Kardetud veini pohmell
Vähesed vaevused, mis võivad teie öö rikkuda kiiremini kui a veini peavalu . Tuim kohin algab kuklast ja pulseerib aeglaselt oma otsaesisele. Mäng läbi. Halvem on ikkagi järgmine hommik, kui ärkate veini pohmelliga. Nii et ...
Kas on mõni vein, mis ei anna teile pohmelli?
Lühike vastus on jah. Teatud punased veinid tekitavad vähem pohmelli nii keemiliste omaduste kui ka nende tarbimise psühholoogia põhjal. Võttes arvesse ideaalset punast veini, on veel üks oluline tegur, mis aitab teil veini pohmelli vältida.
Iga klaasi veini kõrvale jooge klaas vett.
Veinid, mis ei kahjusta teid (nii halvad)
Kui otsite veini, mis vähem tõenäoliselt pohmelli tekitab, pöörake tähelepanu nendele omadustele.
kaloreid pudelis brutšampust
- Kuivad punased ja madalama alkoholisisaldusega - 12,5–13,5%
- Mõõdukad tanniinid. Nagu näiteks Tempranillo , Cabernet Sauvignon ja Mourvedre .
- Kuluta natuke rohkem. Puisteveinides ja maitsestatud veinides on neid tavaliselt rohkem veinilisandid .
-
Õppige minu veini maitsmise tehnikaid
Nautige Madeline'i veiniõppe veebikursusi mugavalt oma köögis.
Osta nüüdKeskmise kehaga
Nagu näiteks ‘Ploom’ Tempranillo. Vähem ekstraheeritud veinid, mis on vähem tundlikud ja vajavad vähem lisaaineid.
-
Vähem manipuleeritud
Vähem manipuleerimisele keskenduvad veinitootjad, näiteks Loobu , ei saa varjata pohmelli andmist veinivead nagu atsetaldehüüd.
-
Mõõdukas tanniin
Kõrgema tanniiniga veinid nagu Ilm Travaglini Gattinaras Nebbiologa valmistatud ravim julgustab teid rohkem vett jooma.
lisa viinaküünis penfield ny
-
Madalam alkohol
Vein, milles on vähem alkoholi Beaujolais vähendab etanooli tarbimist joogi kohta. Otsige veine alla 13% ABV
Veinipohmelli peamised põhjused
Mürgised kemikaalid
Veinis, õlles ja muudes piiritusjookides on üks peamine orgaaniline keemiline ühend, mis võib suurendada tõsiste pohmellide esinemist. Kemikaal atsetaldehüüd on kõrvalsaadus, mida teie keha toodab etanooli metaboliseerimise ajal. Kõrgema atsetaldehüüdi sisaldusega alkohol (käsitletav a veinisüü ) on osutunud tõsisemaks pohmelliks.
Punases veinis on kõige madalam atseetaldehüüdi sisaldus.
Meie nina suudab atseetaldehüüdi taseme üle 125 mg / l tuvastada puuviljase, hapuka rohelise õuna aroomina. Selle kemikaali kõrge sisaldusega veinide hulka kuuluvad Sherry, Brandy ja mõned magusad veinid. Punaste veinide algus on peaaegu 4 mg / l.
Kas sulfiidid ja tanniin pole halvad? Uuri, kuidas sulfiidid veinis pole tegelik probleem.Dehüdratsioon
Veinipohmelli peamine põhjus on dehüdratsioon. Alkohol on diureetikum, mis oma olemuselt põhjustab hüpoglükeemiat. See on peamine tegur ühises Punase veini peavalu . Selliste asjade tegemine nagu toidu söömine ja rohkem vett joomine aitab pohmelust vältida rohkem kui teie veinivalik .
Punane vein ajab meid janu.
Kõrgema tanniiniga punane vein muudab suu kuivaks ja julgustab rohkem vett jooma. Erinevalt õllest, valgest veinist või šampanjast on punase veini alahinnatud eelis see punane vein ei tee janu kustutama.
mitu klaasi veini 750ml-s