Toimetuse märkus: Hank Aaron suri 22. jaanuaril 86-aastaselt. Suur pesapall oli legend teemandist ja kirglik kodanikuõiguste hääl. See lugu ilmus nädal enne tema lahkumist.
Kui Dusty Baker liitus 18-aastaselt 1967. aastal Atlanta Bravesiga, võttis legendaarne nälkja Henry 'Hank' Aaron ta oma tiiva alla. Aaron ületas 1974. aastal Babe Ruthi kodukarjääri rekordi 714 ja lõpetas karjääri 755-ga. Tal oli pesapalli Major League'i ajaloos kõige rohkem kodusõite 33 aastat. Nüüd on oma legendaarse mänedžerikarjääri rajanud Baker austanud oma kauaaegset sõpra ja mentorit eriväljaande veiniga.
Praegu Houston Astrose haldaja Baker käivitas oma veinifirma Baker Family Wines 2013. aastal. Kuid veini hakkas ta tegema oma koduaias väljaspool Sacramentot, Californias. Ta veedab oma hooajavälised ajad viinamarjaistandustes, istutades Syrah veinitootja Charles 'Chik' Brennemaniga, kes õpetas UC-s veiniharidust Davis oli üle kümne aasta ja läks hiljuti pensionile, et keskenduda täiskohaga Baker Family Winesile.
Mõni aasta tagasi maitses Aaron Bakeri veine ja ütles, et soovib ettevõttesse investeerida. Samuti soovis ta teha julge Cabernet Sauvignoni. Brenneman hankis viinamarjad Fair Play AVA-lt, mis on Sierra Foothills AVA allpiirkond. Brennemani sõnul annavad piirkonna pikk kasvuperiood ja ainulaadsed mullad julgeid maitseid ja kõrge happesuse.
Pesapalli suurepärase austuse nimel nimetas Baker veini Hammerin Hankiks. Nad tegid 2018. aasta Hammerin 'Hank Cabernet'ist 70 juhtumit, mille hind oli 60 dollarit pudeli kohta. (Vein on saadaval Bakeri pereveinide veebisaidil.) Baker tegi eelseisvaks pesapallihooajaks ettevalmistamise pausi, et temaga rääkida Veinivaataja toimetaja assistent Shawn Zylberberg oma suurimatest veinikangelastest, oma viinamarjaistanduse istutamisest ja Aaroni mõjust.
Veinivaataja: Millal algas kirg veini vastu?
Tolmune pagar: See algas siis, kui olin ülikoolis, sest käisin koolis koos mõne lapsega, kelle isad Napas töötasid, nii et käisin seal kogu aeg.
Kuid see mees, kes mind tõepoolest kaasa lõi, oli Willie Stargell Pittsburghi piraatidest, kui ma kunagi profipalli sain. Ma oleksin esimesel baasil ja ta küsiks minult selle uue veini kohta ja kui ma prooviksin seda ja ma ütleksin ei, ja ta tõi mulle järgmisel päeval pudeli. Hiljem, kui olin San Francisco Giantsi juhataja, oli tollane omanik head sõbrad Michael Mondavi ja küsis, kas ma tahaksin olla tema nõuandekogus. Kuid kui mul mõni vein on, mõtlen ma Willie Stargellile.
WS: Kuidas hakkasite oma veini tegema?
DB: Ehitasin kodu Granite Baysse Californias ja mul oli veel 2 aakrit. Ma kavatsesin tiigi ehitada, kuid mu kindlustusmees ütles mulle, et uputan oma naabreid. Nii et ma ei teadnud, mida teha, ja mu hea sõber Rodney Williams [Belvedere Vodka president ja tegevjuht] pöördus mind 2005. aastal Chik Brennemani poole.
Chik aitas mul pookealuse välja valida, tilgutussüsteemi sisse panna ja juhtmestikku panna. Tahtsin Cabernet Sauvignonit, kuid Chik ütles, et Syrah kasvab selles Sierra mägede piirkonnas paremini. Alustasime sel aastal viinamarjade kasvatamist ja töötlesime neid ning ma andsin veini Sacramentos asuvatele sõpradele. Kõik ütlesid mulle, et vein oli tõesti hea, nii et hakkasime mõtlema: 'Kas me saame sellega äri teha?' Nii me alustasimegi.
WS: Kuidas määratleksite oma suhteid Hank Aaroniga?
DB: Hank Aaron oli nagu mu isa kodust ära, kui olin vaprate juures. Ta hoidis mind otse. [Enne kui ma alla kirjutasin] kohtus ta minu emaga ja mina Dodgeri staadionil ning ta ütles mulle, et kui mul oleks enesekindlus enda vastu, võiksin olla suurte liigade seas selleks ajaks, kui mu klass oleks ülikooli lõpetanud. Ta lubas mu emale, et hoolitseb minu eest nagu oleksin tema poeg, mida ta ka tegi.
Ma olin palvetanud, et ma ei läheks lõunasse mängima, sest oli 67. aasta ja väga segane aeg, kuid ta pani mind õigesti sööma ja kirikusse minema ning mitte hilja hängima ja hoidis mind keskendununa. Tema tõttu kohtusin meie aja kodanikujuhtidega.
WS: Kuidas sai alguse veinipartnerlus?
DB: Lasin Hankil meie veini maitsta. Siis tulid tema ja Tom Moorehead, üks Hanki parimatest sõpradest Opus One iseendaga paar aastat tagasi. Hank taevaselt küsis minult: 'Kuule mees, me tahaksime olla osa sinu seltskonnast.' Ta ütles, et tahaks teha julge kabiini. See arenes sinna, kus me täna oleme.
Ta helistas mulle hiljuti ja ma pole teda kunagi nii emotsionaalsena kuulnud, sest ta pole eriti emotsionaalne tüüp. Ta ütles, et armastab seda. Talle meeldis silt ja talle meeldis vein.
WS: Kas olete näinud, kuidas vein ja sport aastate jooksul kasvavad?
DB: Kui ma esimest korda mängu tulin, olin 18-aastane ja ma isegi ei joonud. Olen mängus näinud palju rohkem joojaid kui siis, kui esimest korda sisse astusin, kuid nüüd on lapsed noored mängijad, kes on vastutustundlikumad joojad ja veini joojaid on praegu palju rohkem kui õlle- ja piiritusjooke.
Poisid on palju rohkem kursis hea veini ja halva veini erinevusega. Enne arvasime alati, et hinnapunkt on hea veini märk ja hiljem saime teada, et palju kordi on see turunduse märk ja hinnapunkt ei tähenda tingimata, et vein oleks parem.
kaloreid ühes pudelis punast veini
WS: Mida loodate pesapallifännidele sellest partnerlusest saada?
DB: Loodan, et inimesed õpivad ettevõtlust tundma, sest Hank oli ettevõtlusega seotud. Loodan, et see võib ka motiveerida mõnda last veinis osalema, sest seal pole palju musti veinivalmistajaid.