Napa org on külastajaid ammu meelitanud olendite mugavustega. Värviline kullapalaviku ajastu pioneer Samuel Brannan asutas oru põhjaotsas Californias Saratoga Springs, mida ta nimetas Calistogaks. Teda tõmbasid mullast mullitanud soojad veed ja ta avas 1862. aastal ajastu rikastele ja kuulsatele kuurordi.
Vahepealsed aastakümned nägid buumi ja rinna (Brannan ise suri rahatult 1889. aastal) ja alles sajand pärast Brannani esimesi jõupingutusi hakkas kujunema Napa tänapäevane areng veinimaade majestarina. 1964. aastal alustas Püha Helena äärelinnas tööd väike külalistele mõeldud maalähedaste mägimajakestega golfiklubi. Seda nimetati Meadowoodiks ja selle nähtavus hakkas tõepoolest tõusma, kui selle territooriumil 1981. aastal korraldati esimene Napa Valley veinioksjon.
Samal aastal oli Napa oru jaoks veel üks oluline pöördepunkt, kui restoran nimega Auberge du Soleil hakkas lähedal Rutherfordis näljaseid kohalikke elanikke teenima. Viis aastat hiljem avas Auberge oma esimesed toad ööbivatele külalistele ning Prantsusmaalt inspireeritud õhkkond kuulutas orus rafineerimiseks uut ideaali.
kuidas maitseb marsala kaste
Alates 2000. aastast on tempo kiirenenud mitme uue kuurordi lisamisega koos olemasolevate majutusruumide ulatusliku täiendamisega. Ja tulemas on veel palju muud. Paari järgmise aasta jooksul on plaanis neli ambitsioonikat projekti kas avaneda või murda. Napa kesklinnas asuv hotell Archer ja uus Auberge kuurort Stanly rantšo lähedal Carneroses liituvad kahe Calistoga kuurordiga: Four Seasons'i koht idaküljel ja teine läänemägedel, mida haldab Rosewoodi organisatsioon.
Napa org oli rahulik tagavee juba 1980. aastatel. Nüüd võib see õigustatult väita, et see on veinikunstnike maailmatasemel sihtkoht, kes soovib nautida põgenemist viinapuude keskel. Siin on meie juhend oru parimatest pakkumistest.
Trinette Reed La Plage'ist, Auberge du Soleili basseinialast, saavad külalised imetleda orgu avanevaid vaateid.AUBERGE DU SOLEIL
180 Rutherford Hill Road, RutherfordTelefon (707) 963-1211, (800) 348-5406
Veebisait www.aubergedusoleil.com
Toad 29
Sviidid 19
Eramud kaks
Hinnad 725–5 275 dollarit
'Ehitasin selle koha 35 aastat tagasi ja naudin siiani vaadet. See on maagiline, 'ütleb Rutherfordist ida poole jääva Vahemere inspireeritud enklaavi Auberge du Soleil asutaja Claude Rouas, kust avaneb vaade Napa oru peamisele harule. Auberge'i vaade on nii hingekosutav kui ülev sadu aakreid parimat viinamarjaistandust, mis on levinud vaibana ja ulatub Mayacamase mägede hauduva selgroo põhja läände.
Kui Rouas 1981. aasta septembris Auberge avas, oli see ainult restoran. Rouas tugines oma juhendamisel oma pikale ajaloole restoranikaubanduses - alates Pariisi Maximi käekäigust kuni 24-aastase juhtimiseni 1970. ja 80. aastate San Francisco ühe juhtiva Prantsuse restorani L'Etoile juures. Algselt sõlmis ta köögi haldamiseks kuulsa Jaapani koka Masataka Kobayashi.
Sel ajal oli see suur hasart, meenutab Rouas, et Yountville'il oli endiselt neljajalgsete reiside eelistajate jaoks haakepost ja ta pidi veetma San Francisco eliidist valitud L'Etoile'i kliente matka tegema. '[Nad] küsisid: kus on Napa org?' Meenutab Rouas. 'Napa on sellest ajast peale pika tee käinud.'
