Kas teate kõiki erinevaid veinitüüpe? Selles infograafikus on maitse ja stiili järgi korraldatud ligi 200 veiniliiki. Kasutage seda graafikut kui suurepärast võimalust uut tüüpi veinide avastamiseks. Saadaval plakatina.
Erinevad veinitüübid
Osta plakat
Viis peamist veinitüüpi
Kõiki veine saab jaotada viide põhirühma. Igas rühmas on sadu erinevaid viinamarjasorte ja veinivalmistamistehnikaid!
- Punane vein
- Mustadest viinamarjadest valmistatud gaseerimata vein. Punased veinid on vahemikus kerge kuni paks.
- Valge vein
- Vaikne vein, mis on valmistatud valgetest ja aeg-ajalt mustadest viinamarjadest. Maitsed sisse valged veinid ulatuvad heledast rikkalikuni.
- Rosé vein
- Mustadest viinamarjadest valmistatud vein, mis on valmistatud kooride eemaldamisel enne, kui need veini tumepunaseks määrivad. Rosé valmistatakse ka segamise teel punane ja valge vein koos. Nii kuivad kui magusad rosé stiilid on levinud.
- Vahuvein
- Veinivalmistamise stiil, mis hõlmab sekundaarset kääritamist, mis muudab mullid! Vahuvein võib olla punane, valge või roosa ning varieerub lahjast ja kuivast kuni rikkaliku ja magusani.
- Magustoidu vein
- Veinivalmistamise stiil, mis hõlmab kanget alkoholi sisaldavat veini. Tüüpiliselt maitsevad magustoiduveinid magusalt, kuid on olemas palju kuivi, kangendatud veine, näiteks kuiv Sherry.
8 tavalist veini, mida teada saada
Lihtsalt veiniga alustamine? Siin on 8 tavalist veini, mida kõik peaksid teadma.
Vaadake loendit
Kuidas infograafik töötab
Veinid on eraldatud stiili, esmase maitse ja mõnikord isegi täiendava grupi järgi Kõrge tanniinisisaldus , Ümmargune või Vürtsikas . Siin on mõistete määratlused:
Õppige minu veini maitsmise tehnikaid
Nautige Madeline'i veiniõppe veebikursusi mugavalt oma köögis.
Osta nüüd- Kõrge tanniinisisaldus
- Suure tanniiniga veinidel on tunne, et nad kuivavad suu. Sensatsioon sarnaneb popsikepulga lakkumisega või märja teekoti suhu pistmisega.
- Ümmargune
- Ümarate veinide viimistluses on tavaliselt vähem tanniini ja tasakaalustatud happesust. Inimesed kirjeldavad sensatsiooni kasutamise ajal sageli kui „sujuv” või „lopsakas” veinikirjeldused .
- Vürtsikas
- Vürtsikates veinides on tavaliselt suurem happesus või suurem alkoholisisaldus. Kujutage ette jõhvikamahla hapukust versus virsiku mahla siledust.