Surnud oravasse villitud õlu. Džinn infundeeritud sipelgatega. Veel õlut, pruulitud lamba sõnnikus suitsutatud vaalamunadega. Ja arvasid, et oled 'seiklushimuline' joodik.
chateauneuf du pape viinamarjasordid
Rootsis Malmös asuv vastik toidumuuseum rõõmustas ja tõrjus meid konnamahla ja maggot-juustuga kui see kaks aastat tagasi avati Ja nüüd tuleb sõna, et see pühendab terve uue näituse alkohoolsete jookide väljakutsetele.
'Me viisime mitu kuud läbi veebi ja raamatute põhjalikke uuringuid, et leida kõige huvitavamad ja mõtlemapanevad alkoholitüübid,' muuseumi direktor Andreas Ahrens ütles Filtrimata. „Mõnda neist saime nende tootjatelt,” näiteks vaalade-suguelundite õlu, Islandi Steðji õlletehasest pärit nimega Hvalur 2. 'Teised, pidime ise valmistama, näiteks Lõuna-Korea poovein, ttongsul , 'ütles ta, lisades abivalmilt, et' see ei ole enam tavaliselt purjus ja oli alati ravim, mitte midagi joobeseisundis. '
Ahrens täpsustas, võib-olla natuke liiga palju, ' Ttongsul valmistatakse 4–7-aastase lapse väljaheidete vette laskmise ja kääritamise teel üleöö, millele järgneb riisi ja pärmi lisamine. 'Tootmise ajal on lõhn täiesti kohutav, kuid valmistootel on ainult nõrk poohõng.'
Püsikollektsioon, mis on tõenäoliselt kõige oksendatud muuseum maailmas, allutab külastajaid juba nahkhiiresupile ja kääritatud haile, mis siis inspireeris seda imelikku ja joovastavat proovimist kääritatud jookideks, mis sisaldavad vangla tualettveini ja Uganda sõjadžinni?
'Tahtsime uurida kummalist ja mõnikord meeleheitlikku suhet alkoholiga, mis inimestel on. Alkohoolsete jookide loomisel oleme alati olnud väga leidlikud ja loomingulised, eriti aegadel, kui me ei saa seda otseselt osta, 'ütles Ahrens. 'Meil on olnud aastatuhandeid joobeseisundis fikseerimine ja tundub, et soov ei peatu kunagi.' Ta maitses isiklikult kõiki vastikuid jooke - isegi kaneelimaitselist viskit nimega Fireball, mis on delikatess Ameerika Ühendriikides -, välja arvatud fekaalivein. Kas mõni oli ... hea?
'Mulle väga meeldib chicha de muko , 'Ütles Ahrens iidsest Lõuna-Ameerika joogist, mis oli valmistatud eelnevalt näritud maisijahust. ('Süljes olevad ensüümid võivad käärimisprotsessi käivitada,' selgitas ta.) Jooki on sel viisil valmistatud juba umbes 7000 aastat ja sake valmistati Jaapanis ajalooliselt samamoodi.
Mõni jook on tänapäevaste tipplike poolt hinnatud. Suurbritannias destilleeritud botaanikaaineid ja umbes 62 punast sipelgat pudeli pudelisse sisustatud Anty Gini müüakse 258 dollari eest. Oravaõlu on tuhandete dollarite eest omanikku vahetanud. Ajaloo lõpp, nagu Šotimaal BrewDogi õlletehas nimetas, võtab sisse 55-protsendise alkoholisisalduse, pruulitakse kadaka ja nõgestega ning pakitakse pudelisse, mis on topitud taksidermisesse looma, enamasti oravatesse, ütles Ahrens. 'Nimi pärineb filosoofilt [Francis] Fukuyama , sest see on õlle ja demokraatia ajalugu. See on nii kaugele kui võimalik. '
Kuid ainult üks võib olla kõige jämedam ja see pole Fernet-Branca (kuigi amaro saab kollektsiooni noogutada). 'Fishky on kõige halvem,' kuulutas Ahrens. 'See on heeringatünnis laagerdunud viski ja seda on kirjeldatud kui kõige halvemat viskit, mis kunagi tehtud.' Näitus kestab novembri lõpuni, kui otsite pühade kinkide ideid.
Nautige filtreerimata? Parimaid filtreerimata popkultuuri jookide kokkuvõtteid saab nüüd igal teisel nädalal otse teie postkasti toimetada! Registreeri Nüüd saate filtreerimata e-posti infolehe, mis sisaldab uusimat teavet selle kohta, kuidas vein lõikub filmi, teleri, muusika, spordi, poliitika ja muuga.