 | ||
| Thomas Keller (vasakul) enne hiljutist ümberkujundamist Prantsuse pesumaja köögis tööl. | ||
 Oru 5 miljoni aastasele külastajale pakutakse palju restoranivalikuid, mis pakuvad mitmesuguseid toite ja rohkem suurepäraseid toite, kui keegi võiks loota mõne päeva pärast proovida.Üldiselt on restoranides, mis meile kõige rohkem meeldisid, peakokkade juhitud köögid ja luksuslikud söögikohad või on tegemist tavaliste bistroodega, mis pakuvad hea hinnaga tõsist mugavustoitu. Kolm kõrgekvaliteedilist restorani - Julia's Kitchen, La Toque ja Terra - seisavad selgelt ülejäänute kohal. Kuid on ka suur rõõm olla lõdvestunumates Cindy's Backstreet Kitchenis, Sinepigrillis, Bouchonis ja Bistro Don Giovannis. Kõige dramaatilisem muutus Napa restoranimaastikul on see, et oru raskuskese on nihkunud lõuna suunas. Kümme aastat tagasi olid Napa parimad restoranid St. Helena ja Calistoga ning turistid jäid Yountville'is või Napa linnas harva viibima. Täna õitseb oru lõunapoolne ots restoranidega, põhjapoolses osas suletakse aga suure profiiliga söögitoad. Kaks hästi hinnatud kohta - Püha Helena Roux ja Calistogas asuva Jan Birnbaumi Catahoula - suleti hiljuti ja kuulujuttude järgi tuleb neid veel. 'Põhja poole suunduvaid inimesi on üha vähem,' ütleb Cindy Pawlcyn, Yountville'is asuva Mustards Grilli ja St. Helena Cindy's Backstreet Kitchenis tegutsev peakoka omanik. Miks vahetus? Esiteks on Napa linnas orus kõige rohkem elanikke ja kuna suurem osa uuest hotelliarendusest toimub oru lõunapoolses otsas, kasutavad turistid linna ja selle lähiümbrust üha enam baasina. Selle tulemusena muudavad kokad ja teised ettevõtjad - inspireerituna ka Copia: Ameerika Veini-, Toidu- ja Kunstikeskus - kunagisest unisest Napa kesklinnast toimuvaks toidukogukonnaks. Prantsuse pesumaja edu tõi Napa oru lõunaosasse kulinaarse legitiimsuse ja aitas kaasa uute restoranide ja hotellide lainele Yountville'is. Pawlcyn nimetab Yountville'i naljatades 'Frenchville'iks', sest nii paljudel restoranidel on Prantsuse mõjutused, sealhulgas Bistro Jeanty, Bouchon ja Domaine Chandoni restoran. Vein on kõikidel nendel peenrestoranidel ühine, olgu see siis nimekiri sügaval tipptasemel California kultusveinides ja klassikalistes Prantsuse villides (Auberge du Soleil, La Toque) või leht või kaks, mis on suures osas suunatud kohalikele lemmikutele. Veelgi enam, peaaegu kõigi kokkade menüüd pakutakse koos veiniklaasidega lisatasu eest, et need sobiksid iga käiguga. Kui kavatsete süüa mõnes vabamas restoranis ja soovite juua spetsiaalset veini pudelit, kasutage oma üldiselt liberaalset korgipoliitikat ära, tuues kaasa oma. Enamik kohti võtab kliendi toodud pudeli avamiseks tagasihoidlikult 10–15 dollarit ja tavaliselt loobub isegi sellest tasust, kui ostate loendist teise pudeli. Helistage kindlasti ette ja uurige restorani eeskirjade kohta. Juhuslik suhtumine laieneb ka riietumisreeglitele. Ainult vähesed restoranid soovitavad meestel jakke kanda ja teksad on enamikus restoranides vastuvõetavad. Jällegi helistage ette. Proovisime kogu Napa orus laia valikut söögitube ja kaasasime ainult tipptasemel restorane. Selle raporti koostamisel viskasid reisikokad meile rohkem kui ühe kõvera. Ameerika kokakunstiinstituudi restorani Wine Spectator Greystone uus kokk (nn. Tunnustuseks ajakirja annetuse eest koolile) näitab lubadust, et Joachim Splichali Pinot Blanc on kokkade vahel ja väga tõsine Richard Reddington on Auberges oma ametist lahkunud du Soleil. Toimetaja