Mida mõtlete, kui ütlete, et vein on täidlane või keskmise täidlusega?

Joogid

Kallis dr Vinny,

Mida mõtlete, kui ütlete, et vein on täidlane või keskmise täidlusega?



—Rima, Kolkata, India

Kallis Rima,

'Keha' ja 'kaalu' kasutatakse veinikõnes mõnevõrra asendatult, viidates sellele, kui raske või viskoosne vein suus tundub. See pärineb alkoholi, ekstrakti, tanniinide, glütserooli, happesuse ja jääksuhkru kombinatsioonist (kui seda on pärast kääritamist üle jäänud).

Kehast rääkides on lihtne näide võrrelda lõssi (kerge kehaga), täispiima (keskmise kehaga) ja koort (täidisega). Need on head lähtejooned, kuid keha varjundeid on palju rohkem - näiteks kuidas piima või koore lisamine kohvile või teele muudab selle puudutusega täidlasemaks. Või kuidas kookospiim on kookosveest raskem või kahvatu on kergema kehaga kui paks.

-Dr. Vinny