Kallis dr Vinny,
Mida tähendab „cuvée“? Nägin seda šampanjapudelil.
- Taylor, Hiina
Kallis Taylor,
Prantsuse terminil “cuvée” on mõned erinevad tähendused. Kui tegemist on šampanjaga, võib see termin tähistada esmakordselt pressitud (ja parimat) mahla. Kuid šampanjas ja mujal viitab see kõige sagedamini segule, mis koosneb rohkem kui ühest viinamarjast või spetsiaalselt valitud vaatidest või vaatidest pärit veinist. “Cuvée” kasutatakse ka prestiiži või kvaliteedi tähistamiseks, ehkki see termin pole ametlikult reguleeritud ja võib seetõttu esineda väga tavaliste veinide etikettidel.
-Dr. Vinny