Catawba

Joogid


kah-tao-buh

Esmased maitsed

  • Viinamarjad
  • Arbuusikommid
  • Maasikamoos
  • violetne
  • Bensiin

Maitse profiil

Kuiv välja



Keskmine keha

Puuduvad tanniinid

Keskmiselt kõrge happesus

10–11,5% ABV

Käitlemine


  • TEENINDAMINE
    38–45 ° F / 3-7 ° C

  • KLAASITÜÜP
    Universaalne

  • DECANT
    Ära

  • KELLAR
    1–3 aastat

Toidu sidumine

Koksiga paaristamiseks võite jääkülma Catawbaga proovida burgerite ja friikartulite, lõunapoolse grilli, Kung Pao veiseliha või isegi pepperoni pitsaga.