Beaujolais

Joogid

Maitse Eelistused:

Magus Magushakk Hapu Kibe Tugev

Joogi Kindlus:

Valgus (Alla 10 °) Keskmine Komplekt (10-20 °) Tugev (Üle 20 °)

Olukord Või Põhjus:

Pidulik Hetk Romantiline Õhtusöök Sõbralik Koosolek

Jooke Korjama

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

bo-shjo-lay

Bourgogne’ist lõuna pool asuv Prantsuse piirkond, mis on pühendatud Gamay veinidele. Enamik Beaujolais'e on lihtsad maalähedased punased, kuid 10 Crus pakub erakordset kvaliteeti.

Esmased maitsed

• Granaatõun
• Blackberry Bramble
• violetne
• Potimuld
• Banaan

Maitse profiil

Kuiv

Keskmiselt kerge keha

Madalad tanniinid

Keskmiselt kõrge happesus

10–11,5% ABV

Käitlemine

• 
  TEENINDAMINE
  55–60 ° F / 12–15 ° C
  
• 
  KLAASITÜÜP
  Aroomikoguja
• 
  DECANT
  Ära
• 
  KELLAR
  5–10 aastat

Toidu sidumine

Arvestades selle kõrget happelisust ja madalamat tanniini, on Beaujolais üks väheseid punaseid veine, mis võib ulatuda pearoogade vahemikku alates grillveisest kuni seedripuust lõhe.