Dan Marino kuulsuste halli karjääri saba poole sai Miami Dolphinsi tagamängija uue varukoopia, Damon Huardi. Mentori ja juhendatava suhted platsil said peagi veinisõpruseks: pärast mänge läksid nad pensionile Marino Miami koju, et filme vaadata ja sukelduda veteran QB 5000 pudeliga kollektsiooni. 'Mul oli lõbus aega Dani keldrit röövida,' naljatleb Huard. Pärast seda, kui mõlemad olid oma NFL-i karjääri lõpetanud, otsustasid nad minna asutajaks Mööduv aeg , Cabernetile keskendunud veinitehas Washingtonis, 2012. aastakäiguga. Nimi kutsub esile selle jalgpalliteema koos pere ja sõpradega veini joomisega, ”selgitab Marino. Koos Avennia veinivalmistaja Chris Petersoni konsultatsioonil on veinid valdkonnas kiiresti domineerinud. Kõik kolm 2016. aasta vintage-apellatsioonikabiini - Horse Heaven Hills, Red Mountain ja Walla Walla - teenisid silmapaistvaid hinnanguid 90 plusspunktiga.
Mõlemad QB-d kasvasid veini ümber, ehkki nad ei teadnud seda tol ajal tingimata. Itaalia naabruses Pittsburghis, kus Marinot kasvatati, oli alati laual vein, millest suure osa valmistasid ise onud, vanavanaisa ja naabrid. Huard on põliselanik Ida-Washingtonist, pärit perekonnast, kellel on sügavad juured põllumajandusäris, ja hiljem avastas ta selliste seoste väärtuse selle piirkonna esmaklassilistele viinamarjadele juurdepääsu saamiseks. Paar rääkis toimetuse assistendi Shawn Zylberbergiga NFLi märjukultuuri vanadest aegadest, nende suur-venna-väikevenna suhetest ja sellest, mida nad on õppinud vaid mõne tuulepöörise aastaga veinivalmistamisel.
Keldris vasakult: Claire Marino, Dan Marino, Julie Ann Huard ja Damon Huard. (Mööduva aja nõusolek) Veinivaataja : Kuidas te kaks armastasite Washingtoni veine?
Dan Marino: Damon tuli sisse uustulnukana ja ta oli minu jaoks kohutav nii palju, kui aitas mind kaitsjana. Kui hakkasime väljas käima ja meeskondlikke õhtusööke pidama, hakkasin proovima teda Washingtoni veinide poole pöörata, sest ta jõi õlut, rummi ja koksi ning mulle meeldis: 'Teil on suurepärane punane vein sealt, kus te üles kasvasite!' Ma olin üllatunud, et ta polnud veine proovinud. Damon jõudis lõpuks minu koju õhtust sööma ja muid asju ning ma murdsin mõned välja Päikesega , DeLille ja Andrew Will . Ma ütlesin Damonile: 'Te peate neid veine proovima.' Ja ma sain ta konksu. Mida aeg edasi, sellest rääkisime, et võiksime kunagi Washingtonis veinitehase luua. Selgus, et me ei teinud seda kohe, vaid paar aastat tagasi ja see on olnud väga lõbus.
WS : Kas teised mängukaaslased jõid teie mänguaastatel ka veini?
Damon Huard: Ma arvan, et enamik meeskonna tüüpe joovad Miamis Hennessyt, kui ma mäletan. Danny ja mina olime peene veini sees! Olime tublid poisid. Kuid see on naljakas, sest tollal polnud see nii suur asi. Eelmise mängu õhtusöökidel oleks õhtul enne mänge õlut. Kas saaksite seda tänapäeval ette kujutada?
WS : Kuidas jõudsite nimeni “Mööduv aeg”?
DM: Kui hakkasime nimedele mõtlema, ütles [mu naine] Claire: 'Peaksite seda nimetama mööduvaks ajaks.' Sellel on see jalgpalliteema koos pere ja sõpradega, kes joovad veini.
DH: Palkasime inimesi nimede väljamõtlemiseks, koostasime kõik need ideed ja maksime palju raha ning [nad] tulid tagasi kõigi nende tobedate nimedega. Ja me oleme nagu: 'Miks me raiskasime sellega oma aega, vaeva ja raha? See on mööduv aeg. ' Kui meie siltide kujundaja selle sildile pani, teadsime: see on kõik.
Dan Marino (vasakul) julgustas Damon Huardit tungivalt veini võtma. Pildil 1999. aastal (mööduva aja nõusolek)
WS : Kuidas saaksite öelda, et teie isiklik suhe on aidanud mööduvat aega edukaks muuta?
DM: Me mõlemad kasvasime üles sama moodi kui kergejõustiku mängimine, pererahvas olemine ja konkurentsivõime. Tahad parimat ja kui kavatsed seda teha, siis teed seda iga päev õigesti. See on üks ühine omadus koos Chris Petersoniga, tagades, et meie vein oleks parim. Oleme kõik selles, et teha midagi erilist, ja see on meie kõigi taust, üks ühine nimetaja.
DH: Olin kolmest poisist vanim, nii et mul oli tore minna delfiinidesse ja mängida Dan Marino kõrval. Dan oli mulle nagu suur vend, keda mul kunagi polnud. Nii et olen teda alati nii palju austanud. See on olnud lahe projekt, sest kuigi me elame üksteisest kaugel, saame koos brändi üles ehitada ja konkureerida.
Chris Peterson on olnud vinge. Tahtsime Dannyga seda pikka aega teha ja minu pere seos Washingtoni idaosas asuva põllumajandustööstusega on olnud suureks abiks, kuid viimane tükk meie jaoks oli selle veinivalmistaja leidmine. On olnud õnne või lolli õnne Chrisiga kohtuda ja kohe ühendust saada. Meil on suurepärased suhted, sest ta teeb Avennias väga erinevaid veine, nii et nad ei võistle.
WS : Mis on üks valdkonnas õppinud asi, mis on veinitootmises hädavajalik?
DM: Mine sügavale või mine koju. Veini ja jalgpalli või mis iganes see elus võib olla, see on kirg selle vastu. Mul on kirg jalgpalli vastu siiani ja mul on kirg selle vastu, mida me mööduva aja veini juures teeme.
DH: Ma ütleksin, et konkurentsivõimeline pool on suurepärane, kuid ma arvan, et parimad meeskonnad, kellega olen mänginud, on suhted. Alguses ei usu ma, et sain veiniäris liikuvatest osadest aru ja kõigist neist korralikest inimestest, kellega ma aja jooksul kohtusin, barrelist, põllumeestest. Sarnaselt jalgpalliga on see seotud nende suhetega ja meeskondadega, kes olid lähedased ja said omavahel läbi ning panid selle toimima. Need olid võistkonnad, kes võitsid.