Nii on ka Auberge. 1986. aastal avati 36 tuba, mis on nüüdseks kasvanud 50-ni. Kõik hooned on nimetatud Lõuna-Prantsusmaa piirkonna või linna järgi ja nende Provence'ist inspireeritud arhitektuur meeldib neile, kes soovivad romantilist puhkust prantsuse stiilis. .
California stiilis isa Michael Taylor kujundas originaalsed interjöörid ja tema nägemust värskendav majutusasutus on renoveeritud. Igal majutusruumil on panoraamaknad ja kamin ning California ülisuurte voodite katmiseks on kasutatud pehmet voodipesu. Vannitubades on ülisuured vannid ja paekivipõrandad. Valitud veinid, joogid ja suupisted on külastajatele tasuta.
Suusarajad kulgevad läbi kinnistu metsaste nõlvade, kus asub ka skulptuuriaed, mis on täidetud enam kui 60 California kunstniku töödega. Rahulik spaa sisaldab kolme Prantsuse kloostri purskkaevu ja lõpmatuse leotavaid basseine. Rikkalikul peamisel basseinialal, mida nimetatakse La Plage'iks, on varjatud päevavoodid ja kajutid, kust üle oru vaadata. Ja restoran on endiselt ees ja keskel.
Auberge ehitades oli Rouas ettevaatlik ja tõi välja 110 oliivipuud, mis asusid selle 33 aakri suurusel alal. Tänapäeval piiravad nende käpikud pagasiruumid kõnniteid - see on osa traditsiooni järjepidevusest, mis on muutnud Auberge Napa oru asutuseks.
Alanna Hale Keskkonnasõbralikus Bardessono hotellis pakub katusebassein tervituspausi pärast päevast degusteerimist Yountville'is ja teistes lähedal asuvates AVA-des.BARDESSONO
6526 Yount St., YountvilleTelefon (707) 204-6000
Veebisait www.bardessono.com
Sviidid 62
Hinnad 500–2 500 dollarit
Yountville'i südames asuv Bardessono on üks ainsatest LEED Platinum-sertifikaadiga hotellidest riigis ning see ühendab oma keskkonnasõbraliku eetose ja disaini pehmete majutustega. Omaniku muutus 2015. aastal on tõstnud tähelepanu külalislahkusele. Teenindus on laitmatu, külalisi tervitatakse ukse ees nimepidi ja pakutakse sisseregistreerimisel klaasi veini.
Viie aakri suurune hotell on ehitatud endisele talukohale, mille 1920. aastatel asustasid Itaalia immigrandid John ja Lucy Bardessono. Bardessonose kodust pärinev tufakivi raamib uhket sissepääsu ja rõhutab söögikohti. Taaskasutatavad materjalid, nagu päästetud puit ja teras, on hoonetesse ja sisustusse kenasti integreeritud. Päikesekollektorid annavad märkimisväärse osa hotelli elektrist, samas kui kümned maa-alused maakütte kaevud soojendavad ja jahutavad ruume ja spaa.
Moodsat Toscana villat meenutav Bardessono on klanitud ja moekas, ojad ja veeskulptuurid loovad rahuliku tausta. Jaapani stiilis lopsakad aiad tähistavad alasid ja sidruni-, magnoolia- ja oliivipuude istutuste kaudu looklevad laiad teed. Pehmetel õhtutel kogunevad külalised keskhoovi, et nautida selle rahustavat tiiki ja lõkkeauke.
Sviidid on koondatud väikeste sisehoovide ümber, millel kõigil on oma kunstiteosed ja aiad. Toad on avarad ja moodsad ning neis on kivipõrandad, gaasikaminad ja privaatsed väliterrassid või rõdud. Külluslikud vannitoad on varustatud tubade spaaprotseduuride jaoks. Tufa sviitides on välivannid ja kahe dušiga aurusaunad.
Hotell asub lühikese jalutuskäigu kaugusel Yountville'i paljudest restoranidest, kuid külalised saavad einestada ka šikkas restoranis-baaris Lucy. Peakokk Nate Lindsay tugineb ülemaailmselt inspireeritud roogade valmistamisel kohalike talude ja hotelli aedade hooajalistele koostisosadele. Veinikaart keskendub peamiselt perefirmadele ja väiketootjatele, rõhuasetusega Californias ja Prantsusmaal.
