Mis on tegelikud erinevused 7-dollarise veini ja 75-dollarise veini vahel? See odava ja kalli veini maitse test annab mõningaid teadmisi magusatest marjadest, mis muudavad teie ostlemist.
Kuidas on võimalik saada kahte nii erineva hinnapunktiga Merloti veini?
Odav vs kallis veinimaitse test
Selle video eest võtsime hea krediitkaardi välja ja viskasime 100 dollarit kahele veinipudelile. Kuid mitte ainult kaks pudelit.
Mõlemad veinid pidid olema sama viinamarjasort.
Kas teadsite, et turuökonoomika kehtib ka veiniviinamarjade kohta? Näiteks rohkem inimesi teab (ja ostab) Cabernet Sauvignon kui Pisike Sirah. Seega veiniviinamarja populaarsus võib veini maksumust tõsta.
Selle degusteerimise jaoks valisime vana ooterežiimi: Merlot.
kui palju suhkrut on valges veinis
Parimad veinitööriistad
Õiged veiniriistad pakuvad parimat joogikogemust alates algajast kuni professionaalini.
Osta nüüdMõlemad veinid pidid olema sõltumatutelt tootjatelt.
Helistage meile, kui soovite, kuid olime surnud tõestama, et on võimalik osta head odavat veini sõltumatutest kinnisvaravabrikutest. Nii õnnestus selle degusteerimise jaoks leida kaks veini K&L veinikaupmehed mida kasvatasid ja tegid veiniks sõltumatud tootjad. Lahedad oad!
on punase veini põletikuvastane aine
Testitud veinide ülevaade on järgmine:
“Odav” vein
Villa Poggio Salvi “Lavischio” 2016 - Toscana IGT (~ 7 dollarit)
See on 100% Merloti vein vähem tuntud tootjalt nimega Villa Poggio Salvi kes on ehk paremini tuntud Brunello di Montalcino . Selle veini viinamarjad kasvatati veinitehase omanduses asuvas veinitehases, mis asub Siena kuulsast Montalcino tsoonist põhja pool.
Seda toodeti veinitehases ja laagerdati lühikese aja jooksul (umbes 3 kuud) suures kasutatud Slavonian tammepuust botti. Selliseid tünne kasutatakse aasta-aastalt ja need ei anna palju tamme maitsed.
valge vein sobib sulle
Degusteerimise märkused ja järeldus
Vein oli ninas nii puuviljane kui ka mullane, värskete punaste sõstarde, punaste kirsside, savitelliste, tüümiani ja vaarikakastme aroomiga. Ma ei tundnud ühtegi röstitud tamme lõhna.
Maitselt oli see hapukas! See maitses üldiselt hästi tasakaalustatud kerged tanniinid , kuid oli kindlasti pigem toiduvein (nagu midagi, mida tahaksid paar pitsaga ). Veini hapukus pani mind mõtlema, et see vein võiks vananevad tegelikult hästi umbes järgmised 7 aastat. Võiks olla keldrisse lõbus (ja taskukohane) vein ning seda nautida, kui see sileneb.
“Kallis” vein
Pahlmeyer Merlot 2014 - Napa Valley AVA (~ 75 dollarit)
See vein on 93% Merlot kuulsa tootja Napa orus asuvast väikesest Atlas Peak AVA-st. Pahlmeyer. Viinamarjaistanduse lõid obsessiivselt 4 tuntud viinamarjaistanduse konsultanti, sealhulgas Helen Turley, John Wetlaufer, Erin Green ja David Abreu! Viinamarjaistandus on hea asukohaga - selgel päeval näete San Franciscot ja Golden Gate'i silda.
Selle veini valmistamine hõlmas väikeste uute Prantsuse tammepuust barrikide (225-liitrised tünnid) ostmist, mis andsid palju tamme maitsed veinis.
Degusteerimise märkused ja järeldus
mis on bakhose jumal
Ohoo! See vein tabas mu nina massiivsete leotatud kirsside, murakate, murakamoosi, vanilje, tubaka, hibiski ning salvei ja tüümiani peenete nootidega. See oli keeruline vein. Tulin muudkui välja maitsmisnoodid kergusega.
Maitselt oli see vein suur. Sellel oli keeruline maitseprofiil, mis algas rohkemate värskete puuviljade nootidega (tumedate puuviljade poolel), mis viisid rikkaliku vanilli ja magusate marjade maitsetega ja lõppesid röstitud, tubaka ja muraka noodiga. See oli kindlasti üks neist veinidest, kus sai lihtsalt istuda ja midagi rüübata (aga võib-olla hea vaade!).
Kas see on lisakulu väärt?
Kui teile meeldivad tammeviinid, peaksite veetma rohkem pudeli veinile. Aga kui palju veel? Uuri välja tegelik maksumus tammevaatidest ja piirkondlikest viinamarjahindadest ja kuidas need mõjutavad veini maksumust järgmises artiklis!