1980-ndatel Ameerika eetris olnud prints Huey Lewis veetis oma kujunemisjärgus muusikalised aastad 60ndate ja 70ndate Bay Area bluusiroki stseenis. Samuti veetis ta oma veiniaastad California veinimaa südames - kuid jõi suurepäraseid toores Burgundia ja Rhône'i oru noorukina söögilauas koos oma kasuemaga, Martine Saunier , importija, kes tegi nime, tutvustades ameeriklastele sarnaseid Henri Jayer ja Château triibud .
Lewis jätkaks oma maitse parandamist nii kodus kui ka Euroopa tuuridel koos Huey Lewise ja Newsiga, mis andsid 1980. aastate keskel välja kolm plaatina müüvat albumit ja number 1 hitti “ Armastuse jõud , ”Aastast 1985 Tagasi tulevikku , müües lõpuks 30 miljonit plaati kogu maailmas. 2020. aasta veebruaris andis bänd välja Ilm , nende esimene uue muusika album kahe aastakümne jooksul. See võib olla ka viimane: kaks aastat tagasi diagnoositi Lewisel kõrvahaigus, mis on tõsiselt mõjutanud tema kuulmist ja võimet helikõrgust säilitada. Kuid tema suulae on endiselt häälestatud nagu kunagi varem. Ta rääkis kaastoimetaja Ben O’Donnelliga oma 80ndate veiniseiklustest Bruce Springsteeni ja Bob Geldofiga, sellest, mida ta paaristab põdraga nüüd, kui ta Montanas elab, ja mida arvab Saunier Napa kabernettidest, mida ta nüüd eelistab.
Veinivaataja : Tulles tagasi 70-ndate ja 80-ndate lõppu, siis mis te olite, teie bändikaaslased ja ansamblid, keda mööda lavataguseid jookse või pärast saateid tuuritasite?
Huey Lewis: Me ei joo esinemise ajal, sest esinemine on tõesti natuke maraton. See on kaks tundi pikk ja võite ehk juua ja see oleks lõbus ühe või kahe loo jaoks. Kuid peate mängima veel 18! Kuid pärast seda sööme sageli. Ja sageli pakkusime vanasti pudelit veini koos söögiga toredates kohtades, kus mängisime. Eriti Euroopas. Mitte nii palju Cincinnatis, teate? [naerab]
Pariis tuleb meelde. Meil olid Bob Geldof ja Bruce Springsteen, nad tulid meie näitusel - see on sada aastat tagasi, see on võib-olla 89. Ja siis läksime kõik õhtusöögile ja pidasime varaste hommikutundideni vapustavat pidusööki. Ma arvan, et see aitab natuke kõigi suulaet, neid Euroopa tuure. Tõstsime oma maitsemeeli kuidagi üles.
WS : Mis tüüpi veine teile tänapäeval meeldib avada?
HL: Ma elan suurema osa aastast Montanas ja me sööme Montanas palju ulukeid. Kõik jahivad Montanas, kõigil on erinevat tüüpi liha. Minu sõpradel ja naabritel on põder ja ma arvan, et põder võib olla maailma parim liha. Pole üldse lahja ja mitte mänguline ning lihtsalt vapustav. Ja mänguga ei lähe miski paremini kui vein. Mul tekkis maitse suurtele ja paksudele California kabiinidele Napa orust, kust ma pärit olen. Paljud inimesed seal üleval teevad tõesti suurepärast tööd. Seal on Caymus inimesed ja Hõbe tamm ja Paradigma ja ka kõik pisikesed.
Eelroaga meeldib mulle kuiv Pinot Grigio, salatiks või eelroaks. Mulle meeldib [ka] Negroni nüüd ja siis koos tõeliselt hea puuviljavermutiga nagu Antica Formula või midagi sellist. Selle avastasin New Yorgis, kui mängisin muusikalis Billy Flynni Chicago paari stindi eest [2005-2007]. See koht oli kohe nurga taga ja üks meie meeskonnaliikmetest ütles: 'Teil peavad olema nende Negronid!'
WS : Erinevalt paljudest rokkstaaridest - ja üldiselt inimestest - hakkasite proovima peeneid veine juba elu alguses koos Martine Saunieriga Martine'i veinidest. Kuidas on see teie toidu- ja veinikogemust värvinud?
HL: Kuigi ma käisin ettevalmistuskoolis, tegi ta koju tulles süüa. Ja mees, kas me sööksime igal õhtul hästi. Ma olin 15, 16, nii et mulle lubati klaas veini. Ja need kõik olid Prantsuse veinid. Ta õpetas mulle, kuidas teha parti pipratera kastme, porgandi ja mangoldiga, kõiki neid asju. Martine'i hämmastav asi pole mitte ainult asjatundlik degusteerija - kui vaadata, kuidas Martine joob klaasi veini, on see informatiivsem kui ise selle joomine. Sest ma võin tema näoilmetest öelda, kas see on hea või lihtsalt kohutav või huvitav. Sest tal on iga veini jaoks erinev nägu. [naerab]
WS: Kas Martine meeldib mõnele Napa Cabernetile, mida joote?
HL: Ma tean, et ta ei paku oma majas ühtegi teenust. Meil on alati Prantsuse veine. Tõsi on see, et nad on lihtsalt erinevad, pole paremat ega halvemat. Seal me segi ajame. See on nagu muusika. Ma kasutan toitu alati muusika metafoorina. 'Milline muusika sulle meeldib?' Noh, seal on foie gras ja siis on juustuburger. Ja teate, need on mõlemad asjakohased. On juustuburgeri aeg ja on ka foie gras.