California kohvitööstus hingab kergendatult nüüd, kui riigiasutus on otsustanud, et jooki ei tohi enam koos vähktõvega hoiatada.
Hoiatused tulenesid 2010. aastal Californias kohvi müüvate ettevõtete - sealhulgas Starbucks ja 7-Eleven ning ema-ja poppoodide - vastu algatatud kohtuasjast, mille korraldas organisatsioon, mille nimi oli Toksikoloogia Hariduse ja Uurimise Nõukogu. Hagi süüdistas kohvi müüjaid selles, et nad on rikkunud riigi ohutu joogivee ja mürgistuse täitmise seaduse ettepanekut 65, mis näeb ette, et potentsiaalseid kantserogeene sisaldavatele tarbekaupadele tuleb lisada hoiatus.
Eelmisel aastal otsustas kohtunik, et kohvi röstijad ja jaemüüjad peavad tõepoolest lisama oma java müügile hoiatuse vähi kohta, viidates kohvis leiduvale akrüülamiidile (samuti friikartulitele, kartulikrõpsudele, röstsaiale ja teistele tavalistele toitudele). ), mis arvatakse olevat potentsiaalne kantserogeen otsuse põhjustena.
Kuid see otsus ei püsi enam. California osariigi regulaator, keskkonnatervise ohtude hindamise büroo jõudis hiljuti järeldusele, et kohvi ja olulise vähiriski vahel puudub seos, ning 3. juunil kiitis osariigi haldusõiguse büroo ametlikult heaks määruse, millega vabastati kohv vähist Prop 65 -hoiatusnõuded.
Määruses, mis jõustub 1. oktoobril 2019, on öeldud: „Kokkupuude kohvis sisalduvate kemikaalidega, mis on loetletud 15. märtsil 2019 või enne seda ja mille riik on teadaolevalt vähki põhjustav ning mis on loodud röstimisprotsesside poolt ja on neile omased kohvioad või kohvi valmistamine ei kujuta endast olulist vähiriski. ”
Kas soovite rohkem teada saada, kuidas vein võib olla tervisliku eluviisi osa? Registreeri eest Veinivaataja Tasuta veini ja tervisliku eluviisi e-posti uudiskiri ning saate igal teisel nädalal otse oma postkasti uusimad terviseuudised, hea enesetunde retseptid, heaolunõuanded ja muu!
See järeldus lisab järeldusi 2016. aasta aruandest, mille avaldas Maailma Terviseorganisatsioonide Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur meditsiiniajakirjas Lanceti onkoloogia , mis ei leidnud tõendeid selle kohta, et kohvi joomine võib põhjustada vähki.
'See on suurepärane päev teaduse ja kohvi austajatele,' ütles USA riikliku kohviassotsiatsiooni president ja tegevjuht William Murray avalduses. 'Selle uudise abil saavad kohvijoojad kogu maailmas ärgata ja nautida oma kohvi lõhna ja maitset kõhklemata.'
kuidas korraldada veinide degusteerimine