20 jõuluveini, mis valiti ainulaadse loo, hämmastava maitse, erakordse kvaliteedi ja väärtusega. Nende hind on vahemikus umbes 7 dollarit pudelist kuni 70 dollarini pudelist.
Tänan Goshi pühade ajal veini eest.
Ma ei tea teie lugu, kuid üks asi, mida ma jõulude ajal ihaldan, on vein . Minu maagilise (kui mitte, siis kuidagi hullumeelse) perekonnaga rüüpamiseks on alati lugematu hulk meeldivaid valikuid.
Tegelikult, nüüd, kui ma selle peale mõtlen, annab huvitavate veinide omamine andeks paratamatud rikkumised, mis tekivad siis, kui pered koos krampi lähevad. Keegi lõhkus lambi? Pole muret, võtke klaas rosé. Lind oli üle küpsetatud? Tore, ava pudel Bordeaux't!
Sektsioonid
Vahuveinid
Jaume Serra Cristalino Brut Cava
7,79 dollarit Vein kokku
Ideaalne neile YUGE yuletide pidudele. Mulle on endiselt muljet kvaliteet, mida Jaume Serra pakub oma Cristalino Brut Cava'ga. Alla 8 dollari eest saate traditsioonilise meetodi, mis joob nagu 20 dollari suurune vein. Kuidas nad seda teevad? Nad juhivad oma tegevust maa all ilma tuledeta, kasutades robot-tõstukeid. See on seal üks pragmaatilisemaid ja tõhusamaid veinitehaseid.
mida reserv veinis tähendab
Veini õppimise põhialused
Hankige kõik veinihariduse jaoks hädavajalikud sommeljeede tööriistad.
Osta nüüdDomaine Glinavos Paleokerisio apelsinivein
14,99 dollarit Chelsea veinivaramu Pre-funk laulu meeskonnale. See vein on mõistatuslik. See on looduslik vahuvein, mis on valmistatud Kreeka keset tühja mäge väga haruldase Debina viinamarjaga (ja segatud veelgi haruldasema Vlahikoga.) Vaatamata NYC hipsterite väärilisele päritolule maitseb see tegelikult fantastiliselt. See on vürtsisiidri veiniversioon. Sellel on mesine varjund ja mitte liiga ülekaalukad mullid koos õrna maitsega küpsetatud õuna ja sidruni beseega.
mis on hea punane vein algajale
Pierre & Catherine Breton “La Dilettante” Vouvray Brut
26 dollarit Verve Wine Co Kosmopoliidi märg unenägu (sõna otseses mõttes) See säraküünal on kuiv ... suhu tõmbav kuiv. Kui aga seda nuusutate, täidetakse teie nina magusate parfüümidega, milleks on mesine pirn ja mandariini apelsin. Ja meile, linnalõikajatele, kes on pidevalt dieedil, see
Vouvray Brut on puhas nauding (~ 93 kalorit 5 oz valamise kohta.) See on vein, mis on valmistatud 100% Chenin Blanci viinamarjadest Loire'i orus, kasutades aegsasti testitud looduslikke (orgaanilisi, biodünaamilisi ja madala väävlisisaldusega) meetodeid.