Harvey Steiman keskendus pikka aega väljakujunenud mainega restoranidele, sealhulgas mitmele köögile, mis pakuvad tõeliselt suurt kogemust. Järgmistel lehtedel on kõigepealt esile toodud meie kolm kõige hinnatumat restorani, millele järgneb veel 14 meie lemmikut tähestikulises järjestuses. Kõik aktsepteerivad American Expressi, Visa ja MasterCardi, kui pole märgitud teisiti. Arvustused on minu ja Steimani tehtud. Julia köök Kes otsustas selle restorani pidamiseks sõlmida lepingu Patina Groupiga, väärib medalit. Patina paigaldas koheselt peakoka Victor Scargle'i, kes oli Jardinière'is ja Grand Café's San Francisco maastikku valgustanud. Napa veini- ja kultuurikeskus Copia üritab endiselt oma suunda leida, kuid veidi enam kui aasta pärast on Scargle muutnud restorani keskpunktiks. Tema toidud ja kuumade veinidega tulvil veinikaart, millest mõned on kõige huvitavamad, mida pakutakse erilendudel klaasi kaupa, muudavad Julia '> Scargle armastab koperdada Copia aiast väljuvate saaduste kallal, pannes kokku elujõudu pakatavaid salateid, roogade kaunistamine ja valmimine hooajaliselt täiusliku maitsega. Tuunikala tartar, nii sageli väsinud idee, kannab köömneid, jogurtit ja Meyeri sidrunilisandeid nagu siidist pluus. Täiuslikult röstitud uis loob ideaalse maitsetasakaalu purustatud Yukon Gold kartulite ja ekstra neitsioliiviõliga. Talvised rohelised on nii erksad, et kumavad kenasti pošeeritud kanarinda läbipaistvas porgandipuljongis üle. Ja seda just talvel, kui aed on kõige vähem muljetavaldav. Kondiitri peakokk Nicole Plue kasutab aedu, et lisada oma sorbettidele aktsente - ananassi puudutab sidruni verbena, roosas greibis leidub rosmariini ja maasikas roosi geraniumit. Söögitoa klaasist seinast avaneb vaade aedadele ning ristkülikukujulisele ruumile lisavad huvi selektiivsed seinad ja roostevabast terasest puudutused. Sooja ilmaga pannakse terrassile lisalauad. Ühe seina pikkus on näituseköök. Klaasist klaasist kontrollitud temperatuuriga veiniühikute sari hõivab teise külje, hoides selliseid veine nagu Qupé Roussanne Edna Valley Alban Vineyard 2000 (42 dollarit). See on peaaegu tänapäevase restoranikujunduse kokkuvõte, millel on üks eesmärk - keskenduda toidule ja veinile. Plaadil olevad tulemused peaksid Scargle'ist tegema peamise tähe. - H.S. Puudutus Isegi veiniriigis kokkade kokkade seas tunneb Ken Frank veini vastu erakordset huvi ja see ilmneb tema toidust. Tema jaoks pole kummalisi vürtse ega keerulisi Aasia maitseid. Frank '> Pole muret, kui leida midagi spargli juurde - see on kurikuulsalt keeruline veinile sobiv toit. Pidevalt kasvava, taipliku nimekirja 860 valiku hulgast tegi meile trikki poolpudel Robert Sinskey Pinot Blanc Los Carneros 2001 (30 dollarit), särav ja näpukas. Samuti oli see hästi ühendatud vaevu kõrvetatud kollasabaga (hamachi) ja selle soolase kastmega, mis oli valmistatud Jack Danieli viskiga - hiilgav puudutus. Hirmuäratav nimekiri on eriti tugev küpses Californias Cabernet Sauvignonis, näiteks Dunn Howelli mäel 1987 (230 dollarit) ja Bordeaux'is, nagu Château Léoville Las Cases 1959 (600 dollarit). Või minge La Toque'i valikutega iga kursuse jaoks (lisatasu 56 dollarit), mis võivad hõlmata Olivier Leflaive Frères Meursault 2001 ja Miner Pinot Noir Santa Lucia Highlands Garys 'Vineyard 2001. Franki menüü muutub sageli, kuid see järgib alati sama mustrit: kaks võimalust iga viie käigu jaoks, lisaks võimalus valida nii väike või nii mahukas juustukursus kui