Chianti

Joogid


võti-ahn-tee

Maailmakuulsat Toscana Sangiovese baasil valmistatud veini müüdi algselt õlgedega pakendatud pudelites nimega Fiascos. Chianti veinidel on palju klassifikatsioone regioonide ja vananemisrežiimide järgi.

Esmased maitsed

  • Kirss
  • Ploom
  • Tomatileht
  • Nahk
  • Savipott

Maitse profiil



Luu kuiv

Keskmise täidlusega keha

Kõrge tanniinid

Keskmiselt kõrge happesus

11,5–13,5% ABV

Käitlemine


  • TEENINDAMINE
    60–68 ° F / 15–20 ° C

  • KLAASITÜÜP
    Universaalne

  • DECANT
    30 minutit

  • KELLAR
    5–10 aastat

Toidu sidumine

Kõrge happega veinid ihkavad kõrge happega toite. Tomatipõhiste kastmetega saate hästi hakkama. Mõelge spagettidele ja lihapallidele või köögiviljalasanjale.