Portland Trail Blazersi staar CJ McCollum ei pea suurepärase veini saamiseks kaugele sõitma. Rekordne laskmisvalvur - kaldkriipsu-veinihuviline on olnud Oregonis sellest ajast peale, kui meeskond ta 2013. aasta NBA drafti esimeses voorus peale võttis, ja ta on oma taeva treeninud Willamette Valley Pinot. Eelmise kuu lõpus teatas McCollum oma kohtuvälise raviskeemi viljadest: McCollum Heritage 91, 2018. aasta Chehalemi mägede Pinot Noir, mille ta tegi Adelsheimi viinamarjaistandus . See on ood lapsepõlvele, peigmehele ja osariigi tähetähele.
28-aastane McCollum lõi laineid 2019. aastal, kui ta purustas frantsiisirekordi, saades Denver Nuggetsi üle mängitud seitsmendas mängus 37 punkti, et edendada Trail Blazersi esmakordselt pärast 2000. aasta NBA play-offi läänekonverentsi finaalturniirile. Adelsheim liitus nimekirjaga varsti pärast seda: veinitehas aitas luua Blazersi 50. aastapäeva mälestusveinid ja töötavad nüüd meeskonnaga, et koguda kogukonnale COVID-19 abivahendeid.
'See on hull, kuidas see kõik ellu sai, kui Portland Trail Blazers koostas mind ja kukkusin siin Oregonis Pinot Noiri kullakaevandusse,' ütles McCollum. Veinivaataja . Ta on heas seltskonnas koos Blazeritega, kelle tippmaitsjate hulka kuulub Carmelo Anthony ja Damian Lillard. Kauaaegne fänn oli valmis veinimängusse hüppama, 'käies läbi, kuidas on veini loomine algusest lõpuni'.
Heritage 91 väljaarendamise algusaegadel maitses McCollum pimedas Adelsheimi veinivalmistaja Gina Henneniga mitmeid veine ja teda tõmbas koheselt vulkaanilistest muldadest pärit maitsed. Saadud Pinot Noir on segu, mis pärineb kolmest külgnevast kinnistu viinamarjaistanduse kinnistust. '[CJ] on kogu protsessiga nii seotud ja soovib tõepoolest õppida kõike, mida ta saab ettevõtte kohta teada,' ütles Hennen. Nende ühist filosoofiat täiendades lisas Hennen, et 'viimane segu peaks sisaldama iga viinamarjaistanduse kaja ja keegi neist ei peaks siiski domineerima'.
2018. aasta Chehalemi mägede Pinot Noiri saab osta 15. septembril 50 dollari eest, McCollumi sõnul on töös rohkem väljaandeid. Ta tegi pausi oma 600-pudelise keldri ümber torkimisest, et rääkida toimetuse assistendi Shawn Zylberbergiga oma uue veini geneesist ja armumisest oma kohalikku veinipiirkonda, samuti meeskonnakaaslaste reaktsioonist uudisele, et temast sai veinivalmistaja.
Fotod viisakalt McCollum Heritage 91-ga
Veinivaataja: Millal algas kirg veini vastu?
CJ McCollum: See läheb tagasi enne professionaalset korvpalli. Mu kihlatu [Elise Esposito] tutvustas mulle tegelikult ülikoolis veini ja see ei meeldinud mulle alguses. Mu suulae polnud veel välja kujunenud ja ma jõin ülikooli eelarvest. Kuid kui ma tahtsin jätkuvalt selle kohta rohkem teada saada ja seda juua, kasvas mu armastus selle vastu. Ja siis ma jõudsin siia Oregoni ja see võimendas seda. Esimene veinitehas, kus ma Oregonis kunagi käisin, oli Stoller , ja esimene Pinot, mida ma esimest korda saabudes maitsesin, oli Walter Scott . See muutis minu väljavaateid Pinotule ja vulkaanilisele pinnasele. [Varsti] teadsin, et olen suur Bryan Creeki viinamarjaistanduse ja Willamette Valley fänn.
