Kallis dr Vinny,
kuidas klaasi veini käes hoida
Kui mõned veinid lastakse enne väljalaskmist aastaid tünnides laagerduda, kas pudeli aasta näitab viinamarjade koristamise aastat või tähendab see veini vabastamise aega?
—Andrea S., Vancouver
Kallis Andrea,
Ehkki veinide märgistamise seadused on kogu maailmas erinevad, püsib üks asi, et etiketil olev aasta viitab alati viinamarjade koristamise aastale. Teil on õigus, mõned veinid võidakse kohe välja lasta, teised aga võivad enne väljaandmist aastaid tünnides vananeda, kuid mõlemal juhul on aastakäigu kuupäev saagikoristuse kuupäev.
parimad restoranid näpujärvedes
Mõne veini etiketil ei pruugi olla ühtegi aastakäigu kuupäeva ja neile viidatakse kui mitte-aastakäik ”Villimine. Need veinid on segu mitmest aastakäigust, mis annab veinitootjatele paindlikkuse säilitada aasta-aastalt ühtlast majastiili.
-Dr. Vinny