Kallis dr Vinny,
Kuidas arvatakse Lambruscost tõsiste veiniinimeste seas?
- Christian H., Cleveland
Kallis Christian,
Võib-olla teate seda juba, kuid Lambrusco on viinamarja ja sellest valmistatud veini nimi ning see termin on osa ka Itaalia nimetuste nimedest, kus seda tehakse. Lambrusco on tavaliselt kihisev poolmagus punane vein. Magusa ja kihiseva segu tõttu on see hea pizza ja rikkaliku toiduga paaristamine.
Mõned inimesed kirjutavad Lambrusco maha gaseeritud Kool-Aidina, kuid lojaalne tootjate (ja joodikute) rühmitus võtab seda tõsisemalt. Artisanal Lambruscos on vähem magus, värskendava gaseeritud vahu ja mullaste nootidega, mis täiendavad punaste ja mustade puuviljamaitsete ja vürtside tuuma. Täpsema teabe saamiseks vaadake meie veinide andmebaasi ja otsige sõna „Lambrusco”. Spoilerihoiatus: enamik soovitatud näiteid maksab vähem kui 20 dollarit.
-Dr. Vinny