K: Kas argoonigaasis säilitatud veini tarbimisega kaasnevad negatiivsed mõjud tervisele? Ja kas see mõjutab veini aroome või maitseid? - Ron
TO: Argoon on inertne, mittetoksiline gaas. See on tihedam kui hapnik ja sisaldub 1 protsendis õhust, mida me hingame. See on äärmiselt stabiilne element, millel on mittereaktiivsed omadused. Sellel on palju tööstuslikke kasutusi, sealhulgas orgaaniliste materjalide, nagu vein, säilitusainena. Kuna argoon on hapnikust raskem, võib see toimida veini kaitsekihina, takistades väga reaktiivse hapniku koostoimet veiniga ja põhjustades pähklisi, šerrisarnaseid maitseid oksüdeerumine . Viinamehed kasutavad argooni mõnikord ladustatavate veinide säilitusainena ja see on populaarse gaasi kasutamisel Coravin ja Enomatic veini säilitamise süsteemid.
Mis puudutab selle mõju veini maitsete ja lõhnade tajumisele, siis tähendab argooni inertne kvaliteet seda, et see ei reageeri veiniga ega oma seetõttu sellele mingit mõju (peale selle, et takistab selle reageerimist hapnikuga). Argoon ei põhjusta tervisele kahjulikku mõju, kui te ei seisa täielikult argooniga täidetud ruumis, sel juhul lämmataksite: inimesed vajavad hapnikku!