küll mõningast täiuslikkuse harjutamist, kuid see peaks viskama kõik viimased pisikesed tilgad pudeli taha. Tilgutite püüdmiseks võite kasutada ka salvrätikut või paberrätikut.
Osta esietendusveini õppimise ja serveerimise varustus.
Kõik, mida vajate maailma veinide õppimiseks ja maitsmiseks.
Osta nüüdPraktika Praktika
valge veini temperatuuriga veinikülmik
Mõelge sellele nii: mida rohkem harjutate, seda rohkem veini saate juua.
Perfektsionismil on oma kasu.