Kallis dr Vinny,
Püüan veenda sõpra, et ainus erinevus Pinot Grigio ja Pinot Gris vahel pole mitte lihtsalt selles, et üks on itaalia ja teine prantslane. Usun, et suur erinevus on ka veini valmistamisviisis. Usun, et olen õige, kuid pole suutnud leida minu veendumusi toetavat teavet. Kas mind on traagiliselt eksitatud?
—Kevin N., Detroit
Kallis Kevin,
Ei, sa oled õigel teel. See on juhtum, kus üks sort on kahe nime all, nii et Pinot Gris ja Pinot Grigio on identsed selles mõttes, et need on valmistatud samast viinamarjast. Kuid stiilide spektris on suur erinevus, mida sellest viinamarjast saab teha. Prantsusmaalt Alsace'i piirkonnast pärit Pinot Gris on tavaliselt rikkalik ja sageli magus, rikkalike vürtsikate troopiliste puuviljade aroomidega. Pinot Grigio Kirde-Itaalias näitab viinamarja heledamat, karget, puhast ja elavat väljendit koos tsitruseliste maitsetega. Väljaspool neid konkreetseid alasid on etiketil kasutatava viinamarjakasvataja nimi enamasti stiililine otsus (nagu näiteks veini nimetamisel Syrah või Shiraz, kui see pole pärit Prantsusmaalt ega Austraaliast), nii et nad valivad tavaliselt nime, mis sobib kõige paremini stiiliga nad lähevad, Elsassi või Itaalia.
-Dr. Vinny