Pärast päevast maitsmist lubage end täisteenindusega spaas või suplege katusebasseinis, kust avaneb vaade ümbritsevale orule. Linnaga tutvumiseks on saadaval jalgrattad, kuid kohapeal asuvas rattapoes saate kaasa võtta ka oma ja häälestada. Lähedal asuvates restoranides pakutakse transporti. Külalised saavad tasuta kasutada Lexuse laevastikku, et teha ühepäevareise läbi oru.
Calistoga Ranchi nõusolek Calistoga Rancho külalistemajad pakuvad A-nimekirjale sobivat eraldatust enam kui 125 aakri metsa ja looduslike alade keskel.CALISTOGA RANCH
580 Lommeli tee, CalistogaTelefon (707) 254-2800
Veebisait www.calistogaranch.com
Majakesed viiskümmend
Hinnad 795–4500 dollarit
Calistoga rantšo on metsik külg. See asub karmis kanjonis Calistogast ida pool. See on looduse ja veinisõbra unistus. Lommel Creek voolab läbi kinnistu ja paksus metsas elab 50 iseseisvat külalistemaja, millel on siseõued, mille eesmärk on väljastpoolt sisse tuua, ja kohalike tammede ümber ehitatud suured seedritekid. See on ergutav segu käsitöölistest inspireeritud öömajadest ja välistingimustes kasutatavast ilust. Eraldatus on märksõna ja kuulsuste tüübid kuuluvad nende hulka, kes hindavad privaatsust, mida pakutavad alused võimaldavad.
Calistoga rantšo hõlmab 157 aakrit, millest ainult 25 on ehitatud. Ülejäänud osa hoitakse metsikus, läbitavad matkarajad ja mäenõlval paiknev joogaplatvorm. Vaade ojale on spaa, mis kasutab Calistoga ravivete pärandit, kus on soojendusega basseinid ja mineraalvann koos paljude ravivõimalustega. Aktiivsemat puhkust soovivad saavad osaleda veini segamise, aianduse, mesinduse või maalimise tundides.
Ainult külalistele avatud restoranist avaneb vaade väikesele allikatega järvele. Äsja renoveeritud basseinialal on kamin ja baar ning avar vaade Teemäele üle oru. Basseini kõrval on 2 aakri suurune viinamarjaistandus koos kabanaga piknikute ja grillimiste korraldamiseks. Eriürituste ja söögikogemuste jaoks on saadaval isegi suur veinikoobas. Veini nautimine ja vaba aja veetmine on Calistoga Ranchos kõrgendatud kunstivormiks.
Trinette + Chris Carnerose kuurordis ja spaas pakuvad aiavaatega privaatsed suvilad suurepärast alust jalgrattaga apellatsiooni veinitehaste uurimiseks.CARNEROS RESORT & SPA
4048 Sonoma maantee, NapaTelefon (707) 299-4900
Veebisait www.carnerosresort.com
Suvilad 86
Sviidid 10
Hinnad 575–3500 dollarit
Endisel Carneros Innil on uus haldusettevõte, hiljuti renoveeritud 9 miljoni dollari suurune renoveerimine ja uus nimi - see on nüüd tuntud kui Carnerose kuurort ja spaa. Uuendused on parandanud Napa lõunaosas juba parimat ööbimiskohta.
Carnerose tuuliste, veerevate küngaste keskel on 28 aakri suurune enklaav tähistatud privaatsete talumajapidamises asuvate suvilatega, kus on puitpõrandad, kaminad, sise- ja vabas õhus dušid, individuaalsed kümblustünnid, vannitubades soojad kiltkivipõrandad ja avanevad Prantsuse uksed. maastikukujundusega aedadega privaatsed välielamud Külalistele, kelle suvilates on välivannid, on saadaval tuletõrjuja. Butler täidab soovi korral teie vanni ja süütab teie tulekahju.
