Kallis dr Vinny,
Kuidas ma tean, kas peaksin tavalise korgitseri asemel kasutama ah-nii pikendatud korgitõmbajat?
—Becky, Milford, Mich.
Kallis Becky,
Neile, kes pole tuttavad sellest, millest te räägite, nimetatakse seda kaheharulist veiniavajat, mis on mõeldud vanadest veinipudelitest murenevate ja habraste korkide väljavõtmiseks. ah-nii . ” Ah-so pakub korki eemaldamiseks õrnemat viisi, haarates selle väljastpoolt, mitte surudes spiraali (nn ussi) korgi keskosast läbi (viimane protsess võib põhjustada õrna, vana või kuivanud korgid lõhenema või murenema).
Puudub ajakava selle kohta, millal kork võib traditsioonilise korgitseri jaoks liiga vana ja habras olla (ja isegi kui korki purustate või murendate, ei teki veinile mingit kahju). 10-, 20- või 50-aastase korgi seisund võib suuresti varieeruda sõltuvalt korgi kvaliteedist ja pudeli hoiutingimustest selle aja jooksul.
-Dr. Vinny