Roosa kuju: roosipudeli areng

Joogid

Rosé kui veinikategooria on viimastel aastatel USA turul plahvatuslikult kasvanud. Esimese kevade vihje järgi suurendavad restoranid ja baarid oma roosapakkumisi ning jaemüügipoed muutuvad roosaks mereks.

Lõuna-Prantsusmaal asuv Provence on roosa keskosa. Mahl on siin valmistatud peamiselt selles piirkonnas elavatest viinamarjadest, nagu Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Clairette ja palju muud. Kuid paljude jaoks ei tähenda rosé tingimata klaasis sisalduva üksikasju, see on hõlpsasti joogitav jook, mida on lõbus juua ja vaadata, mis sobib ideaalselt juhuslikeks seltskondlikeks koosviibimisteks ja eelistatavalt väljaspool.



Provence'i viinamehed lõbutsesid roséga juba ammu enne hiljutist turubuumi. Nad on aastakümneid pudelikujuga ringi mänginud ja paljud neist kaubamärgiga kujundustest on kasutusel ka tänapäeval. Château Ste.-Roseline, Domaines Ott ja Domaines Fabre kuuluvad mõisate hulka, mis väidavad ainulaadseid ajaloolisi pudelikujusid.

Roosa kergemeelne olemus aitab kaasa oma traditsioone kujundavatele talupidajatele. Paljud Provence'is ja nüüd ka teistes roosat tootvates piirkondades on võtnud suuna trendiks teha oma mahla hoidmiseks omapäraseid ja ebatavalise välimusega pudeleid. Allpool on slaidiseanss, mis tutvustab parimaid näiteid.

Rosé kohta leiate lisateavet kaaneloost Veinivaataja 30. mai 2018. aasta väljaanne ajalehekioskites. 29. mai. Winefolly.com-i liikmed saavad kategooriale pühendatud uusimatest degusteerimise esiletõstmistest hiljuti läbi vaadatud rooside hinded ja maitsmisnumbrid 15 veetlevat prantsuse rosés . '