soovite. Lisatasu sõltub sellest, kui palju kaunilt hoitud Prantsuse ja Ameerika talukohtade juustusid tellite. Maamees söögituba ei pruugi Napa orus olla kõige elegantsem - see asub muidu keskmises Rancho Caymus Innis Rutherford Cross Roadil -, kuid täieliku toidu- ja veinielamuse saamiseks ei saa ükski Napa oru restoran La Toque'ile sobida. Franki toit on laitmatu ja serverid käsitsevad keerukaid menüüvalikuid aplombiga. --H.S. Maa Peakoka omanik Hiro Sone on prantsuse, itaalia ja oma kodumaiste Jaapani köökidega võrdselt kodus. Ta küpsetab Napa oru parima risoto ja köidab pikka aega haudunud lambalihast intensiivseid maitseid. Samuti riietab ta põlised hamachi viilud koos yuzu, pipra, hijiki ja ponzu kastmega roogi, mis muudaks iga sushikoka uhkeks. Ja Napa org '> Erinevalt paljudest kokkadest, kes asuvad mööda kulinaarset eraldusjoont Aasia ja Euroopa vahel, hoiab Sone köögid lahterdatud. Tema jaoks pole spisettides shiso. Jaapani toidud on Jaapani toidud. Itaalia toidud laulavad ooperilikult ja tema variatsioonid prantsuse klassikast paneksid Escoffier tunnustavalt noogutama. Võta muljetavaldavalt paks ja õrn grillitud sealiha karbonaad, millele on lisatud sidruniviile, spinatilehti ja verivorsti. See meenutab oma Cabernet Sauvignoni kastmega Prantsuse maapiirkonda ja sobib hästi pudeli Emmanuel Rouget Bourgogne Rouge 2000 (45 dollarit) kõrvale. Küpsetatud sake-marineeritud Alaska must tursk vastandab oma magusat glasuuri elegantselt shiso lehega sädeleva lihase puljongiga, lisades täiendavat lihvi mõned lamedad krevettide pelmeenid. See on puhas jaapani keel. Oht, kui see ei pane punast Burgundiat sama armsalt laulma. Sone ja tema naine, Lissa Doumani, kelle isa rajas Stagsi hüppevabriku, avas Terra 1988. Lissa vastutab magustoitude eest, sealhulgas nii kerge, õhulise ja meeldejääva tiramisu kui tõenäoliselt leiate ja armas brändijupp täidetud apelsiniriis. Ta on ka sõbralik kuju külalisi tervitamas. Terra oli klassikaliste proportsioonidega veinide nimekirja koostamisel, kui 2000. aasta juunis läks laopõlengus kaduma üle 600 vanema veini, mis ootasid põhinimekirja lisamist. Restorani sõbrad kasteti oma veinitehaste raamatukogudesse vähemalt osa kaotustest asendada. 400 veini juures pole see populaarseim nimekiri, kuid pilkupüüdvad valikud, nagu Dunn, Foreman, Silver Oak ja Diamond Creek vertikaalsed 1980-ndatest, ületavad palju, mida leiate tänapäeval paljudest praegustest vintage-kesksetest loenditest. --H.S. Angela See prantsuse stiilis bistroo võib väljaspool Napa orgu olla vähetuntud, kuid see võitis '> Omanikud on Claude Rouas, kes ehitas Auberge du Soleili, ja tema tütred Claudia ja Bettina Rouas, viimane endine Prantsuse pesumaja juhataja. Peakokk Christophe Gerard koolitas Pariisis Tailleventi. Napa kesklinnas taaselustatud jõe ääres asuv endine paadikuur, Angèle'is on juhuslik õhkkond, kus on betoonpõrandad ja seinad ning jämedalt tahutud puidust sarikad, kuid laual on klassikalises Prantsuse toidus palju soojust ja rikkust, näiteks laitmatu blanquette de veau, vanaaegne vasikaliha hautis kreemja valge kastmega. Veinikaart on kindel, pakkudes umbes 200 valikut, jagatud Prantsusmaa ja California vahel ning enamasti hinnaga alla 40 dollari. --T.F. Auberge du Soleil Pärast pea nelja aastat siin kööki suundumist teatas kokk Richard Reddington märtsis. Tema ajal pööras Reddington ümber toiduprogrammi, mis oli olnud rannikul, sisendades eetikat parimate ja värskemate koostisosade kasutamisel