Prantsusmaa president Emmanuel Macron soovib kolme aasta jooksul Prantsusmaalt kõrvaldada umbrohutõrjev glüfosaat ning julgustab eeskätt veinivalmistajaid juhtpositsiooni võtma. 23. veebruaril Pariisi põllumajandusnäitusel esinedes ütles Macron: 'Usun, et suudame luua maailma esimese veinipiirkonna ilma glüfosaadita.'
mis on kõige tumedam punane vein
See on julge väide, arvestades herbitsiidi laialdast levikut tänapäevases põllumajanduses. Ja see tuleb siis, kui kemikaal ja vein on taas uudistes koos. Ameerika mittetulundusühingu esindusrühma hiljutine uuring leidis glüfosaadi jälgi õlist, veinist ja siidrist. Kuigi tase oli kaugel, palju madalam kui kõik USA ja E.U. toidu ohutusstandardite järgi näitavad testitulemused glüfosaadi levikut ja on lisanud tarbijate muret.
Kas glüfosaadi jälgi on liiga palju?
Vähesed agrokemikaalid segavad emotsioone sama tugevalt kui glüfosaat. Roundupi ja teiste herbitsiidide peamine koostisosa on see maailmas enim kasutatav umbrohutõrjur, mille aastane müük on 4,75 miljardit dollarit. Sellest on saanud ka aktivistide piksevarras.
25. veebruaril avaldas USA avaliku huvi uurimisrühma (U.S. PIRG) haridusfond uuringu tulemused, mille ta tellis ja milles testiti õlle, veini ja kõva siidri kaubamärke glüfosaadi suhtes. 20 alkohoolsest joogist, sealhulgas viiest veinist, oli 19 glüfosaadi jälgi, isegi orgaanilisi veine ja õllesid.
Kõik glüfosaadi tasemed jäid oluliselt alla taseme, mida EPA peab jookides ohtlikuks. Keskmise suurusega mees peaks päevas jooma 44 pudelit kõige suurema registreeritud glüfosaadisisaldusega veini, et ületada California keskkonna terviseriskide hindamise büroo soovitatud päevane kogus, mis on rangem kui EPA. Ja mõned teadlased on seadnud kahtluse alla PIRG-uuringu metoodika.
Veinipiloodi tasuta abil saate kursis olla oluliste veinilugudega Uudiste teated .
USA PIRG tunnistas oma aruandes, et jookide kogused olid suhteliselt madalad võrreldes tavalistes toitudes nagu teravili sisaldusega. Sarnased uuringud on leidnud glüfosaati orgaanilises täisteraleivas, teraviljades, kreekerites ja jäätises. Kuna kemikaalid võivad õhus triivida ja veevarudesse sattuda õhus olevate mullaosakeste kaudu, on need laialt levinud.
Monsanto teadlane avastas, et glüfosaadil oli herbitsiidsed omadused 1970. aastal. Ettevõte, mille Bayer AG ostis eelmisel aastal, on ka peamine geneetiliselt muundatud põllukultuuride seemnete tootja, mis on loodud glüfosaadile vastu. See tähendab, et kasvatajad saavad oma põldudele pihustada Roundupi ja muid glüfosaadil põhinevaid pihustusi, et umbrohtu hävitada, saaki hävitamata. Põllumajandustootjad pihustavad seda laialdaselt maisile, sojaubadele, nisule ja kaerale. Teraviljatootjad kasutavad seda kuivatusainena, et nad saaksid varem saaki koristada. Viinamarjakasvatajad kasutavad seda viinapuude aluse umbrohu hävitamiseks, et takistada viinapuudest toitainete võtmist.
Kuid Roundup ei ole mõeldud ainult põllumajanduseks, see on odav ja tõhus viis rongiradade, mänguväljakute ja sõiduteede korrastamiseks. Mõni umbrohi on aga kasvanud resistentseks, mis põhjustab raskemat kasutamist. Glüfosaati kasutatakse nüüd rohkem kui 160 riigis, Monsanto andmetel rakendatakse aastas enam kui 1,4 miljardit naela. Sellepärast leitakse jälgi orgaanilistes ja jätkusuutlikult kasvatatud viinamarjaistandustes, kus viinapidajad ei kasuta sünteetilisi herbitsiide.
Monsanto on pikka aega väitnud, et selle toode oli ohutu, kuid keskkonnaaktivistid ja mõned teadlased on selle vaidlustanud. On kaks küsimust: kas glüfosaat on suurte annustega kokkupuutuvate põllumajandustöötajate jaoks ohtlik? Ja kas see on tarbijate jaoks ohutu, kui nad puutuvad kokku söögis sisalduvate jälgedega?
