Ärge kunagi kartke, et selle vinge trikiga lõhkeb šampanjapudel uuesti! Üheminutiline video näitab, kuidas igaüks saab hoida šampanjat plahvatamast, kui te seda avate.
Madeline Puckette näitab Helenit Oregonis Portlandis KATU TV-s ja AM Northwest veini avamise saladuses.
Vältige šampanja plahvatamist: samm-sammult
Siin on mugav kokkuvõte kõigest, mida peaksite tegema.
- Hoidke vahuveini eriti külmana (kuid ärge külmutage seda!) Mida külmem on vein, seda väiksem on selle surve.
- Eemaldage foolium ja keerake sakki lahti 6 pöörde võrra. Jätke puur ja kork koos.
- Puuri ja korki ühe käega kindlalt hoides pöörake pudeli alust.
- Rakendage vastupanu, kui puur ja kork välja suruvad, nii et vein avaneb aeglase pffffftiga!
- Hoidke pudelit 45 ° nurga all, et pudeli rõhk välja ei mullitaks.
- Mullide säilitamiseks valage klaasid nurga all
- Miks veiniklaasid on olulised
- Siit saate teada, miks veiniklaasid veini maitsmises märkimisväärselt erinevad. Samuti, kas varrega ja varreta prillidel on vahet?
- Veini temperatuur
- Selgub, et me kõik peaksime enne selle avamist punast veini külmkappi panema 15–30 minutiks.
- Šampanjatrikid
- Avage šampanjapudel ohutult, isegi pärast raputamist pange see kindlasti 15 minutiks sügavkülma.
- Veini dekanteerimine
- Üldiselt on kogu vein dekanteerimisel parem teatud keemiliste reaktsioonide tõttu, mis juhtuvad siis, kui vein puutub kokku hapnikuga.
Hankige raamat
Käed alla, parim algaja raamat veinist. Rahvusvaheline bestseller. Wine Folly auhinnatud saidi loojate poolt.
Vt Raamat