ning taldrikul peensuste otsimisel. Ta mängis suurepäraselt ka ulatusliku veinikaardiga, enam kui 1000 sildi tugevusega. Ajakirjanduse ajal polnud ühtegi järeltulijat nimetatud. Maalik šikk söögituba asub Auberge du Soleili kuurordi ülaosas, mis valgub Rutherfordi linnale suunatud väikese kanjoni nõlval. Alati hea kopsakas veinikaart on kuurordina sügavamaks muutunud>> - H.S. Bistroo Don Giovanni Vintnerite ja kohalike kokkade lemmik see bistroo on hõivatud ja elav, kuid täiesti ebamugav ja mugav. Seal on erksavärviline söögituba ja avatud köök ning soojadel päevadel veranda istekohad, kust avaneb vaade viinamarjaistandustele ja mägedele. Seal '> Ligi 300 valiku veinide nimekiri keskendub Itaaliale ja Californiasse ning ulatub rikkalikest, hea hinnaga punastest ja valgetest kuni kollektsionäärideni nagu Araujo ja Screaming Eagle. --T.F. Bistroo Jeanty Isa Jeanty Domaine Chandoni restoranis nime teinud koka Philippe Jeanty omanduses on need kaks bistrot vaid paari kvartali kaugusel. Bistro Jeanty valmistab klassikalist Prantsuse maakööki osava touch-cassoulet, coq au vin jms. Hiljuti avatud Père Jeanty vaatab laiemat Vahemere vaadet, lisades traditsiooniliste mugavate toitude hulka pasta ja pitsa. Bistro Jeanty on oma fokusseerituma menüü tõttu soojem, intiimsem ja lõppkokkuvõttes edukam. Veinikaardid on piiratud, kuid täiendavad kenasti iga restorani kööki. Père Jeanty lisas bistroost leitud California ja Prantsuse pudelite hulka Hispaania ja Itaalia veine nagu Antinori Toscana Tignanello 2000 (98 dollarit). --T.F. Pistik See võib paikneda väikeses Yountville'is, kuid see on Prantsuse bistroo, millel on suurlinnatunne. Söögituba, stiilne sametis ja burgundis, mosaiikides ja antiiksetes valgustites asuv pesa, näib pidevalt hämmingut ja oleks kodus Pariisi igal tänavanurgal. Nii ka menüü, kus pakutakse klassikalisi bistrookööke, näiteks praefritte ja aurutatud rannakarbid. Seal '> - T.F. Brix Ümbritsevate parimate päikeseloojanguvaadete ja muljetavaldava Napa tippveinide valikuga on Brix usaldusväärne peatus veiniteel. Kuigi köögis on California köögi omaksvõtmine kohati pisut liiga etteaimatav, pole see siiski rahulolematu. Atmosfäär on kindlasti vastutulelik. Astu sisse ja sirvige restorani veinikauplust. Söögituba oma poleeritud puidust esiletõstetud ja tipptasemel laega meenutab elegantset suusamaja. --T.F. Cindy's Backstreet Köök Cindy Pawlcyn tegi Napa Valley söögikohas revolutsiooni juba 1980. aastatel Mustards Grilliga, mis tõi juhuslikule menüüle tõsise kavatsuse. Tema uus koht Püha Helenas mängib tema tugevusi, nagu linnud ja liha, mis on röstitud suitsuse puiduga või hautatud hingestatud sügavusteni. Ladina-Ameerika toidud ja populaarne lihapäts on üks neist esemetest, mis eristab seda menüüd sinepide omast. Siin on valgusküllane ja rõõmsameelne söögituba ideaalne koht sulavalt õrna puu-ahjupardi või röstitud sidruniga röstitud artišoki platooniliseks ideaaliks, rääkimata oru parimatest segatud praadidest. Peegeldades Napa siseringi teravat silma, sisaldab veinikaart 125 peamiselt Californias valikut ning selle eesmärk on mitmekesisus ja väärtus, pakkudes selliseid pakkumisi nagu White Cottage Sangiovese Howell Mountain 1998 (30 dollarit). Samuti on ahvatlevad magustoidud, kokteilid ja ale. --H.S. Cole '> 1122 Main St., Napa Kuna Napa on Caberneti riik, on see prae maja looduslik ning oma karedatest tahutud kiviseintega, elava baari, pööningu ja kõrgete lagedega, mis loovad selgelt linnaliku