Mis vahe on sordil ja sordil?

Joogid

Kallis dr Vinny,

Palun selgitage nüansse mõistete „sort” ja „sort” vahel? Websteri sõnul on Cabernet Sauvignon sort. Kui jah, siis miks ma kuulen sõna “sort”, mida veini puhul nii palju kasutatakse?



—Ned O., Philadelphia

Kallis Ned,

Paljud inimesed ajavad need mõisted segi - enamik veinisõpru ei tea, et üks sõna viitab viinamarjadele, teine ​​veinile. Sordid on viinamarjatüübid, st Cabernet Sauvignoni viinamarjad, Chardonnay viinamarjad, Zinfandeli viinamarjad jne.

Sort on vein, millele on lisatud silt, et see on valmistatud ühest viinamarjasordist. Tavaliselt näete Uue Maailma riikidest pärit sorte, samas kui Vana Maailma veine märgistatakse sagedamini nende päritolupiirkonna järgi. Nii et Cabernet Sauvignoni, Chardonnay või Zinfandeli märgistusega veinid on sordid.

-Dr. Vinny