Seal on uuendatud 'linnaväljak', kus on bocce palliväljakud ja mahukas välibassein. Lisaks on kohapeal 3000 ruutjalga spordikeskus ja spaa, mis pakub täielikku menüüd massaažidest, kehamähistest ja koorimisest. Seal on kaks mullivannidega basseini, sealhulgas Hilltopi bassein, kust avanevad dramaatilised vaated Carnerose viinamarjaistandustele. Lähedal asuvate viinamarjaistanduste ja veinitehaste avastamiseks on saadaval tasuta jalgrattad.
Kaks täisteenindusega restorani täiustavad pilti. Juhuslik Boon Fly kohvik pakub tänapäevaseid maalähedasi toite, kus on sellised lemmikud nagu hommikusöögi sõõrikud, värsked salatid ja saiad ning iganädalased õhtusöögipakkumised, näiteks kana ja vahvlid või peamine ribi. Carnerose talu on tipptasemel söögikogemus. Seal on ka kallis üldpood Market, mis on mugav piknikuvarude korjamiseks.
Alanna Hale Victoria ajastu häärberi ümbruses asuv Las Alcobas pakub tube, kust avaneb vaade Beringeri veinitehase kinnistule, ning restorani, mida kontrollib tippkokk Chris Cosentino.Magamistoad NAPA org
1915 Main St., Püha HelenaTelefon (707) 963-7000
Veebisait www.lasalcobasnapavalley.com
Toad 57
Sviidid 9
Hinnad Alates 695 dollarist
See tipptasemel kuurort on äsja avatud ja on mõeldud selleks, et ära kasutada ümbritsevaid viinamarjaistandusi ja veinimajaid. Kohe kõrval asub ikooniline Beringeri veinitehas ning St. Helena linn on vaid lühikese jalutuskäigu kaugusel.
Las Alcobas, mis asub Püha Helena põhjaservas asuva endise Grandview Hotel and Spa alal, segab osavalt vanu ja uusi. Grandview 1907. aasta viktoriaanlik mõis, mida nüüd nimetatakse Acacia majaks, toimib hotelli fuajeena. Mõisa kõrval on hotellitubade kaks modernistlikku tiiba.
Alcobas tähendab hispaania keeles „alkovid“ ja igal toal on privaatne rõdu. Enamik neist kaminaga kaunistatud väliterrassidest on suunatud läände, vaatega Beringerile. Kokkupuude pakub võimalust nautida päikeseloojangut oma toas või klaasi veini viinapuude vahel. Öömajad ja erimööbel on rahvusvaheline disainibüroo Yabu Pushelberg. Neutraalseid toone soojendavad detailid tammest, kootud džuudist ja keerukast marmorplaadist, seinu kaunistavad maalid, visandid ja multimeediakunst. Muude detailide hulka kuuluvad Rivolta Carmignani voodipesu ja käsitsi valmistatud seebid. Kohapeal on kaabanaga vooderdatud välibassein ja 3500 ruutmeetri suurune spaa- ja tervisekeskus, kus on apteekri stiilis aroomiteraapia segamisbaar, samuti jooga- ja meditatsioonistuudio.
erinevus pinot grigio ja pinot gris vahel
Algses häärberis asuv 50-kohaline restoran Acacia House avati hiljuti Chris Cosentino juhtimisel San Francisco Cockscombist ja Incantost. (Ta on ka tippkokkade meistrite võitja ja Iron Chef America konkurent.) Menüüs on California veiniriigi juured, kuid lähtutakse ka Lääne-Euroopa köökidest. Rikkalikult maitsestatud Hudsoni oru foie gras-i eelroog tasakaalustas osavalt marineeritud maasikad, samal ajal kui täiuslikult küpsetatud Napa oru lambaliha eelroa rõhutasid eredalt söestunud purustatud porgandid, kääritatud Tšiili, herned ja sidrunimünt. Restoran pakub ka toateenindust ja basseini ääres einestamist, samuti piknikukorve veinitehaste külastamiseks ja lõunakotte jalgratturitele.