tunde, Cole '> - T.F. Martini maja Innovaatiline restoranidisainer Pat Kuleto, kellele kuuluvad San Francisco parimad söögitoad, nagu Boulevard, Farallon ja Jardinière, avas Martini maja 2001. aastal. Restoran asub 1923. aasta Craftsmani bangalos ja on Kuleto '> - T.F piirkonnas korraga hubane ja dramaatiliselt stiilne. Sinepide grill Sinepid andsid juhusliku veinirestorani tooni, kui see ligi 20 aastat tagasi uksed avas, ja see '> - H.S. Restoran Domaine Chandonis Üks esimesi tõsiseid restorane Napa orus, Domaine Chandoni restoran hindab endiselt oma elegantset ja kaasaegset söögituba, kust avaneb vaade puudega ääristatud veinitehase territooriumile, mida kaunistavad vaimukad kunstiteosed. Prantsuse inspireeritud köök täiendab Chandon '> - H.S. Restoran Pearl Igas naabruskonnas peaks olema sama hea sõbralik, pretensioonitu bistroo, mis asub Napa '> - H.S-i väikese Mission-stiilis kontorihoone õhulises, kunstiga täidetud nurgas. Viinamarjaistanduste vahel Paljude veinimaade külastajate jaoks on Tra Vigne põhiline Napa Valley restoran alates varjulisest sisehoovist ja Toscana-kohtub Hollywoodi interjöörist kuni menüüni, mis ühendab Itaalia ja California parimad osad. Ehkki toidu- ja veinikaart on põnevusega lühike, on nad pikka aega mugavad. Menüü ulatub delikaatselt maitsestatud grillitud kalamari kuni koduste pastadeni kuni restoranini '> - T.F. Prantsuse pesumaja Napa Valley '> Keller loodab Prantsuse pesumaja taasavada ka mais, kus on laiendatud veinikelder, ümberehitatud köök ja keskkonnasõbralik kliimaseade. Söögituba on enamasti muutumatu ja Kelleri menüü järgib sama vormi nagu varem. Prantsuse pesumaja on kuulus oma mitmekülgsete, peenete ja teravmeelsemate, mitmetest osadest koosnevate teatrisöökide poolest, mis koosnevad tosinast või enamast väikesest osast. Kuid kui Keller jagas oma aega kahe restorani vahel ja kui mõned lääneranniku töötajad kolisid New Yorki Peresse tööle, ei tundunud asjakohane lisada Prantsuse pesumaja ilma ajakohase ülevaatuseta ja see oli suletud, kui Wine Spectator selle loo nimel restorane külastas. --H.S. Lisaks: Kohvik All Seasons All Seasons Cafes kohtub juhuslikult šikk ja vanaaegne Calistoga õhkkond kaasaegse Calistoga köögi parimatega. Siinsed kunstiliselt valmistatud Vahemere inspireeritud toidud pakuvad silmale sama rõõmu kui suulaele, pakkudes nii sisu kui ka peenust. Ärge muretsege oma söögikorra juurde sobiva veini leidmise pärast. Nii restoran kui ka veinipood All Seasons uhke Napa oru parimate veinikaartidega. Lisaks suurepärasele California ja teiste lääneranniku valikute nimekirjale on muljetavaldav valik Burgundiaid. Nimekirjas on ka umbes 60 laagerdunud California veini, mis pärinevad 1960-ndatest aastatest, kõik üsna mõistliku hinnaga. Ka praegused väljalasked ei sega teid tagasi, vaid jaemüügist on juurdehindlus vaid 10 dollarit. (6.6.2001) Calistoga asutajaisa Sam Brannani nime kandev Brannan's Grill on linna söögimaastiku suhteliselt värske lisand. Plaaditud põrandate ja rohke nikerdatud puiduga võib avar interjöör olla veidi mürarikas, kuid samas ka üsna atraktiivne. Tule siia, kui sul on nälg, sest portsjonid on suured. Menüüs pakutakse mitmekesist mugavustoiduteemat koos rikkalike ja jõuliste söögikohtadega, nagu metsaseene ja gnocci ragu ning suitsutatud sealiha pood. Eelroogadel puudub aga põhiroogade peenus. Napa-raskete veinide nimekiri pakub mõistlikke hindu ja rohkesti valikuid enamikke sorte, kuid puudub vintage-sügavus. (6.6.2001) Wappo