Kuna Napa orus voolab nii palju veini, pole üllatav, et Napa on üks Ameerika turismi sihtkohti (meile purjus täiskasvanute jaoks). Mida peate siis teadma, et saada piirkonna olemus? Järgnev on piirkonna kiire juhend, sealhulgas Napa veinikaart.
Napa veinikaart
KAS SA TAHAD A KAART ?
Saadaval kaardiprindina Külasta meie poodi
Trükitud 90-naelasele arhiivmattpaberile, millel on kerged sojavärvid.
Napa org on tuntud Cabernet Sauvignoni nime all
Keelueelne Napa1800. aastate lõpus oli Zinfandel Napas kõige populaarsem veiniviinamari. Vähesed allesjäänud Old Vine Zinfandeli viinamarjaistandused tõmmatakse sageli üles ja asendatakse Cabiga.
Veini õppimise põhialused
Hankige kõik veinihariduse jaoks hädavajalikud sommeljeede tööriistad.
Osta nüüd Napa orgu tunnustatakse kõige rohkem Cabernet Sauvignoni poolest. Peale selle on kõige populaarsemad sordid Merlot, Chardonnay ja Pinot Noir. Viinamarjaistandustega on kokku istutatud veidi üle 45 200 aakri, mis moodustavad kümnendiku pindalast. Võrdluseks on naabruses asuvas Sonomas istutatud üle 60 000 aakri.
Napa oru pärit Cabernet Sauvignoni veinid on tõeliselt uskumatud. Mägised ja mägised piirkonnad nagu Stag’s Heap District ja Howelli mägi toota soolaseid, pipraseid ja suitsuneid Cabernet Sauvignone. Orus kasvavad viinamarjad on tavaliselt rikkalik ja puuviljaga edasi murakas ja mokkamaitsed.
Teise sildiga vein on spetsiaalselt taskukohasemaks valmistatud veinitehase algajavein. Napa kabiinid, mis on vähem kui 38 dollarit, on suure tõenäosusega 2. etikett või kaubamärgiga vein.
Kas teha Napa orgu odavalt?
Cabernet Sauvignon oma lopsakaga täidlane loodus nõuab kõrgeid hindu, kuid on ka teisi suurepäraseid Napa veine palju vähem. Napa org annab mõned suurepärased väärtused:
- Alla 20 dollari
- Sauvignon Blanc troopiliste puuviljade, virsiku ja sidruni-laimi aroomidega. Kuulsad tootjad leiate alla 20 dollari pudeli eest. Otsige väärtusi sellistelt suurtootjatelt nagu Groth, Cakebread, Grgrich, Joseph Phelps ja Hall.
- 20–30 dollarit
- Zinfandel –Kickass Zinfandel Napa oru veinid on tavaliselt 14% + ABV. Veinidel on rikkalik mokka, viie vürtsi ja musta pipra maitse. Meile meeldivad Brown Estate, Robert Biale, Green & Red ja Outpost.
- 30–40 dollarit
- Syrah Napa orus on tüüpilised karmi tanniiniga suured mustikamaitsed. Neil on tavaliselt heledamad puuviljamaitsed kui Shirazil.
- 20–50 dollarit
- Merlot Merlot vaadatakse ülalt alla veinisnobid . Kuid on mõned Napa oru näited, mis on sama head, kui mitte paremad kui nende Cabernet Sauvignoni hingetõmbed. Ameerika tammest laagerdudes saab Merlot maitsta sama suurt kui Cab.
Peamised faktid Napa veini kohta
Napa org asub San Franciscost 40 miili põhja pool ja sisemaal 40 miili. Seal on 45,275+ aakri (18 300 hektarit) viinamarjaistandusi Napa Valley AVAs.
- Punased viinamarjad
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Cabernet Franc, Petite Sirah, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Charbono
- Valged viinamarjad
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Muscat, Viognier
Arreteeritud areng
Esimesed viinamarjaistandused istutati Napasse 1850. aastatel. Märkimisväärne mõju piirkonnas oli Charles Krugi veinitehas, mis asutati 1861. aastal 540 aakri suuruse kaasavaraga pärast tema abielu Napa pioneer Edward Bale'i tütrega.
Lisaks Krugile ehitas 1889. aastal ettevõtja William Bowers Bourn II miljoni galloni veinitehase praegusele Greystone . See oli õitsev aeg ... aga õnnetu. Juhtus kaks asja, mis peaaegu 50 aastat peaaegu tõrjusid kasvavat California veinitööstust: filoksera (viinamarjajuurt sööv täide) ja keeld.
Lõpuks, 1940-ndatel ostis veiniarmastaja Itaalia perekond, nimega Mondavi, Krugi pärandvara. Nad valmistasid kuivad Bordeaux stiilis punaseid veine ja tammes laagerdunud sauvignon blanc'i, millele panid sildi: 'Fumé Blanc'. Nüüd kuulub Mondavi silt Constellation kaubamärkidele ja toodab 1,5 miljonit veini.