WS: Miks otsustasite partneriks olla Adelsheimiga?
CM: See oli asjade kombinatsioon. Adelsheim jõudis võimaliku partnerluse ja koostöökogemuse võimalusele ning ma hüppasin sellele. Olen tänulik, et olen saanud selle kohta teada saada ja jätkata viinamarjaistanduse külastamist ning sukelduda sügavale mitte ainult Pinot Noiri, vaid ka selle valmistamise juurde ja mida peaksite sellega koos sööma. Asjaolu, et Adelsheim on LIVE [ Vähese sisendiga viinamarjakasvatus ja enoloogia ] sertifitseeritud ja usub jätkusuutlikkusse, oli minu otsustamisprotsessis suur tegur. Nad ei kasuta [ülemääraseid] kemikaale, eelistavad päikesepaneele ja see andis mulle võimaluse olla võimalikult interaktiivne.
Gina Hennen võttis minu maitse-eelistuste osas palju minu nõuandeid ja tõi veini ellu, kasutades paljude viinamarjaistanduste segu paljudest erinevatest Pinot Noiridest. Ma arvan, et Gina on veinitegemisega ajalooliselt suurepäraselt hakkama saanud, nii et tundsin end oma pudeli nende kätte andmisega ülimalt mugavalt.
WS: Kuidas meeskond on Oregoni veinistseeni ja üldse veini omaks võtnud?
CM: Viime Sprinteri kaubiku erinevatesse viinamarjaistandustesse ja naudime siin veini ning veedame koos aega. Kuid mul on olnud õnn koos paljude meeskonnakaaslastega, kes veini naudivad, koos treenerite personali ja üldiselt veini nautiva organisatsiooniga, nii et oleme saanud palju nalja teha. Treener Terry Stotts on tohutu Château Margaux fänn, nii et ma kingin talle seda tavaliselt jõuludeks ja ta on ka see, kes mind tutvustas Hõbe tamm mõni aasta tagasi. Kui abitreener David Vanterpool siin oli, jõime Opus One , üks tema lemmikveine. Damian Lillard jootis oma karjääri alguses Rieslingut ja siis läks üle punasele, nii et meil on tõesti hea tasakaal poistega, kellele meeldivad erinevad asjad. Pakume kõik veini erinevatel puhkudel. Ajalooliselt olen ma kingitanud Oregoni juhuslikke Pinotte lihtsalt selleks, et tutvustada inimestele nii suurt mitmekülgsust, mis siin Willamette'i orus on.
WS: Mis on sildi taga?
CM: Kõigepealt lisasin oma perekonnanime pärandist, mõistes, mida tahan väljaspool korvpallimaailma saavutada. Pärand on minu jaoks tohutu, mõistes, kust ja kust tulen, aga see on ka tänav, kus üles kasvasin. Kasvasin üles lapsepõlves Heritage Avenue'il [Ohio kantonis] ja see toob mind tagasi lapsepõlve. Antuuriumi lill põhjas on mu kihlatu lemmik lill. Kuna ta on see, kes mulle veini tutvustas, arvasin, et on õige anda talle see noogutus mitte ainult meie armastusele veini vastu, vaid ka meie suhete vastu. Ja 91 on mõlemad meie sünnikuupäevad ja see on midagi, mida me tahtsime vanemaks saades meelde jätta ja sellele pudelile tagasi vaadata.
mis veini ma tahaksin
WS: Kas teie meeskonnakaaslastel on olnud esimene eksklusiivne lonks?
CM: Nad pole seda veel proovinud ja on mulle raskusi pakkunud, sest olen seda vaka all hoidnud ja pole sellest tõesti umbes nädal tagasi kellelegi rääkinud. Me kõik elame üksteise lähedal ja nad on öelnud: 'Me elame nii lähedal ja te pole kunagi meie koju pudelit toonud?' Nii et ma hoolitsen selle eest, et kõik mu meeskonnakaaslased ja kodused saaksid sellel nädalavahetusel pudeli.