on nagu suur maakodu, mis on Calistoga kesklinna peatänavast vaid mõne meetri kaugusel peidetud. Selle suur terrass, mida varjab tohutu viinamarja lehtla, pakub suurepäraseid võimalusi vabas õhus söömiseks. Abikaasa ja naise peakokkade omanikud Aaron Bauman ja Michelle Mutrux on palju reisinud ning siinne köök on 'globaalselt' mõjutatud, vihjates Brasiiliale, Mehhikole, Aasiasse, Prantsusmaale ja Indiale. Portsjonid on rikkalikud, kuid maitsed on õrnad, sisaldades selliseid esemeid nagu lambaliha tagine rosinatega, fava oad, koriander ja harissa. Veinikaart on eklektiline, toidule sobivaks on palju häid valikuid, kui soovite oma pudeli toomiseks natuke puududa, on siin kork vaid 8,50 dollarit. (6.6.2001) Los Angelese kuulsa koka Joachim Splichali loomine Pinot Blanc on oma kulinaarse identiteedi kujundanud keeruka toiduvalmistamise ümber, mida serveeritakse huumoriga. Menüü kirjete hulka kuuluvad 'kõrge kolesteroolitasemega foie gras koos mee-tüümianiga röstitud küdooniaga' ja 'eilne supp'. Kuid hukkamine pole midagi muud kui tõsine, tähelepaneliku teeninduse ja esitlusega, mida toetavad maitseküllased nõud. Splichal nimetab oma restorani maabistrooks ja tegelikult sobivad kirjeldusele sellised valikud nagu härjasabakannus ja pardi, mis sobivad Prantsuse läätsedega. Kuid seal on ka suurepärane viimistlus ja mitmekesisus alates mereandidest kuni grillitud lihani. Kõigi söögikordade täiendamiseks on saadaval hea valik California veine. Prantsuse lahenduse otsijad leiavad hulga huvitavaid Bordeaux ja Burgundia vanu vilesid märjaks tegemast. (6.6.2001) Wine Spectator Greystone restoran, mis asub sajandivanuses endises Christian Brothers Greystone'i veinitehases - praegu Ameerika Kulinaariainstituudi läänepoolses ülikoolilinnakus - pakub söögikogemust, mida täiustab Napa Valley ajalugu. Ehkki seda juhib kulinaariainstituut, valmistavad Greystone'i Vahemere stiilis kööki professionaalid kolmes avatud toiduvalmistamise piirkonnas, kus on nii traditsiooniliste kui ka kaasaegsete toiduvalmistamistehnoloogiate uusimad omadused. Alustuseks proovige tapaseid (väikesed Hispaania taldrikud). Suuremad grillitud terved kalad, glasuuritud pardirind või hautatud lambavars teevad peened pearoad. Veinirindel on üsna ulatuslik California nimekiri praeguste väljaannetega paljudelt osariigi parimatelt tootjatelt. ( Veinivaataja ei oma restorani ega halda seda restorani, kuid Ameerika Kulinaariainstituudi doonorina Veinivaataja Stipendiumifond oli restorani loomisel oluline.) (6.6.2001) See avar, kuid intiimne söögituba pakub vaateid üle tänava asuvatele Mayacamase mägedele ning Vahemerest inspireeritud Napa oru kööki. Laiaulatuslik, enamasti Napa veinikaart pakub lõuna- või õhtusöögiks palju peeneid kilesid. (6.6.2001) Foothill Cafe on rohkem lähedal asuva Sonoma toorest iseloomu kui Napa poleerimine. See väike varjupaik, kus kohalikud veinitootjad käivad hästi söömas ja sõprade veine nautimas, on juhuslik koht. Napa linna lõunaservas asuv restoran asub tõesti Carnerose linnaosas. Toit on mammutiportsjonites gurmeetooted macho-keerukad maitsed. Hästi maitsestatud kala- ja liharoogade, värskete köögiviljade ja tõsiste magustoitude eklektilisel valikul pole lihtsat silti - nimetage seda Carnerose köögiks. Kuigi kohvik Foothill on marsruudist 29 vaid 1,6 km kaugusel, tahate tõenäoliselt juhiseid küsida, kuna restoran asub tavapärasest turismimarsruudist väljaspool asuvas väikeses kaubanduskeskuses. (6.6.2001) | ||