Kallis dr Vinny,
Kas on hea, kui serveerida veini pliikristallklaasides?
- Chyrel, Arlington, missa.
Kallis Chyrel,
Veini serveerimine kristallides ja pliikristallides on täiesti ohutu, vaid paar väikest hoiatust: Plii lisatakse klaasile väljamõeldud kujundite lõikamise hõlbustamiseks aidake klaasil sära säilitada ja see armas kõlksuv heli luua.
Pliimürgitus on tõsine, kuid pliikristallklaasis või dekanteris istudes kuluks mitu kuud või aastat veini, enne kui veinis olevad happed leost klaasist pliid eraldavad, ja siis peaksite jooma palju pliiga määrdunud enne, kui sellel oleks ohtlikke tagajärgi.
Nii et nautige oma uusi pokaale, peske neid enne ja pärast kasutamist põhjalikult ning ärge hoidke veini (ega vett, ega midagi muud, mida hiljem joote) klaasidesse.
-Dr. Vinny