Kui ma avasin selle lahti keeratava veinipudeli kogu kapsli, kas peaksin siis muretsema, et pitsat on ohustatud?

Joogid

Kallis dr Vinny,

Avasin keeratava korgiga suletud veinipudelit ja ülejäänud kapslist eralduva korgi asemel tuli lahti terve kapsel! Kas ma peaksin muretsema, et pitsat on ohustatud? Või isegi võltsitud?



—Rechelle, Eugene, Ore.

Kallis Rechelle,

See juhtub ebatavaliselt, kuid pole täiesti üllatav. Kruvikorgid algavad ühest osast: perforeeritud kapsel, mis keerutades on mõeldud seeliku ja keermestatud korki eraldamiseks. Villimisprotsessi käigus sunnitakse kapsel pudeli ülaosale ja seejärel kinnitatakse selle kinnitamiseks kaelast.

Minuga on juhtunud paar korda, kus tundus, et pressimisprotsessis läks midagi valesti ja kogu kapsel tuli lahti.

Kuid sagedamini olen ma kokku puutunud isepäiste perforatsioonidega ja nendel juhtudel on oluline olla kindel, et kasutate keeratava korgiga pudeli avamiseks õiget tehnikat (paljud inimesed seda ei tee, sest see on veidi vastuoluline) : Hoidke ühe käega kapsli seelikut või varrukat ja teise käes pudeli alust, kuid selle asemel, et kapslit keerata, keerake pudel vastupäeva peaks tihend üsna kergesti purunema.

Kui kogu kapsel lahti tuleb, ei tähenda see tingimata, et pitser oleks rikutud, kuid kindlasti maitseksin enne veini serveerimist veini.

-Dr. Vinny