Napa oru piirkonnad
Napa orus on praegu 16 allpiirkonda, sealhulgas 2, mis kattuvad Sonoma ja Solano maakondadega.
- Coombsville
- Uus! Asub Napa linnast veidi ida pool, enamasti Vaca mägede loopealne fänn. Tulevane piirkond Cabernet Sauvignoni jaoks. Asutatud 2011. aastal.
- Tamm Knoll
- Napasse viivad veerevad mäed, udu ja tuima ilma tõttu palju Pinot Noiri ja Chardonnay. Sellest piirkonnast pärit Cabernet pole enamus Napa armastajate soov. Asutatud 2004. aastal.
- Yountville
- Orus ja ka Mayacamuse mägede loopealne lehvik. Thomas Kelleri prantsuse pesumaja kokandusgeeniuse kodu. Jälgige limusiiniliiklust. Poolest alast on istutatud 4000 aakrit ja Cabernet on hea. Asutatud 1999. aastal.
- Oakville
- Veidi soojem kui Yountville. Originaali kodu Brun & Chaix Napa oru viinamarjaistandused. Suured nimed nagu Silver Oak, Far Niente ja Groth on naabrid. Asutatud 1993. aastal.
- Rutherford
- Orupõhi, soojem kui Oakville. Äge ja ilmekas Cabernet Sauvignon. Hoidke rahakott lähedal, see läheb kalliks. Asutatud 1993.
- Hirvepoegade hüppepiirkond
- Silverado rajal, millel on Vaca mäeaheliku (idamägede) nõlvad ja loopealsed. Tõeliselt tolmune ja soolane Cabernet Sauvignon ning koduks kuulsatele, kuid pisut snoobsetele Stag’s Leap veinikeldritele. Asutatud 1989.
- Püha Helena
- Nii palju liiklust! See piirkond on enamasti sügaval voolava pinnasega, mis muudab veinid veidi vähem kordumatuks. Kuid paljud suuremad keldrid ja kodud asuvad selles piirkonnas, sealhulgas Heitz, Duckhorn, Beringer, Merryvale. Asutatud 1995. aastal.
- Calistoga
- Püha Helena linnast vaid mõne miili põhjas ja oru servas, kus Vaca mäed ja Mayacamuse mäed lõikuvad. Piirkonnas on madalad öötemperatuurid ja kõrged päevased temperatuurid, mis on sarnased mägipiirkondade AVA-dega. Vulkaanilised mullad ja muljetavaldavad lihavad Cabernet ja Zinfandel veinid. Vana Vine Zinfandeli leiate siit. Asutatud 2010. aastal.
- Teemantmäe piirkond
- Mayacamuse mägede põhjaotsas. Levinud on vulkaanilised mullad. Kodu Schramsbergile, Napa vahuveinimajale ja Diamond Creekile. Asutatud 2001. aastal.
- Kevadine mägipiirkond
- Mayacamuse mägede keskel. Vulkaanilised mullad ja ka liivakivimullad muudavad ümaramad õrnemad veinid kui põhjanaaber. Pride Mountaini viinamarjaistanduste kodu. Asutatud 1993.
- Veederi mägi
- Mayacamuse mägede algus lahe piirkonnast. Enamik Veederi mäe viinamarjaistandustest kasvatavad Cabernet Sauvignonit ja asuvad oru tipus Calistoga sarnastel vulkaanilistel muldadel. Vaatama aastakäigu variatsioon . Asutatud 1993. aastal.
- Atlase tipp
- Vaca mägedes asuvad suured rändrahnud ja kõrgemad pingid annavad hea Cabernet Sauvignoni. Stagecoachi viinamarjaistandused müüvad puuvilju 70 veinitehasele kogu Napas ja teevad ka veini Krupp Brother. Asutatud 1992. aastal.
- Tšiili org
- Väike org sügaval Vaca mägedes. Suurepärased Zinfandels. Udu pole. Asutatud 1999. aastal.
- Howelli mägi
- Esimene Napa alam-AVA alates 1983. aastast. Vaid 1000 aakrit. Loe lähemalt Howelli mägi veinid . Asutatud 1983. aastal.
- Jäärad
- Pinot Noir ja Chardonnay on Carnerose kuningad. Sonoma poolses AVA-s asub Agena Haraszthy rajatud piirkonna vanim veinitehas Buena Vista Winery. Algselt asutatud 1983. aastal.
- Metsiku Hobuse org
- Sarnaselt naabruses asuva Carnerosega valitseb siin kuningat Pinot Noir. Jagab piiri Solano maakonnaga. Vähem udu ja rohkem päikest, ehkki päeval on üldiselt jahedam temperatuur. Asutatud 1988.