Nad näevad välja ja maitsevad samamoodi nagu tavalised veinid, kuid need on paremad maa (ja meie) jaoks! Siin on kolm põhjust maheviinamarjadest valmistatud veinide joomiseks.
Orgaanilised viinamarjaveinid näevad välja, lõhnavad, maitsevad ja maksavad sama palju kui tavalised veinid.
1. Need näevad välja, maitsevad ja maksavad sama palju kui teised veinid.
Maheviinamarjadest valmistatud veinide üks suuremaid väärarusaamu on see, et need ei maitse nii hästi kui tavalised veinid. Õnneks pole see tõsi!
Veinid, millel on silt “valmistatud orgaaniliste viinamarjadega”, on pärit mahepõllumajanduslikult hooldatud viinamarjaistandustest. Need viinamarjad valmivad täpselt nagu tavalised veiniviinamarjad. Ja neist valmistatakse veini samamoodi.
Niisiis ei maitse nad tavapärastest veinidest midagi muud.
Orgaaniliste viinamarjaveinide hind on samuti üsna konkurentsivõimeline.
Näiteks käisime Sauvignon Blanci ostmas ja leidsime kaks Tšiili veini. Orgaaniliselt kasvatatud versioon oli 12,99 dollarit ja mittemahepõhine versioon 11,99 dollarit.
Osta esietendusveini õppimise ja serveerimise varustus.
Kõik, mida vajate maailma veinide õppimiseks ja maitsmiseks.
Osta nüüd
Orgaanilisi näidustusi on raske märgata! Mahesertifikaat on loetletud tagumisel sildil.
2. Nad on teie jaoks paremad.
Siin on kolm huvitavat fakti maheviinamarjadest valmistatud veinide kohta, mis viitavad inimeste tervisele parema mõju avaldamisele:
- Veinidel on redutseeritud sulfitid. (Tavalistes veinides võib olla kuni 350 ppm, orgaaniliste viinamarjaveinide puhul aga mitte rohkem kui 100 ppm).
- Viinamarjakasvatajad ei tohi kasutada glüfosaati (aka RoundUp). Napa hiljuti keelas selle kemikaali kasutamise võimalike kantserogeensete ohtude tõttu.
- Veinivalmistajad ei tohi kääritamiseks kasutada geneetiliselt muundatud pärme.
Muidugi ei ole tõestatud, et sulfiidid, glüfosaat ja geneetiliselt muundatud pärmid põhjustavad enamikul inimestel kehavigastusi. Niisiis, tarbimise vähendamine on pigem kasulik ettevaatusabinõu. Mõlemal juhul tabab 'mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinamarjadest valmistatud veinide' otsimine kõiki neid kaste.
head rahvusjookide veinipäeva
See kuulus Napa tootja on pühendunud mahepõllumajanduslike viinamarjade kasvatamisele nende kinnisvara viinamarjaistanduses.
3. Nad on keskkonnale paremad.
Orgaaniline, biodünaamiline ja 'väljaspool orgaanilist' (nagu permakultuur) põllumajandustehnika on meie mulla, vee, õhu ja eluslooduse kvaliteedi parandamise viis.
Üks suur mõju, mida näeme Californias, kui liigume orgaanilisemale põllumajandusele, on monarhliblika populatsioonide suurenemine. Praegu hävitavad umbrohutõrjurid liblikate peamise toiduallika (piimalill) ja nende arv on vähenenud enam kui 90 protsenti.
Siiski on oluline märkida, et mahepõllundus on keerulisem mitmel põhjusel:
- Kahjurite nakatumisi ja taimehaigusi on palju raskem ja aeganõudvam lahendada. Need nõuavad patsiendi jälgimise kaudu loovaid lahendusi.
- Aastased põllumajanduskulud kipuvad olema suuremad, kuna vaja on rohkem praktilisi töid.
- Saagikus on väiksem kemikaalide kasutamise tõttu.
- Vastutustundlik maakasutus vähendab taimekasvatuseks kasutatava maa hulka.
Kuidas saate aidata.
Muutus algab meist, veinijoojatest. Meie ostuharjumused on see, mis annab viinamarjakasvatajatele stiimuli oma põllumajandusprogrammides suuri muudatusi teha. See ei juhtu üleöö, kuid see võib juhtuda järgmise kahe kuni kolme aasta jooksul.
Kuidas?
Noh, kui me soovime ja ostame mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinamarjadest valmistatud veine, stimuleerime põllumehi.
Üks viis selle laine käivitamiseks on muuta taskukohaste igapäevaste joogiveinide ostmist. Pingutage orgaaniliste viinamarjaveinide valimiseks.