Kallis dr Vinny,
kas punast veini tuleks jahutada
Hirvehüpe, Hirvehüpe või Hirvehüpe? Kumb see on?
—Bob F., Marlton, N.J.
Kallis Bob,
Tegelikult kõik kolm. Esiteks on seal Stagsi hüppepiirkonna Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond, üks Napa Valley alamjaotistest. Stags Leap District AVA eripära on selle kivine pinnas, mis on erodeerunud Vaca mägedest, mis piirnevad selle piirkonnaga idas. Paljud veinitehased teevad kohutavaid veine Stags Leap District'i viinamarjaistandustest, sealhulgas Shafer, Hartwell, Bevan, Pine Ridge, Cliff Lede ja Odette.
Samuti on kaks väga sarnaste nimedega Stags Leap District veinitehast: Stag’s Leap veinikeldrid ja Stags ’Leap veinitehas (pange tähele ainsuse vs mitmuse omastavat).
Veinivalmistaja Warren Winiarski asutas 1970. aastal Stag’s Leap'i veinikeldrid ja veinikelder on kõige tuntum S.L.V., Fay ja Cask 23 villimiste poolest. 1973. aasta Cabernet pälvis kuulsas Prantsuse ja California punaste seas kõrgeima tunnustuse 1976 Pariisi degusteerimine . Täna on kuulub Washingtoni Ste. Michelle veinimõisad .
Stagsi hüppe veinitehasel on veelgi vanem ajalugu, see asub kinnistul, mis algselt istutati 1872. aastal. See on tuntud ka suurepäraste veinide, sealhulgas pikaealiste Petite Sirahide poolest. Nüüd kuulub kaubamärk Treasury Wine Estatesile.
Kaks veinibrändi võitlesid California ülemkohtus enam kui 30 aastat tagasi õiguse eest kasutada oma vastavaid nimesid, kuid hiljuti olid nad selle tõttu tagasi uus silt The Stag, mille tutvustas Treasury Wine Estates .
-Dr. Vinny