Alanna Hale Uus 14 000 ruutjalga suurune spaa lisab Meadowoodi luksusele veel ühe rahuliku keskkonna.MEEDOWOOD NAPA org
900 Meadowood Lane, St. HelenaTelefon (800) 458-8080, (707) 963-3646
Veebisait www.meadowood.com
Toad 3. 4
Sviidid 51
Hinnad 850–10 000 dollarit
Meadowoodi lähenemine peegeldab selle müstikat ja paljusid vaatamisväärsusi. Oliivipuudega ääristatud kaherealine tee lõikub läbi viinamarjaistanduse ja siseneb seejärel paksu metsa, enne kui saabub valvepunkti. Peagi tulevad nähtavale tenniseväljakud, avar spordikeskus ja äsja renoveeritud spaa.
Need on vaid mõned mugavused, mis ootavad külalisi Napa Valley vanimas ja kuulsamas kuurordis. 250 aakri keskel asuvad ka peaauhinnaga pärjatud restoran, luksuslikud külalistemajad ja sviidid, kroketiväljak ja klubihoone, üheksaauguline golfiväljak, basseinid ja kilomeetrite pikkused matkarajad.
Püha Helenast otse ida pool asuv Meadowood on Napa liikurite ja raputajate jaoks üks olulisemaid kogunemiskohti, kus talupidajad kasutavad Meadowoodi maid ja restorane de facto rahvamajana. Sotsiaalkalendri kõige olulisem sündmus on juuni alguses seal korraldatud Auction Napa Valley.
'Meie kohustus Meadowoodis on algusest peale olnud luua Napa Valley veinivalmistamiskogukonnale ühisosa ja luua veinimaade kuurort, mis on üks maailma parimatest,' ütleb California kinnisvaramagnaat ja talupidaja Bill Harlan, kes ostis selle kinnistu 1979. aastal. Toona oli ta golfiväljak mahajäetud ja ööbimine ühes seitsmest mägimajast maksis 35 dollarit öö.
Sellest ajast alates on Harlan, kes toodab ka Napa nõutumaid kabernette, muutnud Meadowoodi näitusepaigaks. Tema kinnisvara partner on miljardär Stan Kroenke, kellele kuulub ka kultuslik Cabernet'i veinikelder Screaming Eagle ning NFLi Los Angeles Rams.
100 miljoni dollari suurune renoveerimine on peaaegu valmis. Kõik 85 tuba ja sviiti on kolme aasta eest alanud renoveerimise käigus muutunud. Suuremateks muudatusteks on olnud korruseplaanide avamine, kuid alles on ka allkirjastatud kivikaminad koos kangaskangiga, mis oleks kodus Martha viinamarjaistanduses või Hamptonis. Croquet Lodge'i toad algavad umbes 550 ruutjalga ulatuses, sealhulgas ülisuur kaheinimesevoodi, kamin ja suur tekk. Kahetoaline Estate Suite koosneb 2960 ruutjalast.
Meadowood asub väikeses orus, kus domineerib ka golfiväljak, samuti värskelt renoveeritud. Enamikust sviitidest avaneb privaatne vaade rajale või ümbritsevale metsale. Järgmisena on renoveerimiseks tavaline grill, basseinid ja spordikeskus. Üks suurimaid täiendusi on olnud 14 000 ruutjalga spaa, mille on kujundanud tunnustatud arhitekt Howard Backen. Spaa rahustav salong ja hoolitsustetoad tekitavad zenilaadset rahulikkust.
Külalistele pakutakse tasuta transporti St. Helena ja Yountville kesklinna ning concierge võib korraldada külastusi lähedal asuvatesse veinitehastesse. Kui soovite ise välja lüüa, on kohapeal ka autosid. Napa vanim ja kõige korruselisem kuurort pakub endiselt.
Senza nõusolek Kaasaegsed kunstiteosed Hallide erakogust kaunistavad Senza aedu ja metsatukasid.ILMA
4066 Howard Lane, NapaTelefon (707) 253-0337
Veebisait www.senzahotel.com
Toad 2. 3
Sviidid 18
Hinnad 219–995 dollarit
Napa linna põhjaservas asuvate viinamarjaistanduste juurest vaid mõne sammu kaugusel asuv Senza on mugav avastada oru veinitehaseid, restorane ja maaelu või linnaelu.
