Nagu peen super-Toscana vein, on ka Sebastian Maniscalco vanusega aina paremaks läinud. Tema komöödiakarjäär algas rohkem kui 20 aastat tagasi, kuid tema populaarsus on hüppeliselt tõusnud alles vähestel aegadel. Itaaliast pärit immigrantide perekonnas kasvanud chicagolane, 45-aastane Maniscalco, keskendub oma komöödias oma kasvatusele, samuti tähelepanekutele igapäevastest suhtlustest ümbritsevas maailmas. Alates kohalikust toidupoest ostlemisest kuni Uberi sõitudeni kuni tütre Serafina kasvatamiseni koos oma naise Lanaga on Maniscalco jaoks peaaegu kõik aus mäng.
on malbeci vein magus või kuiv
Tema teleripakkumised, sealhulgas 2016. aasta Miks sa seda teeksid? , 2014 Kas sul pole piinlik? ja selle aasta Näljaseks jääma jaanuaris Netflixis debüteerinud film pakub pilgu tema populaarsetele standup komöödiaaktidele.
Viimati liitus Maniscalco muljetavaldava koosseisuga, mis hõlmab ka Robert De Niro , Al Pacino ja Joe Pesci Martin Scorsese eelseisvas filmis Iirlane , mis ilmub sel aastal.
Kuid mida teeb koomik oma kiirest karjäärist lahti saamiseks? Üks lemmiktegevusi on veinipudeli nautimine. Kaastoimetaja Gillian Sciaretta istus Maniscalcoga maha, et arutada oma nooremate päevade veinis toimunud väärnähtusi LA-s ja mõningaid tema pahaseid tähelepanekuid veinimaailma ja sealsete inimeste kohta.
Todd Rosenberg Maniscalco müüs jaanuaris Madison Square Gardeni nelja etenduse jaoks välja. Veinivaataja: Oma raamatus Näljaseks jääma (Gallery Books, 2018), mainite, et teie ämm Scott, kes kannab hüüdnime 'viinamarjaahv', viis teid tõesti veini. Kas saaksite seda täpsustada?
Sebastian Maniscalco: Enne oma naise perekonnaga kohtumist polnud mul veinimaailmas erilist haridust. Varem käisin toidupoes ja valisin lihtsalt juhusliku pudeli veini. Kuid pärast seda, kui oli veine, mida Scott valas, sai mu suulae palju paremini tuttavaks, mis on hea vein ja mis on viinamarjajook. Ja ta rikkus mind sellega, et valas pühadeks väga-väga toredaid veinipudeleid ja mis teil on.
Me läheksime restorani ja ma ei teadnud veinikaartidest midagi. Kuid pärast seda, kui olin aastaid tema ümber olnud ja teadnud, kust vein tuleb ja mis tüüpi viinamari on, mida oodata, hakkasin nimekirja üles võtma siis, kui välja läksime.
WS: Kui alustasite oma komöödiakarjääri, töötasite aastaid Four Seasons Beverly Hillsi baaris kelnerina. Kas serveerisite palju veini?
SM: Iga natukese aja tagant võiksite saada ühe neist tüüpidest, kes tellib kena veinipudeli. Nüüd olen enda pärast veidi ärritunud, et ma ei võtnud seda tööd nii tõsiselt kui oleks pidanud. Thomas Keller tuli ühel õhtul sisse toitu tutvustama. Ja nad küsisid minult, kas ma tahan minna, ja ma olin nagu: 'Eh, ma ei kavatse seda.' Ma lihtsalt ei teadnud. Ma olin väga asjatundmatu.
Nii oli üks juhtum, kus härra tellis pudeli veini, nagu 1980. aasta midagi. Mäletan vaid seda, et see oli kallis. Ja ma esitasin pudeli, avasin selle ja kavatsesin selle valada. Ja tüüp on selline: 'Kas soovite seda dekanteerida?' Ja ma olen nagu: 'Umm ... jah! Jah! ' Kuid dekanteerimisprotsess Four Seasonsil oli ka see, mida ma polnud veel õppinud, sest sette nägemiseks tuli pudelikaelale valgus panna. Ja ma olen enda jaoks selline: 'Oh mees ...', pidin ma oma juhilt küsima.
pinot noir magus või mõru
Todd Rosenberg Maniscalco Radio City muusikamajas WS: Kas seal on mõni konkreetne vein, mis teile tegelikult kajab?
SM: Ükskõik mis põhjusel tutvustati mind varakult Tignanello . Ja ma tõesti tõesti tõmbasin selle veini poole. See on vein, mille võtan kätte iga kord, kui käin Wally's [Beverly Hillsis]. Nii et olles itaallane ja mis seal ikka, on see vein mulle külge jäänud ja olnud minu põhitekst - ma ei taha seda kollektsiooniks nimetada, sest see tähendab, et peate koguma, te ei joo. Ma sorteerin neid veine.
Samuti oleme sõbraga Colgins läbi minu abimeeste. Nii oleme käinud nende veinitehases Napas. Pärast seda, kui abiellusime Napas, korraldasid nad hilist hommikusööki. Nad olid piisavalt lahked, et viisid meid läbi oma operatsiooni. Nii hõljuvad nad meile iga natukese aja tagant pudeli. Püüan sellest kinni hoida, kuid joon kõike, mis mul on.
WS: Mainisite, et ostate veini Peaauhinna võitja Wally's Beverly Hills palju. Mida te ostate?
SB: [Lanale ja mulle] meeldivad ennekõike kabernetid. Siis meeldivad meile Itaalia super-toskaanlased. Ja midagi, millesse ma pole sattunud ja kuhu tahan sattuda, kuid see on palju teavet, on Prantsuse veinid. Ja ma kipun neid kuidagi heidutama ja hirmutama, lihtsalt sellepärast, et see on midagi, mida ma regulaarselt ei joo.
WS: Teie komöödia keskendub peamiselt inimeste käitumise jälgimisele. Kas teil on mõtteid inimeste käitumise kohta veini suhtes?
SM: Veini joomisega kaasneb teatav keerukus. Ja jällegi olen olnud siinpool aia. Mu ämm õpetas mind, kui veini valad, ei täida sa klaasi. Võib-olla valate vähem kui kolmandiku.
Ja meil on sõpru, kes tulevad üle. Ja me avame veinipudeli ja nad valavad nagu pool pudelit klaasi. See on suur veiniklaas, kuid nad valavad pudeli pooleks - pooleks! See on täpselt selline: teie kollektsioonis peab olema vein selliste inimeste jaoks, inimeste jaoks, kes seda tegelikult ei hinda.
Nagu ma olen kindel, kui keegi tuleb teie koju, kes ei joo veini, ja ütleb: 'Jah, mul on kõik, mis teil on avatud,' siis lähete veiniriiulile just seda tüüpi inimeste jaoks. Te ei hakka sellele inimesele ilusat veini raiskama, sest veini joomisega peab kaasnema hindamise tase.
Selle intervjuu versioon ilmub 31. mai 2019. aasta väljaandes Veinivaataja , 'San Francisco naiskokad' ajalehelettidel 16. aprill. Vaadake, mis on veel uut!