Tahate öelda mulle, et röstimine (pulmapidude tipphetk) on paganlik?
Kristluse-eelne jah, aga paganlikuks nimetamine tundub pisut paganlik.
Siin on röstimise traditsiooni lühike ajalugu.
Röstimise paganlik päritolu
Röstimise traditsioon pärineb iidsest Gruusiast. (Riik!) Pronksi avastamine tamada ehk “toastmaster” asetab praktika umbes 500–700 eKr. See oli enne gruusia kirjakeele (kartveli) arengut. Siis valitses Colchise kuningriik suurt tükki Gruusiat. Need inimesed olid andekad metallisepad, eriti kullaga, mistõttu leidis siin aset Kreeka müüt Jasoni ja Kuldvillaku kohta.
Aga oota, neid on veel!
Osta esietendusveini õppimise ja serveerimise varustus.
Kõik, mida vajate maailma veinide õppimiseks ja maitsmiseks.
Osta nüüdGruusia veine joodi sarvedest, mida kutsuti kansti . foto Gruusia rahvusmuuseum / Mirian Kiladze
Mis on lahe, kas röstitud esemed on pärit samast piirkonnast, kus arvatakse, et vein on pärit. Nii et need tüübid röstisid vein. Mitte õlut.
Toastmaster või Tamada
Röstermeistrid on tänapäevane Gruusia ja Aserbaidžaani kokkutulekute oluline tahk. Eelkõige on tamada Gruusia pidustuste peakivi, supra, mis tähendab 'lauariie'. Muide, traditsioone hoidev supra sisaldab peaaegu alati lauakatet. (Isegi kui lauda pole!)
Väljas supra juures Batsara looduskaitseala aastal 2009. poolt Scott McDonough
Tamada roll on nagu pidupäeva 'hype-tüüp'. Tamada rolli täitval isikul peaksid olema erakordsed oratoorsed oskused ja oskus publikut lugeda. Nende esmane eesmärk on luua ühiseid kogemusi kaasakiskuvate röstkõnedega.
Grusiinid on teadnud, kuidas pidutseda juba pikka aega. kõrval Vladimir Varfolomejev
Korralik Gruusia röstsai läheb umbes nii:
- Tamada soovitab röstsaia ja joob seejärel kogu nende klaasi veini.
- Seejärel teeb järgmine külaline kellelegi teisele röstsaia ja laseb seejärel klaasi tühjaks.
- Röstimises osalejad hoiavad klaase kõrgel ja joovad pärast iga röstimist.
See võib tunduda purjus afäärina, kuid enamikus olukordades peetakse tamada purjus peast häbiväärseks. Muidugi, kuidas tamada selle tegelikult välja tõmbab, on meie jaoks endiselt mõistatus!
Niisiis, kuidas saab ühe täiusliku röstsaia?
Loomulikult pani see intrigeeriv ajalooline leid meid mõtlema: mis teeb suurepärase röstsaia? Ja miks me ei rösti kogu aeg - nagu -?