Lihvige oma pimedate veinide degusteerimise oskusi
Pimedate veinide degusteerimine on oskus sordi, piirkonna, aastakäigu ja tootja määramiseks ainult meeli kasutades. Pimedate veinimaitsjate eksperdiks saamiseks peate looma meeled. Selleks vajate kas järgmist:
kuni.) palju raha - VÕI -
b.) paar head sõpra, kellele meeldib joomine
Oma pimedate veinide maitsmispeo vormistamiseks lugege allpool olevat juhendit. Pimedate veinide degusteerimisel suurepäraseks saamine nõuab kogemusi, nii et oleme saladuste paljastamine meie parimatest veinisortidest. Kui soovite rohkem teada saada veini saladustest, vaadake meie postitusi veebisaidil punase veini värv ja valge veini värv .
Kui te ei leia paberkotti, saab alumiiniumfoolium siltide katmisel suurepärase töö.
Veinide degusteerimise peo ülespanek
Suurte veinide saamise saladus Parim viis veini maksumuse jagamiseks on lasta igal inimesel pudel tuua. Nii tunnevad kõik asjaosalised ainult ühte veini. Kui korraldame pimedat veinide degusteerimispidu, oleme alati üllatunud, kuidas inimesed lähevad kaugemale, sest nad tahavad midagi jagada nad armastavad .
Millised on pimedate degusteerimispidu jaoks ideaalsed veinid?
Isegi meistrisommeljee eksamitel on neil nimekiri veinidest, mida saate ja mida ei saa kasutada. Tänapäeval on palju veine, mis isegi maitsestatud sommeljeed ‘ära petavad’. Seda silmas pidades on siin suurepärane nimekiri soovitatud veinisortidest: 
Saada see oma sõpradele
Veinikotid puuduvad? Pole probleemi!
Kui teil pole piisavalt veinikotte, võite pudelite varjamiseks kasutada alumiiniumfooliumi.
PUNASED VEINID
Pinot Noir, Malbec (Argentinast), Merlot (USA-st), Nebbiolo, Cabernet Franc (Prantsusmaalt), Grenache, Syrah / Shiraz (Austraaliast või Prantsusmaalt)
VALged veinid
Sauvignon Blanc (Uus-Meremaalt), Chardonnay (Californiast), Riesling (Saksamaalt), Moscato, Grüner Veltliner, Pinot Grigio (Itaaliast), Viognier
Püüdke tõesti kõvasti mitte petta.
pudel veini fl oz
Parimad veinitööriistad
Õiged veinitööriistad pakuvad parimat joogikogemust alates algajast kuni professionaalini.
Osta nüüdPimemaitsmise veinipeo formaat
Ägedal peoperemehel on hulk suupisted, vesi, sülitus ja klaasnõud . Kui teil pole piisavalt uhkeid klaasnõusid, saavad ühesugused läbipaistvad klaasist / plastikust tassid hästi hakkama. Esimesel pimedal veinide degusteerimise peol oli meil kott pita laaste, plasttopsid, kraanikausist vesi ja vastik vana 5-gallonine värvikann veinilusika jaoks. Täna on ainus erinevus klaasnõudes.
- Mähi veinipudelid alumiiniumfooliumiga
- Andke kõigile klaas kätte
- Eraldage valged punastest ja loendage need. Alustage valgest veinist.
- Pass veinid ringi robin ja teadlikud tulemused pärast iga veini (enne kui unustate!)
- Kasutage sülitust nii palju kui võimalik, sest teie tahe purju jooma
Kuidas maitsete veini, et see pimedaks teha?
Kontrollige 5 sammu veini maitsmiseks . Vinge.
Pimedate degusteerimise nipid ja näpunäited
Need vihjed põhinevad tuhandete veinide vaatlustel. Ehkki veinil pole mõnikord neid jooni, on see enam kui sageli.
Vaata ma! Nad on erinevad!
Kas peate selle üle vaatama 5 veini põhiomadust ?