2015. aastal liigitas Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur (IARC), mis kuulub Maailma Terviseorganisatsiooni, glüfosaadi kategooriasse „tõenäoliselt inimeste kantserogeenid”. Kuid nii EPA kui ka Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) on mõlemad kinnitanud, et glüfosaat ei ole tõenäoliselt kantserogeenne. USA riikliku tervishoiuinstituudi 2018. aasta uuring jälgis rohkem kui 50 000 Ameerika põllumajandustöötajat enam kui 10 aasta jooksul ega leidnud tõendeid kõrgema vähktõve kohta. (EFSA teadlased seadsid IARC metoodika kahtluse alla, samas kui keskkonnarühmad on väljendanud muret selle pärast, et agro-keemiatööstuse lobitöö võis mõjutada valitsusasutusi.)
mitu jooki pudelis veinis 750ml
2018. aastal mõistis California kohus Bayer-Monsantolt välja 78,6 miljonit dollarit juhul, kui žürii leidis, et Roundup on kooli maahaldaja vähi põhjus ja et ettevõte on püüdnud varjata riske. (Kohtunik vähendas kahjutasu 78 miljonile dollarile ja Monsanto on otsuse edasi kaevanud.) Ettevõtet ootab ees umbes 11 000 kohtuasja.
Mis puudutab tõendeid tarbijate kahjustamise kohta, siis valitsusasutused on otsustanud, et väikesed toidukogused on täiesti ohutud. Kuid see pole rahuldanud keskkonnarühmi, kes väidavad, et me ei tea pikaajalise tarbimise mõjusid.
Ambitsioonikas Prantsuse plaan
Olenemata sellest, kas glüfosaat on terviserisk või mitte, on paljud tarbijad mures. Pariisi linn keelustas glüfosaadi 2015. aastal. Macron soovib, et Prantsusmaa juhataks teed glüfosaadivabale planeedile, ning ta on valmis selleks võtma agrotööstuse ja oma Euroopa naabrid.
Tema jõupingutused on osa laiemast „Euroopa renessansi“ kampaaniast, mis avaldati eelmisel nädalal ajalehtedes kõigis 28 liikmesriigis. Ta surub E.U. reformid nagu küberjulgeolek, demokraatlike riikide kaitse välismaiste sekkumiste eest, ühine varjupaiga- ja sisserändepoliitika, EL miinimumpalk, toiduohutusjõud ja Euroopa kliimapank. Euroopa kliimapank rahastaks üleminekut süsinikdioksiidi heitkoguste vähendamisele aastaks 2050 ja pestitsiidide vähendamist 2025. aastaks poole võrra.
Glüfosaadi vastu on ta juba võitnud. 2017. aastal võtsid Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) ja paljud E.U. liikmesvalitsused soovisid glüfosaadi kasutamise kümneks aastaks uuesti lubada. Prantslased võitlesid tagasi ja kärpisid heakskiitu viieks aastaks. 'Me tahame glüfosaadist vabaneda võimalikult kiiresti, kolme aasta jooksul,' ütles Macron. 'See on võimalus mitmel sektoril põhjalikult areneda.'
Mitte juhuslikult otsustas Prantsusmaa president viinamarjakasvatajatele tähelepanu pöörata. Vein on prantsuse kultuuri sümbol. Veelgi enam, riigi viinamarjakasvatajad on juba aastaid liikunud selle poole, et herbitsiide ei kasutataks. Nad teevad seda, töödeldes mulda mehaaniliselt või käsitsi, mõlemad on kallimad. (Võrdluseks: vihased nisutootjad, kes sõltuvad rohkem glüfosaadist, kaalus Macroni põllumajandusnäitusel.)
Üle 40 protsendi Prantsusmaa sõltumatutest viinamarjakasvatajatest on sertifitseeritud orgaanilised või keskkonnasäästlikud ning veel 40 protsenti töötab selle nimel. In St.-Emilion apellatsioonireeglid keelata tekiga herbitsiidide kasutamine .
Macron kiitis viinamarjakasvatajate jõupingutusi, innovatsiooni ja mobiliseerimistahet ning lubas, et Prantsuse uurimisinstituut INRA leiab uusi rohelisemaid lahendusi.
Kuid glüfosaadivabaks muutumine võib olla keerulisem. Gironde põllumajanduskoja president ja Entre-Deux-Mersi viinamarjakasvataja Bernard Artigue ütles Veinivaataja et umbes 15 protsendil Prantsusmaa viinamarjaistandustest pole Roundupist loobumiseks otsest tehnilist lahendust. Üks põhjus, mille ta tõi, oli nõlvade järsus, mis raskendab umbrohu käsitsi või masinaga majandamist. 'President Macron ütles, et jätame glüfosaadi, kuid ta ütles ka, et otsime asendajaid,' ütles Lartigue. 'Kolm aastat ei tundu mulle võimalik. Praegu pole meil asendusmolekuli. '
veinipudeli keskmine hind
Kasvatajatele, kes vajavad abi Roundupist eemaldumisel, pakub Gironde põllumajanduskoda programmi. Bordeaux'i veinikaubanduse rühm CIVB korraldab oma tehnilise komisjoni kaudu ka programmi, et toetada kasvatajaid.
Väljakutse on kolossaalne, kuid Macron võrdleb glüfosaati asbestiga. 'Glüfosaat, pole ühtegi teadet, mis ütleks, et see oleks süütu,' ütles Macron. 'Varem ütlesime, et asbest pole ohtlik. Ja juhid, kes lubasid sellel jätkuda, pidid selle eest vastama. ' Macron usub, et Prantsuse viinamarjakasvatajad võiksid seda teed näidata.