Bollinger Brut Special Cuvée
74,99 dollarit Chelsea veinivaramu Kui kõik PEAB olema täiuslik. Enamik meist lasi end pühade ajal lõdvaks, kuid on üksikuid meist, kes töötavad sellel aastaajal kõige rohkem. Nendeks olulisteks, tehinguid sõlmivateks koosviibimisteks on Bollinger. See on eristuva maskuliinse vahuveiniga. Pinot Noiri levimus lisab jõulisi, ebamääraseid maitseid ja
James Bondi ühing aitab kindlasti edasi anda Bollingeri rihmalist kohalolekut. Bollinger on üks väheseid oma suurusega šampanjamaju, mis on siiani pereettevõte. Selle pärandi ajalooline ajalugu hõlmab Lily Bollingeri märkimisväärseid jõupingutusi, kes oli tuntud öeldes:
Liituge Wine Folly - tasuta iganädalase infolehega, mis harib ja lõbustab. Teie usaldusväärne veiniallikas.'Ma joon šampanjat ainult siis, kui olen õnnelik ja kui olen kurb. Mõnikord joon seda üksi olles. Kui mul on seltskond, pean seda kohustuslikuks. Ma tühjendan seda, kui mul pole kiiret ja joon seda siis, kui olen, muidu ei puutu ma seda kraami kunagi, kui mul pole janu. ' - Lilly Bollinger, Champagne Bollinger
Punased veinid
Punase rüütli vaim Pessac-Leognan 2015
27,99 dollarit K&L veinid Sest kui teie koldes on tuli. Hea Bordeaux ’joomine on nagu hea treening. Sellesse jõudmiseks peate andma endale natuke aega. Siis tunnete end hämmastavalt. Bordeaux ei tee puuviljapomme. Nad on maalähedased, jõulised ja südantsoojendavad. L’Esprit de Chevalier on teise märgisega vein Domaine de Chevalier'st - kvaliteetne Bordeaux'i mõis Gravesi kruusastel muldadel. See vein on võrdsetes osades puuviljad, maa, tanniin ja mineraalained. The
peamine vein on tõeliselt muljetavaldav kuid vajab keldris vähemalt viis aastat. Nii et selliste erakordsete aastakäikude puhul on ideaalne aeg teise etiketi hämmastava väärtuse sisse joomiseks.
Avennia “Gravura” Columbia Valley punane segu 2015
~ 30 dollarit K&L veinid Kes vajab puuviljakooki, kui saate veini juua? Kui California jätkab sordiveinide, nagu Cabernet Sauvignon, võitlemist,
Washingtoni osariik vaikselt tuleb välja silmapaistvad Bordeaux ’segud. Selle lugupeetud tootja Merloti, Cabernet Sauvignoni ja Cabernet Franci kombinatsioon maitseb korraga nii kergelt kui ka rikkalikult. Maitsekihid koosnevad tumedatest marjadest, küpsetusvürtsist ja grafiidist, mis kõik suulaes algusest lõpuni ringi veerevad. Avennia on väike meeskond, kes suudab toota silmapaistvat kvaliteeti väikeses tööstusruumis Woodinville'i äärelinnas.
Dragonette “Seitse” Syrah 2016
39,99 dollarit K&L veinid Pearoast rammusam. Muidugi, nad teevad head Chardonnay ja Pinot Noir
Santa Barbaras , kuid siinne Syrah väärib suuremat tähelepanu. See vein on piprane ja soolane sellisel lihaveelisel peekonirasval viisil. Võite küll naerda, kuid need sõnad on midagi tõsist, mida Syrah armastavad! Dragonette Cellars käärib metspärmidega 89% Syrah segus, mida kääritatakse koos 1% Viognieriga (keerukuse lisamiseks) koos 10% Grenache'iga. Tüübid hankivad oma viinamarjad seitsmest viinamarjaistandusest (seega „Seitsmest“) ja teevad viinamarjaistanduses üsna palju tööd suurepäraste viinamarjade kasvatamiseks. Muud punased veinid
- Lopez de Heredia 'Viña Tondonia' Reserva Rioja 2005 Rioja tunnustatud tootja vein, mis on laagerdunud ideaalselt ja valmis joogiks!
- Bernard Baudry “Les Clos Guillot” Chinon 2015 39,99 dollarit Pärast kultusliku Cabernet'i ööd olete üllatunud täiuslikust aastakäigust pärit hästi valmistatud Chinoni õrna keerukusega.
- Allakriipsutage 'Currá' Barbaresco 1999 44,99 dollarit Hästi vananenud Nebbiolo perekonnast, mis tõestab, et suurepärast Nebbiolot võib leida väljaspool Barolot.