Vintners Craig ja Kathryn Hall soovisid oma Halli ja Walti veinitehaste degusteerimiskogemusi laiendada, kui nad 2006. aastal endise La Residence'i ostsid. Nad tegid täielikult üle B&B, uuendades stiili nooremat publikut silmas pidades. Täna annab kuurort oma lopsaka aia, eklektilise kunstiteose ja alahinnatud elegantsiga moodsa ja peene tooni.
Kahel metsasel aakril paiknev vara peegeldab saalide esteetikat. Nende erakollektsiooni kaasaegsed kunstiteosed tähistavad maapinda täiuslike liblikamobiilide, kujukeste ja kõrguvate skulptuuridega. Toad on valgusküllased ja õhurikkad, gaasikaminate ja stiilse sisekujundusega. Rikkalikest sviitidest avanevad vaated aedadele või viinamarjaistandustele. Neil on kas privaatne terrass või rõdu ja suured vannid. Parkeri mõisa toad, mis asuvad algselt 1870. aastatel ehitatud kodus, pakuvad parimat hinda ja on hiljuti moodsa disainiga vastavusse viidud.
Senza pakub kuurordi mugavusi, kuid intiimsemas plaanis. Hubane spaa pakub selliseid protseduure nagu näo- ja paarimassaažid ning seal on bassein, mullivann ja väike jõusaal. Hommikusöök sisaldab kohvi ja Bouchoni saiakesi ning Bistro Don Giovanni on lühikese jalutuskäigu kaugusel.
Alanna Hale Lopsakalt kujundatud basseinid ja geotermilised mineraalveeallikad on suured joonistused Solage'is Calistoga kuurortlinnas.LAHENDUS
755 Silverado Trail N., CalistogaTelefon (866) 942-7442, (707) 226-0800
Veebisait solage.aubergeresorts.com
Toad 83
Sviidid 6
Hinnad 425–1 390 dollarit
Napa oru põhjaosa Calistoga äärelinnas 22 aakril asuv Solage näib kohati pigem nagu rannaäärne kuurort kui veiniriigi taandumine. Keskpunkt on 130 jala pikkune bassein, mida ümbritsevad rikkalikud lamamistoolid ja kajutid ning mida raamivad kõrguvad peopesad. Peredele on eraldi bassein ja teine, mille kohalik mineraalvesi tagab loodusliku ujuvuse. Nendest geotermilistest allikatest pärit spaa pakub piirkonna vulkaanilisest tuhast saadud mudaravi. Paketi täiustavad moodne jõusaal ja spordikeskus.
Calistoga asub Napa oru vaiksemas põhjapoolses otsas, kus tempo on aeglasem ja retrotunne tõmbab nooremat kohordi, kes ei viitsi peksetud rajast pisut eemale jääda. Viinamarjaistanduste ja mägedega ümbritsetud Solage on lõõgastav enklaav nii päikesekummardajatele kui ka tervisehuvilistele. Vein ei lähe siiski tagaplaanile, sest kuurordis korraldatakse ka veini- ja toiduüritusi, mis toovad piirkonna talitajad kinnistule.
Toad on talumaja esteetilised, puhaste joontega, heledates toonides ja päikeselise privaatse terrassiga. Need on juhuslikud, ilma et see oleks liiga suur ning pakuvad plüüsvoodeid ja eriti suuri vannitube. Teine suur loos on Solbar, Calistoga parim restoran. Lisaks avaneb juhuslik bistroo basseinibaari ja puhkenurka, kus taustamuusikat pakuvad lahedad džäss ja pehmed rokkmuusikad. Cruiser-jalgratastega on võimalik Calistoga kesklinna vaikselt sõiduradadelt pedaalida ning kevadest sügiseni on hõivatud kaks bocce'i väljakut. Solage on koht, kus jalatsid jalga lüüa ja veest rõõmu tunda.