- Pinot Noir
- Pinot Noir on üks kergemaid helepunased veinid . Kui teil on vein, mis on äärmiselt läbipaistev ja menisk on rohkem rubiinist kui lillast, võib teie ees olla klaas Pinot Noiri. Pinot Noir lõhnab jõhvikate ja hapukurkide järele ... ja eelkõige: veini järele.
- Malbec
- Mulle meeldib pimedat Malbeci maitsta, sest see on tavaliselt väga läbipaistmatu. Sellel on ka üks ‘tell’, heleroosa-magenta äär. Malbec lõhnab tavaliselt mustikate ja vanilli järele.
- Merlot
- Merlot on väga segane, sest maitseb ja lõhnab sageli nagu noored Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc. Merloti ‘öelda’ on see, et tal on noorelt kergelt oranž velg, Cabernet Sauvignonil mitte.
- Nebbiolo
- Nebbiolo on seal üks tanniinirikkamaid veine, kuid on siiski väga poolläbipaistev. Nebbiolo on a haarav vein samal ajal apelsini värvides ja olles väga heledat värvi . Nebbiolo on pärit Itaaliast ning maitseb telliste, rooside ja kirssidega. Yum.
- Cabernet Franc
- Mulle meeldib valida Cabernet Franc Cabernet Sauvignoni asemel, sest see on rohkem ilmselge . Cabernet Francil on rohkem pipart ja soolaseid omadusi kui Cabernet Sauvignonil. Seda on lihtne tuvastada, sest olenemata sellest, millises piirkonnas see kasvab, on see klassika paprika-aroom .
- Grenache
- Grenache on Hispaanias tuntud ka kui Garnacha ja on natuke kameeleon. Grenache toodab rubiinvärvi poolläbipaistvat helepunased veinid . Grenache ’ütle’ on suhkrustatud puuvili . Hispaania Garnacha lõhnab suhkrustatud greibi järele.
- Syrah / Shiraz
- Syrah ja Shiraz on läbipaistmatum kui muud veinid. Shiraz maitseb sageli mustadest puuviljadest, prantsuse Syrah aga mustadest oliividest. Igaljuhul, otsi musti vilju Syrahis.
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc maitseb nagu roheline paprika, rohi, laimid ja karusmarjad. Isegi kui Sauvignon Blanc maitseb rohkem virsikut ja kannatuspuuvilju, nagu paljud California Sauvignon Blanc's, maitseb see ikkagi roheline .
- Chardonnay
- Chardonnay on seal üks täidlasemaid valgeid veine. See täidab teie suu oma maitsega. Tammega chardonnay'l on sile kreemjas maitse ja palju tumedam värv kui teistel veinidel. Proovige pimedegustatsiooniks hankida tammepuust Chardonnay, seda on kõige lihtsam tuvastada.
- Riesling
- Kõrge happesus, mesi ja aprikoosid on Rieslingi peamised maitsed. Enamik rislinge on ka kergelt magusad. Ettevaatust Austraalia rislingitega, need on tavaliselt kuivad (nr jääksuhkur ).
- Moscato
- Moscato on tavaliselt õrn ja magus, maitses virsikuid ja parfüüme. Moscato lõhn on väga tugev, see lendab teie juurest klaasist välja.
- Roheline Valtellina
- Austria kõrge happesusega vein ja väga rohelised maitsed . Kui mõni Grüner Veltliner on stiililt rikkam, siis enamikul 10–15-dollaristest veinidest on peamised laimikoore ja pipra maitsed .
- Pinot Grigio
- Kui ma pimedat Pinot Grigio’t maitsen, on küsimus pigem selles, milles see ei ole versus mida see on . See on kõrge happega ja väga kahvatut värvi, kuid mitte nii kõrge kui Grüner Veltliner. Pinot Grigio maitseb nagu sidrunid ja laimid.
- Viognier
- Madalaim hape enamikust valgetest veinidest on raske keele keskel. Enamik viogniereid on kuivad ja lõhnavad jasmiini parfüümi ja õunte järele.