- Failla Sonoma ranniku Pinot Noir 2017 Californias rannikust pärit Pinot Noiri jahedama kliimaga stiilid hakkavad laineid lööma. Failla on selle liikumise esirinnas.
- Mollydooker “Armastuse karneval” McLaren Vale Shiraz 2011 Kui toas peab lihtsalt olema kõige suurem, halvem vein.
- Kana “Grand Vintage” Merlot 2013 45 dollarit Tõestus selle kohta, et Long Island on midagi enamat kui pelgupaik kurnatud New Yorgi elanikele.
Valged ja roosad veinid
Sohm & Kracher “Lõvi” Grüner Veltliner 2017
21 dollarit Verve Wine Co Grüner Veltliner on rohelise, piprase maitsega sageli suurepärane alternatiiv Sauvignon Blancile. See tähendab, et Gerhard Kracheri ja Aldo Sohmi projekti allikas pärineb
orgaanilised saidid Weinviertelis ja pakuvad massiivseid luuviljamaitset.
mitu untsi minipudelis veini
Matthiasson “Linda Vista” Napa Valley Chardonnay 2017
28,99 dollarit Astori vein ja kanged alkohoolsed joogid See on Napa jaoks ebatavaline Chardonnay, mis kaldub kõrvale tüüpilisest tammevõi-teemast. See puruneb kollase õuna- ja sidrunimee abil, mis on toetatud nõtkuse, mineraalsuse ja sädeleva happesusega. Vein on perekondlik suhe Steve Matthiasoniga keldris, kus meisterdatakse Napro veine, mis keskenduvad terroirile.
Lenkey “Inimene” Tokaji Furmint 2011
24 dollarit Verve Wine Co Furmint on viinamarjasort ja Tokaji (“toe-kye”)
piirkonnas Ungaris.
See viinamari hakkab USAs alles lainet lööma kui omapärane, kuid samas veetlev alternatiiv kuivale Rieslingule. Kujutage ette Rieslingit pepperoncini hammustusega. Kuiv
Furmint on väljaspool Ungarit endiselt raske leida, nii et see muudab selle leiu nii palju erilisemaks.
mida peetakse veiniklaasiks
Chateau Simone Palette Rosé 2016
59,99 dollarit Chelsea veinivaramu Ma tean, mida te mõtlete. Miks peaks keegi kulutama rohkem kui 20 dollarit Provence rosé pudeli peale? See pole tavaline roosa. See on valmistatud vanadest viinapuudest Grenache, Mourvèdre ja Syrah (koos mitmetega) muud haruldased Provence'i viinamarjad. ) ja on kääritatud ning keldris nagu punane vein vanades tünnides. Tulemuseks on väga haruldane keha ja rikkusega roosa stiil, mis võib vananeda.
Magustoidu veinid
Grahami Vintage Port 1985
139,99 dollarit K&L veinid Graham’s on sadamamajade seas tuntud hästi ümardatud ja sujuva stiili poolest. Väga põnev on täna turul näha sellist ülendatud aastakümmet 80ndatest. Kui mõelda veini nii pikaks ajaks laagerdamise kulude peale, on see varastamine. 
Smith Woodhouse 2000 saagi (Tawny) sadam
74,96 dollarit Astori veinid Lõikus on a
Tawny sadam mis on toodetud ühest aastakäigust. 2000. aasta oli eriline paaril põhjusel. On uue aastatuhande koidik ja juhtus olema suurepärane aastakäik aastal
Douro org.
chateauneuf du pape valged veinid
Parim osa? See on kohe joogivalmis.
Kus on veininumber 20?
Mida sa sellel pühal jood? Jäta kommentaar allpool!
Hankige Veini 101 juhend
Lisateave veini kohta, laadige alla juhend.
Lisateave